100 гр отрубей пшеничных, 200 гр творога нежной консистенции, какао на вкус, ванилин, сахорозаменитель (сорбит или стевия), 2 сырых желтка от перепелиных яиц, молоко.

Отруби перемолоть в муку.  Смешать творог, отруби, желтки.  Влить в смесь немного молока до получения пастообразной массы.  Добавить какао около 30-40 гр и сахарозаменитель по вкусу (можно использовать и обычный сахар, но калорийность продукта возрастет), ванилин на кончике ножа.  Из готовой массы вылепить пирожные.  Поставить в холодильник на 1-2 часа и можно подавать.