Записи Друзья Комментарии
lily-lind
Аватар lily-lind

 -Цитатник

Котлетки по-новому: куриные котлеты с картофелем, в томатно-сметанном соусе - (0)

Рубленые котлеты из куриного филе с добавлением тёртого сырого картофеля, который придаёт котлета...

Крахмалим лицо от морщин: умываемся и возвращаем коже эластичность и упругость - (0)

Хотите выглядеть всегда превосходно, быть с ухоженной кожей и с сияющими глазами. Отличная маска ...

Домашний хлеб из 4 компонентов - (0)

Времена диктуют новые правила. Так уж сложилось, что на неопределенное время даже поход в магазин...

Чайный хлеб Виндзоров - (0)

Чайный хлеб Виндзоров (Виндзорский хлеб) – это разновидность классической выпечки, котор...

Хлеб из рисовой муки в духовке - (0)

  Делюсь рецептом хлеба из рисовой муки, который можно приготовить в духовк...

 -Метки

Конфеты баклажаны баклажаны маринованные беляши бисквит блинчики буженина булочки бутерброды вареники и пельмени варенье волосы вышивка крестом говядина грибы десерт диета закуска запеканка творожная зефир кабачки картофель запеченный каша кекс колбаса консервация котлеты куриные котлеты свино-говяжьи крахмал крем крючок куриная грудка и филе куриные бедра куриные голени куриный рулет курица лаваш лепешки маска мороженое мотив напитки напитки для здоровья огурцы оладьи омлет омоложение орехи отбивные очищение организма паштет печеночный печень печенье пирог заливной пирог мясной пирог рыбный пирог творожный пирог фруктово-ягодный пирог яблочный пирожки пирожное пицца плед помидоры пончики пудинг рис рулет рулет мясной рулька рыба жаренная рыба запеченая рыба красная рыбные котлеты салат мясной сало салфетки свинина свинина запеченная сельдь смузи советы для красоты и здоровья советы хозяйкам соус спицы суп суфле сыр сырники творог тесто торт без выпечки торт шоколадный тыква упражнения фарш фасоль хлеб чернослив чизкейк яблоки яйца

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в lily-lind

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.03.2010
Записей: 6863
Комментариев: 188
Написано: 9440


Кексы с яблоками "бутоны роз"

Вторник, 07 Августа 2018 г. 13:15 + в цитатник
Цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!

 

3925073_2379114_31447710x550x (700x542, 108Kb)

Тесто
 
Яйцо куриное  — 2 шт 
Сахар коричневый  — 80 г 
Йогурт  (натуральный,у меня 3,5%) — 150 г 
Масло растительное  (без запаха) — 50 мл 
Крахмал кукурузный  — 1 ст. л. 
Мука пшеничная  / Мука  — 160 г 
Разрыхлитель теста  (15г) — 1 пакет. 
Соль  — 1 щепот. 
 
Начинка
 
Яблоко  (средние) — 2 шт 
Корица  — 1/2 ч. л. 
Орехи  (измельченные лесной орех (фундук)) — 30 г 
 
Дополнительно
 
Сахарная пудра  (по желанию) — 1 ст. л. 
 
Время приготовления: 30 минут
 
Количество порций: 15
 
 
 
Как приготовить:
 
Яйца взбить с сахаром до пышного состояния.
 Добавить натуральный йогурт.
 Влить растительное масло. Взбить.
 
3925073_2378836_52932640x480 (640x480, 72Kb)
 
 
Муку смешать с разрыхлителем теста, крахмалом, солью.
 Просеивая, вводить небольшими порциями в массу, взбивая на малых оборотах миксером. 
 Получаем гладкое и пышное по структуре тесто, похожее на взбитый крем.
 
3925073_2378840_47162640x480_1_ (640x480, 98Kb)
 
 Яблоки очистить от кожуры и семечек, нарезать небольшими кубиками.
 Можно сбрызнуть лимонным соком, но я сразу добавила корицу, без лимонного сока. Перемешать.
 Вот такие измельченные орехи я использовала.
 
3925073_2379146_21451640x480 (640x480, 102Kb)
 
 
Яблоки и орехи добавить в тесто, перемешать.
 Тесто разложить по формам для выпечки кексов, формочки смазать маслом, силиконовые и бумажные не смазывать.
 Заполнять формы тестом на 2/3 объема.
 
3925073_2379150_60104640x480 (640x480, 134Kb)
 
У меня получилось 15шт.
 Выпекать яблочные кексы в разогретой духовке до 180С 25-30 мин. до сухой лучины (следите за своей духовкой).
 Остужать кексы на решетке.
 
 Приостывшие кексы посыпать сахарной пудрой.
 
3925073_2379121_21119nothumb500 (500x438, 51Kb)
 
3925073_2379133_80030nothumb500 (500x375, 75Kb)
 
3925073_2379138_18381nothumb500 (500x375, 69Kb)
 
Приятного чаепития!!!   
 
автор: mtata
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ
Метки:  
Нравится

— К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

О проекте