-Цитатник

Котлетки по-новому: куриные котлеты с картофелем, в томатно-сметанном соусе - (0)

Рубленые котлеты из куриного филе с добавлением тёртого сырого картофеля, который придаёт котлета...

Крахмалим лицо от морщин: умываемся и возвращаем коже эластичность и упругость - (0)

Хотите выглядеть всегда превосходно, быть с ухоженной кожей и с сияющими глазами. Отличная маска ...

Домашний хлеб из 4 компонентов - (0)

Времена диктуют новые правила. Так уж сложилось, что на неопределенное время даже поход в магазин...

Чайный хлеб Виндзоров - (0)

Чайный хлеб Виндзоров (Виндзорский хлеб) – это разновидность классической выпечки, котор...

Хлеб из рисовой муки в духовке - (0)

  Делюсь рецептом хлеба из рисовой муки, который можно приготовить в духовк...

 -Метки

Конфеты баклажаны баклажаны маринованные беляши бисквит блинчики буженина булочки бутерброды вареники и пельмени варенье волосы вышивка крестом говядина грибы десерт диета закуска запеканка творожная зефир кабачки картофель запеченный каша кекс колбаса консервация котлеты куриные котлеты свино-говяжьи крахмал крем крючок куриная грудка и филе куриные бедра куриные голени куриный рулет курица лаваш лепешки маска мороженое мотив напитки напитки для здоровья огурцы оладьи омлет омоложение орехи отбивные очищение организма паштет печеночный печень печенье пирог заливной пирог мясной пирог рыбный пирог творожный пирог фруктово-ягодный пирог яблочный пирожки пирожное пицца плед помидоры пончики пудинг рис рулет рулет мясной рулька рыба жаренная рыба запеченая рыба красная рыбные котлеты салат мясной сало салфетки свинина свинина запеченная сельдь смузи советы для красоты и здоровья советы хозяйкам соус спицы суп суфле сыр сырники творог тесто торт без выпечки торт шоколадный тыква упражнения фарш фасоль хлеб чернослив чизкейк яблоки яйца

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в lily-lind

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.03.2010
Записей: 6863
Комментариев: 188
Написано: 9440


Просто очень вкусный рыбный пирог с лососем

Воскресенье, 26 Февраля 2017 г. 15:34 + в цитатник
Цитата сообщения галина5819

Скажу без преувеличения - для меня этот рецепт просто находка. Необыкновенно вкусный и простой в приготовлении рыбный пирог.  А этот рыбный пирог очень вкусный и в теплом виде, и в холодном, поэтому его удобно брать с собой в дорогу или на работу, он заменит приевшиеся бутерброды или печенье. Готовится пирог просто и получается достаточно сытным, при этом не тяжелым, а в компании со свежим салатом вполне заменит обед или ужин. Вместо лосося можно взять и форель, и семгу.


1421246996-7753-ryibnyiy-pirog-s-lososem (500x300, 128Kb)

 

114085900_104013995_98977367_98138195_77661201_77112833_75376655_ingredients (128x34, 0Kb)
  • филе лосося или любой красной рыбы - 250 гр.
  • лук репчатый - 1 шт.
  • яйца - 4 шт.
  • сливочное масло - 20 гр.
  • молоко - 100 мл
  • мука - 200 гр.
  • сухие дрожжи - 1 ч. л.
  • твердый сыр - 100 гр.
  • подсолнечное масло - 2 ст. л.
  • соль, перец - по вкусу

98138223_77661207_77112903_75376722_instructions (235x35, 1Kb)

На сковороде в сливочном масле обжарьте до прозрачности мелко рубленный лук.

Филе рыбы обязательно внимательно проверьте на наличие костей и нарежьте крупным кубиком.

Добавьте рыбу к луку и подержите на среднем огне несколько минут, только чтобы рыба слегка побелела.

лук с рыбой

 

лук и рыба

 

Отдельно взбейте 4 яйца, добавьте 2 ст. л растительного масла и молоко.

яйца

 

взболтайте яйца

 

Соедините муку с сухими дрожжами и всыпьте в яичную массу.

мука и дрожжи

 

тесто

 

К тесту добавьте рыбу и аккуратно перемешайте, чтобы кусочки рыбы остались целыми.

тесто с рыбой

 

Добавьте натертый сыр, соль и перец. Не пересолите, учитывайте, что сыр уже соленый.

тесто с сыром

 

тесто с сыром и рыбой

 

Противень смажьте сливочным маслом и слегка припылите мукой.

Влейте тесто в форму и выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут.

тесто в форме

 

В горячем состоянии пирог немного влажный за счет сыра и соков рыбы. Слегка остудите его, а затем вынимайте из формы.

рыбный пирог

 

Мне вкуснее всего кушать остывший пирог со сладким чаем. Но если дополнить пирог салатом из свежих овощей, он вполне заменит обед или ужин.

Приятного аппетита!

Рыбный пирог с лососем

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ
Метки: