Торт Черепаха

Ингредиенты:
Мука – 2 стак.
Сахар – 2,5 стакана
Какао порошок – 4 столовые л.
Яйца – 6 штук
Сода – 1 ч.л.
Молоко – 2 ст. ложки
Слив. масло – 250 грамм
Сметана – 2 стакана

Торт черепаха рецепт:

1. Готовим тесто для торта.
Яйца перемешиваем с 1,5 стакана сахара до растворения. Добавляем 2 ст.л. какао, 2 стакана муки, соду. Перемешиваем.

2. Переходим к глазури для торта черепаха.
Две стол. ложки сахара, столько же молока, столько же какао плюс 50 г. сливочного масла перемешать. Поставить на медленный огонь и варить до состояния кефира.

3. На очереди крем.
Оставшееся сливочное масло перемешиваем со сметаной и стаканом сахара. Взбиваем крем.

4. За дело.
Смазываем противень. С помощью столовой ложки выливаем тесто на противень в форме небольших лепешек. Отправляем в духовку разогретую до 200 градусов и выпекаем до готовности.
Все лепешки обмакиваем в крем и укладываем так, чтобы получилась черепаха. Не забудьте сделать голову и лапы. Поливаем черепашку глазурью.
Дайте торту время пропитаться кремом, а потом…

Приятного аппетита!