Дней пять назад в Анапе угощали меня хычинами с творогом. Ммм... вкуснота необыкновенная. Попробовала повторить. Один в один не получилось, но всё равно вкусно, особенно начинка, а вот с тестом надо ещё помудрить, да. Может вместо кефира сметану надо или у меня такой кефир попался? Кто ещё делает хычины, отзовитесь! Делитесь секретами, плиз :)