Первые официальные упоминания о Savon de Marseille относятся к 1370 году, когда его начали изготавливать в мастерских близ Марселя из оливкового масла. В средине XV века на основе арабских технологий ручного мыловарения была создана мыльная промышленность в Марселе. Уже в эпоху раннего Средневековья она славилась на всю Европу -- марсельское мыло на протяжении нескольких веков было предметом успешной торговли. Его хорошо знали не только во Франции, но и далеко за её пределами.

К 1688 году по причине большого разнообразия сортов мыла, которое изготавливалось в ту пору близ Марселя, Людовик XIV ввёл указ, который установил стандарты изготовления марсельского мыла. Согласно указу, для производства Savon de Marseille можно было использовать только оливковое масло, и называться марсельским мылом имел право только продукт, произведенный в Марселе и его окрестностях. Этот закон действует и по сей день. Однако, сегодня правила позволяют использовать и другие растительные масла.

Предположительно, рецептов марсельского мыла несколько. В настоящее время начали забывать стандарты производства настоящего мыла. Одно из самых важных требований к нему - ТОЛЬКО НАТУРАЛЬНЫЕ компоненты в составе. Это мыло для настоящих ценителей.

Традиционно, марсельское мыло готовят в огромных котлах из смеси масел. Эта смесь нагревается в течение нескольких дней при постоянном перемешивании. Затем мыло оставляют для застывания, нарезают и ставят клеймо. Зреет оно 2 месяца. Такое мыло универсально -- оно одинаково хорошо подходит как для стирки белья, так и для ухода за кожей.