Продукты, необходимые для приготовления домашнего сыра для бутербродов:
Нежирный творог - 1 пачка (250 гр.),
+ сливочное масло - 50 гр.,
+ яйца - 1 шт.,
+ сода - 1/4  ч. ложки,
+ укроп, паприка, другие снадобья и приправы — по Вашему вкусу,
+ соль - по вкусу.

  Рецепт приготовления домашнего сыра для бутербродов:
Творог перетереть с содой и оставить на 1 - 1,5 часа в не холодное место.

Добавить мягкое сливочное масло, яйцо, соль, хорошо всё перемешать. Для вкуса можно добавить паприки, зелени,  укропа,  можно и другие снадобья и приправы — свежие или сухие.

Готовить на среднем огне на сковороде, помешивая, пока смесь не превратиться в однородную и не будет немного похожа на сыр.

Выложить в ёмкость, закрыть крышкой и остудить, после чего можно намазывать на булочки или хлеб.

Домашний сыр для бутербродов готов!
Приятного аппетита!

http://vkus.3dn.ru/publ/buterbrody/otkrytye_buterbrody/domashnij_syr_dlja_buterbrodov_recept_prigotovlenija_s_foto_gotovogo_bljuda/26-1-0-2252