
Òàêîé êâàñ â æàðó - ñàìûé ïðèÿòíûé íàïèòîê.
È òàê: Â òðåõ ëèòðîâóþ áàíêó íàëèòü ïîëîâèíó áàíêè õîëîäíîé
âîäû - ìîæíî èç-ïîä êðàíà. Ïîëîæèòü òóäà 1 ÷àéíóþ ëîæêó
ëèìîííîé êèñëîòû.1 ñòàêàí ñàõàðà ðàñòîïèòü è ïîäæàðèòü
äî êîðè÷íåâîãî öâåòà - âûëîæèòü â áàíêó. Íàëèòü â ñêîâîðîäêó
èç-ïîä ñàõàðà âîäû, çàêèïÿòèòü â íåé âîäó, ñïîëîñíóòü
ñêîâîðîäêó îò ñàõàðà è âûëèòü òîæå â áàíêó. Äîëèòü â áàíêó
âîäû äî 3 ëèòðîâ, íå äîëèâàÿ äî ïîëíîé, ãäå-òî ñòàêàí.
Ïîëîæèòü â áàíêó 1 ÷àéíóþ ëîæêó ñóõèõ äðîææåé.
Ïðèêðûòü áàíêó êðûøêîé, íå çàêðûâàòü è îñòàâèòü
íà 14-16 ÷àñîâ. Ìîæåò ïåíèòñÿ, òîãäà ïîìåøàòü.
Çàòåì ïîñòàâèòü â õîëîäèëüíèê.

|
|