Любителям рыбных салатов. А печень трески многие вообще считают деликатесом...

ПОТРЕБУЕТСЯ:

1 баночка печени трески
3 картофелины
3 соленых огурчика
2 яйца
1 кислое яблоко
100 грамм сыра
300 грамм майонеза



ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Картофель: отвариваем и натираем на крупной тёрке, выкладываем на плоское блюдо. Придаем (при помощи ножа) форму треугольника и немного смазываем майонезом.

Печень: открываем, сливаем масло. Pазминаем вилкой, выкладываем на картофель.

Огурцы: очищаем от кожуры, натираем на тёрке, отжимаем от сока, выкладываем на печень.

Яблоко: чистим от кожуры и натираем на терке. Выкладываем на огурцы и смазываем майонезом.

Яйца - последний слой: варим, трем на крупной тёрке и смазываем майонезом.

«Пирамиду» посыпаем сверху тёртым сыром, делаем бортики и убираем в холодильник на час пропитаться...