Настроение сейчас - Отличное

У меня гостили гости, и вот недавно на днях я их проводила домой. Уехали... но не тут то было... они ехали через Питер, в Санкт Петербурге должны были пересесть на другой поезд... но к сожалению из-за взрыва поезда, движение поездов нарушилось, и они опоздали в Питер на 6 часов, значит и опоздали на свой поезд...
А у них маленький ребенок.... ужасно, мы перезванивались все время и я уже снова их звала к себе... но все решилось, они взяли билеты на поезд, и утром следующего дня поехали домой... уф... как же я переживала все эти дни...просто не передать словами...

Ну собственно я не об этом ;-) гости уехали и оставили кучу вереной свеклы... вот сижу и думаю чтобы с нее приготовить ;-)Книгу уже всю перечитала мне не понравился ни один рецепт, может вы чего посоветуете?