Хочу предложить вашему вниманию мой любимый рецепт,по которому я заквашиваю капусту.
Хорош этот рецепт тем,что в любой момент можно очень быстро (буквально 2-3 дня) заквасить небольшое количество капусты и хранить её потом в холодильнике. А это немаловажно в условиях городских квартир, где места для хранения консервации катастрофически мало, да и условий для этого нет, Надо отметить особо,что при таком способе закваски получается большое количество очень вкусного и полезного капустного сока.
Итак приготовление:
- 5л банку достаточно плотно набить нашинкованной капустой + морковь (я тру её на крупной тёрке)
- залить заранее подготовленным ХОЛОДНЫМ рассолом ( в 2х литрах КИПЯЧЁНОЙ воды растворить 3 ст.ложки соли с горкой);
Этот удивительный проект будет вам напоминать о городе в ночное время, маленьком городке из своей мечты.
Для того, что бы сделать этот красивый мини-город, в первую очередь понадобятся очень хорошие фотографии домов.
Дело в том, что фото должны быть передней части картинки дома, что облегчит работу по созданию этого ночного городка.
Вы можете взять картинки из интернета, или из журнала, или использовать старые фотографии, в общем, все что угодно. Можно даже использовать конфетную коробку, на которой будет картинка дома.
Спешу поделиться со всеми прекрасной подборкой полезностей. Недавно нашла у себя в черновике. К сожалению, не помню автора этой подборки, но, моя ему искренняя благодарность!