Что нужно:
700 г творога жирностью от 5 до 9%
2 яйца
3 ст.л. сахара
3 г ванильного сахара
2 щепотки разрыхлителя (в этом весь секрет, благодаря разрыхлителю сырники будут нежные, пушистые, воздушные)
6 ст.л. муки
соль – по вкусу
30 мл растительного масла
30 г сливочного масла

Как приготовить оригинальные сырники:

1. Выложить в большую миску творог, добавить, сахар и ванильный сахар. Как следует перемешать руками. Добавить яйца, еще раз вымесить тесто.

2. Муку соединить с разрыхлителем и солью, всыпать в творожную массу и снова тщательно перемешать руками.

3. Сформировать из творожного теста биточки, подпылив рабочую поверхность мукой.

4. Обжарить сырники на слабом огне на смеси сливочного и растительного масла.

5. Подавать оригинальные сырники со сметаной и ягодами. 

БЫСТРО и ВКУСНО! Приятного аппетита!

Ваша Ксюша

Ссылка