0.5 ст. л. дрожжи, 2 ст. л. кинза измельченные листья, 1.5 стакана мука, 1 ст. л. сахар, 6 ст. л. соленое масло комнатной температуры, 1 ч. л. соль, 0.5 стакана теплая вода, 2 ст. л. чеснок измельченный.

Можно подавать как закуску, вместо хлеба или просто есть отдельно. Готовятся очень просто.

Смешайте воду, муку, дрожжи, соль и сахар. Добавьте еще столовую ложку оливкового масла и продолжайте месить.  Оставьте подниматься в теплом месте на 45 минут.  Тем временем делаем начинку: смешайте масло, чеснок и кинзу.  Теперь раскатайте тесто толстым коржом и намажьте чесночным маслом.  Наносите масло не до самых краев. Осторожно сверните.  Разрежьте на части.  Выложите в формочку, смазанную маслом, или на сковороду. Дайте подняться еще 20 минут, смажьте молоком и по желанию можете еще посыпать кунжутом. Тоже вкусно получится.  И выпекайте в течение 30-35 минут при температуре 180 градусов.