Польза шашлыка несомненна - это просто вкусно в конце концов.

Если нужно зарегистрировать строение, то прежде всего требуется изучить суть проблемы - то есть законы. Потом можно сделать всё самому и получить искомую регистрацию - такой вариант в вопросе почему-то отсутствует. Возможно религиозная вера в непогрешимых посредников и тотальное неверие в свои силы не допускают даже такой возможности. Но если человек не разбирается в сути проблемы, не имеет достаточно информации, то его всё равно могут обмануть. Посредников тоже нужно с умом выбирать. Опять же что за ситуация, что за объект. Если какой-нибудь курятник, то снести будет дешевле, чем оформить, да ещё и посредникам заплатить.