• Печень куриная – 700 г 
• Лук – 2 шт.
• Мед – 1 ст. л.
• Масло сливочное – 30 г
• Масло подсолнечное – 50 мл
• Соль 
• Смесь перцев

Лук нарезать полукольцами.

В сковороду налить подсолнечное масло и выложить лук.

Готовить его, помешивая, до размягчения. Отложить его в сторонку.

В сковороде растопить сливочное масло и выложить печень.

Посолить, поперчить и обжарить на среднем огне 3-4 минуты.
Перевернуть печень, снова посолить и поперчить. Обжарить снова 3-4 минуты, но уже под крышкой.

Открыть, снова перевернуть и обжарить с первой стороны 3-4 минуты.

Открыть крышку, выложить сверху лук. Добавить мед, уменьшить огонь до минимума. Накрыть крышкой и тушить еще 5 минут.

Вкуснейшая, нежная и сочная печень готова.
Приятного аппетита.

Как приготовить куриную печень с медом смотрите в коротеньком видео. СПАСИБО.

КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ которую едят даже те, кто ее не любит