• Капуста с грибами: Отварить грибы до полуготовности, мелко калькулятор калорий для похудения нашинковать. Потушить лук в небольшом количестве грибного отвара, затем нашинкованную капусту, добавить красный перец, потом грибы. Из оставшегося отвара сделать соус (муку развести в отваре, добавить пряности, поварить до загустения). Заправить готовую капусту соусом и зеленью. Это та же диета Аткинса, только в ней белок получают из растительных продуктов. Здесь белки составляют 31% рациона, а получают их из фасоли, грибов, орехов. Рекомендуются овощи с высоким содержанием белка, например, брюссельская капуста, и цельные зерна, например, кускус и перловая крупа. Это одна из самых здоровых диет. В ней много витаминов из-за большого количества растительной пищи. А белок, и правда, можно найти в растительной пище: например, 30 г миндаля содержит 6 г белка, что составляет более 10% суточной потребности человека в белке, а полчашки вареной брокколи – это 2 грамма белка.