Ðîæîê Ìîðîæåíîå ñ íóëÿ! ÷àñòü 2 |
http://www.livemaster.ru/topic/106979-rozhok-morozhenoe-s-nulya?
ïðîäîëæåíèå....
Èçìåëü÷àåì ïàñòåëü äëÿ òîíèðîâêè:

Êèñòî÷êîé íàíîñèì ïî âñåé ïîâåðõíîñòè ðîæêà, íå çàáûâàÿ îáðàáîòàòü êðàÿ.


 çàêëþ÷åíèå ïðîõîäèìñÿ ïî ïîâåðõíîñòè çóáíîé ùåòêîé (ýòî ïðèäàñò òåêñòóðå çàêîí÷åííûé åñòåñòâåííûé "âàôåëüíûé" âèä):

Êîãäà âíåøíèé âèä âàôëè Âàñ îêîí÷àòåëüíî óñòðîèò, ïðÿìî òàê, íà áóìàæíîì êîíóñå, îòïðàâëÿåì ðîæîê â ïå÷êó çàïåêàòüñÿ.
Äîñòàåì, îñòóæàåì.
Àêêóðàòíî âûíèìàåì èç íåãî êîíóñ (îòñîåäèíÿåòñÿ î÷åíü ëåãêî)

Ïîëó÷àåì çàìå÷àòåëüíûé ðîæîê:

Äåëàåì ìîðîæåíîå.
Äëÿ íåãî íàì ïîòðåáóåòñÿ ïëàñòèêà æåëàåìîãî îòòåíêà (ó ìåíÿ ïðîñòî áåëàÿ) è êðåì äëÿ äåêîðèðîâàíèÿ (â äàííîì ñëó÷àå ãåëü ñìåøàííûé ñ àêðèëîâîé êðàñêîé)

Èç ïëàñòèêè ðàñêàòûâàåì êîëáàñêó ñðåäíåé äëèííû è ñïëþùèâàåì åå ñ äâóõ ñòîðîí:

Ñêðó÷èâàåì åå â ñïèðàëü:

Êîí÷èê äåëàåì îñòðåíüêèì:

Ñâîðà÷èâàåì ïîëó÷èâøóþñÿ ñïèðàëü ïî êðóãó ñëåäóþùèì îáðàçîì:

Âîò ÷òî ïîëó÷àåòñÿ:

Ñîåäèíÿåì ìîðîæåíîå ñ ðîæêîì.
Äëÿ ýòîãî ñìàçûâàåì âíóòðåííèé êðàé ðîæêà ãåëåì (äëÿ ëó÷øåãî ñöåïëåíèÿ ñ ìîðîæåíûì)

È âñòàâëÿåì ìîðîæåíîå

Íåìíîæêî ïðîòàëêèâàÿ âíóòðü

Ðîæîê ïî÷òè ãîòîâ. Îñòàåòñÿ òîëüêî óêðàñèòü åãî êðåìîì.
Äëÿ ýòîãî óäîáíî èñïîëüçîâàòü ïîäñòàâêó, ÷òîáû ðóêè áûëè ñâîáîäíû 

Ïîëèâàåì êðåìîì:

È îòïðàâëÿåì â ïå÷êó. Çàïåêàþ ñâîè ðîæêè ÿ â ãîðêå ñîëè. Îíè íå ïàäàþò, è íå ïîâðåæäàþòñÿ ïðè çàïåêàíèè. Ãëàâíîå ñäåëàòü õîðîøóþ ãîðêó 

Âàðèàíòîâ äåêîðèðîâàíèÿ ìîðîæåíîãî âåëèêîå ìíîæåñòâî, äîñòàòî÷íî ëèøü ïîäêëþ÷èòü ôàíòàçèþ!
Ïîñëå çàïåêàíèÿ ðîæîê îñòóæàåì, ïîêðûâàåì ëàêîì ïî âàøåìó óñìîòðåíèþ. ß ïðåäïî÷èòàþ âûäåëèòü ãëÿíöåì êðåì. Âàôëÿ æå äîëæíà îñòàâàòüñÿ âàôëåé
Ïîýòîìó åñëè ëàê - òî ìàòîâûé.
Âîò êàêèå ðîæêè ìîãóò ïîëó÷èòüñÿ:



Íàäåþñü, ñìîãëà áûòü ïîëåçíîé! 
Óñïåõîâ â òâîð÷åñòâå,
Î. Ïðóññ
| Ðóáðèêè: | ëåïêà ... |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |