В начале весны решили сделать люля-кебаб. Фарш вымешивала долго,но на обычных шампурах он совсем не держался. Действительно нужно брать широкие шампуры. Готовили люля на решётке для гриля. Получилось очень вкусно,вроде бы обычные котлеты,но вкус из за дымка непередаваемый и кушали их лучше чем шашлык.