Настоятельно советую попробовать!
Гипотиреоз — заболевание, которое проявляется пониженной функцией щитовидной железы.
)![Статья целиком]()
Об этих блинчиках я узнала лет 5 назад, много экспериментировала и создала для себя рецепт среднеарифметический, который никогда не подводит. Эти блинчики особенные: в основе - манка, они одновременно на дрожжах и разрыхлителе и выпекаются только с одной стороны.
Ингредиенты:
1 ст манки
1/2 ст муки
10 гр свежих дрожжей
1 пак разрыхлителя (на 500 гр муки)
2 яйца
1/2 ч л соли
2 ст л сахара
1 ст молока
1 ст воды
50 мл растительного масла
Приготовление:
- активируем дрожжи в молоке с водой и сахаром
- разводим соль, добавляем яйца
- добавляем просеянную муку с разрыхлителем и манкой
- в конце добавляем масло
- оставляем тесто до появления первых пузырьков
- выпекаем с одной стороны
Блины принято подавать со сливочным маслом, смешанным с мёдом, я делаю с сахаром. Малышам нравится. Сегодня испекла 1 часть, чтобы сделать фото, а затем времени было минимум, пришлось печь с 2 сторон, на вкусе это не отразилось, но времени ушло в 2 раза меньше, чем обычно.
Вот такие они в разломе:
