Ингредиенты:

Свинина(600-700 гр)
молоко
соль
перец
сахар
мука
1 яйцо

Приготовление:

1. Нарезаем свинину на куски и отбиваем.
2. Смешиваем сахар, соль, перец (всего по 1 ч.л.), натираем этой смесью отбивные.
3. Кладем отбивные в миску и заливаем молоком, оставляем на 3 часа.
4. Затем берем мясо и обмакиваем сначала в муку, затем в яйцо.
5. Обжариваем на сковороде с подсолнечным маслом.

Приятного аппетита!

coocook.me/