Воскресный завтрак -
 

А вы любите творог так как  люблю его я !? 

Тогда предлагаю приготовить сочни. Они очень вкусные, а главное - быстро готовятся!

Получаются нааамного вкуснее, чем в магазине ))
 

Ингредиенты: 

Тесто:

200г муки
щепотка соли
2 столовые ложки сахара
125 гр сливочного масла
1 яйцо ( либо замена 2-3 ст.л. густой сметаны)

Начинка:

200-250г творога
1-2  ст.л. сахара
1 ст. л. муки
1 ст.л. сметаны

Приготовление: 


1. Смешать муку, соль, сахар. Добавить размягченное сливочное масло и сметану (заранее вытащить из холодильника, чтобы была теплой). Хорошо размять руками. Убрать тесто в холодильник и приготовить начинку.

2. Тщательно размять творог вилкой. Добавить сахар, муку и сметану. Размешать. Начинка готова. 

3. Достать тесто из холодильника, раскатать на небольшие кружочки. На одну половинку выложить тесто и прихлопнуть сверху другой. Смазать смесью желтка и молока ( я смазывала просто молоком). Выпекать в предварительно разогретой духовке 200 градусов минут 15. Сочники должны принять приятный солнечный цвет, цвет легкого загара)) После чего достать их из духовки и вкушать с молоком! 

Объеденье!