В том случае, если вам хочется вкусной выпечки, а вы соблюдаете пост, - испеките ароматный постный пирог с капустой!

Ничего сверхестественного для этого под руками иметь не обязательно, а лишь:
капусту и дрожжевое тесто.
Для начала капустку мы потушим с небольшим количеством воды, а затем - смешаем её со слегка обжаренным на подсолнечном масле лучком.

Итак.

Для теста берем:

разведенные в тёплой воде дрожжи (около 25 гр) и сахар (примерно 1 ст.л).
Далее добавим немного муки и оставим минут на 20 в тепле.
Затем добавим ещё 300 г муки и 1 стакан воды. Снова все вымесим и снова - в тепло.

Когда тесто подойдёт, всыпем 300 г муки и добавим 100 г подсолнечного масла,  вымешиваем до эластичности теста и оставляем на полчаса, накрыв салфеткой.

Далее делим на две части. Одну кладем на противень, сверху - обжаренную капусту, второй - накрываем готовую начинку, защипнув края.

Печем пирог при температуре 200 градусов около тридцати минут.
 

Серия сообщений "Постные блюда":

ПОСТНОЕ

Часть 1 - Овощные рецепты для поста
Часть 2 - Питание в Великий пост
...
Часть 21 - Постное меню. Грибной борщ с фасолью
Часть 22 - Постное меню. Треска с овощами и фруктами
Часть 23 - Постное меню. Пирог с капустой