Масло сливочное (+2 ст.л. для глазури) — 120 г, яйцо — 2 шт, сахар — 1/2 стак., мука — 3/4 стак., соль (щепотка), разрыхлитель теста — 0,5 ч. л., какао-порошок (+1 ст.л. для глазури) — 1,5 ст. л., молоко — 1 ст. л., сахарная пудра (для глазури) — 1/2 стак., молоко сгущенное (для глазури) — 3 ст. л.

Перемешать муку, разрыхлитель теста и какао. Всыпать соль. Сливочное масло размягчить, взбить до однородности с сахаром, добавлять по одному яйца, продолжая взбивать. Соединить обе смеси, добавить молоко, перемешать. Вылить в форму для запекания, смазанную маслом, запечь в течение 30 мин при температуре 180-200 градусов. Остудить, не вынимая из формы. Масло для глазури растопить, всыпать какао, минуту проварить, убрать с плиты, всыпать сахарную пудру, добавить сгущенное молоко, тщательно перемешать. Обмазать пирог глазурью прямо в форме, оставить для пропитки и полного остывания.