Комментарии (0)

Любителям сладкой выпечки: два десятка вкуснейших рецептов для Вас - наслаждайтесь!

Вторник, 16 Апреля 2013 г. 15:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Любителям сладкой выпечки: два десятка вкуснейших рецептов для Вас - наслаждайтесь!

Булочки-бриоши с кремом патисьер

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Сладкое

Комментарии (0)

Пирожки с овощной начинкой

Вторник, 16 Апреля 2013 г. 15:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Baroma [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки с овощной начинкой

Рубрики:

Кулинария

рецепты

Комментарии (0)

Домашнее безе

Вторник, 16 Апреля 2013 г. 15:18 + в цитатник
Это цитата сообщения TPABKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашнее безе

9Uy11w6tm6o (600x600, 44Kb)

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Сладкое

Комментарии (0)

Рецепт торта Графские развалины

Вторник, 16 Апреля 2013 г. 15:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт торта Графские развалины

Торт сверху украшаем черносливом и орешками

Торт «Графские развалины» – продукты

Торт состоит из крема и безе (их еще называют меренги) – пирожных из белкового теста.
Готовое блюдо получается очень сладким, так что любителей кисленького предупреждаем заранее, чтобы результат не разочаровал и не испортил настроения.

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Сладкое

Комментарии (0)

Ушки и элементарный рецепт для слоеного теста

Вторник, 16 Апреля 2013 г. 15:15 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ушки и элементарный рецепт для слоеного теста

Ушки и элементарный рецепт для слоеного теста

Ингредиенты:

Мука – 500 г
Соль – 10 г
Сливочное масло – 50 г
Вода – 250 мл
Маргарин – 250 г
Сахар

Приготовление:

Рубрики:

Кулинария

рецепты

Комментарии (0)

Шоколадные булочки за полчаса

Вторник, 16 Апреля 2013 г. 15:14 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадные булочки за полчаса

Шоколадные булочки за полчаса

Ингредиенты:

300 г муки
2 чайных ложки разрыхлителя
1 чайная ложка соды
1/2 чайной ложки соли
2 столовых ложки сахара
75 г холодного нарезанного кусками сливочного масла
150 мл холодного молока
горький шоколад (60%) — количество зависит от того, насколько Вы любите шоколад
1 яйцо (взбить для смазки)

Приготовление:

Рубрики:

Кулинария/Сладкое

Комментарии (0)

Хрустящие трубочки на завтрак

Вторник, 16 Апреля 2013 г. 15:12 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хрустящие трубочки на завтрак

Хрустящие трубочки на завтрак

Ингредиенты:

Лаваш тонкий 4 листа
Фарш с луком и специями 200 гр
Яйцо-2 шт
Кетчуп острый

Приготовление:

Рубрики:

Кулинария

рецепты

Комментарии (0)

Медовый торт Старинный.Готовим вместе

Вторник, 16 Апреля 2013 г. 15:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Nina--sn [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Медовый торт Старинный.Готовим вместе

Медовый торт Старинный.Готовим вместе.
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Сладкое

Комментарии (0)

ДОМАШНИЕ БАТОНЧИКИ БАУНТИ

Вторник, 16 Апреля 2013 г. 15:07 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДОМАШНИЕ БАТОНЧИКИ БАУНТИ

Чтобы приготовить домашние батончики баунти, нужно:

- 200 мл сливок (20 % жирности);
- 200 гр кокосовой стружки;
- 300 гр молочного шоколада;
- 100 гр сахара;
- 50 гр сливочного масла

Рубрики:

Кулинария/Сладкое

Комментарии (0)

ДОМАШНИЕ БАТОНЧИКИ ТВИКС

Вторник, 16 Апреля 2013 г. 15:07 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДОМАШНИЕ БАТОНЧИКИ ТВИКС

ДОМАШНИЕ БАТОНЧИКИ ТВИКС

Для того, что бы приготовить Твикс, нажно купить:

Мука — 120 г
Сахар (50 г в карамель, 25 г в тесто) — 75 г
Масло сливочное (+ 1 ст.л. в карамель) — 70 г
Сливки (карамель) — 100 г
Шоколад (молочный) — 100 г
Вода — 1 ст. л.
Мед (карамель) — 1 ч. л.

Рубрики:

Кулинария/Сладкое

Комментарии (0)

Как сделать буженину в домашних условиях

Вторник, 16 Апреля 2013 г. 14:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя-копилочка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать буженину в домашних условиях

Сделать буженину в домашних условиях очень легко, а получается она намного вкуснее магазинной.

Вам потребуется:

- 1,5 - 2 кг свинины, лучше окорок или шейку.
- 1 большая головка чеснока
- соль и специи: черный перец горошек, черный перец молотый и лавровый лист.

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария

рецепты

Комментарии (0)

Шоколадные трюфели

Вторник, 16 Апреля 2013 г. 14:07 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадные трюфели

Шоколадные трюфели

Ингредиенты на 30 трюфелей:

полтора стакана шоколадной стружки,
¾ стакана жирных сливок,
2 чайные ложки растворимого кофе,
1 чайная ложка апельсинового сока,
1 ½ чашки какао-порошка без сахара.

Рецепт приготовления трюфелей:

Рубрики:

Кулинария/Сладкое

Комментарии (0)

Монтелимарская нуга

Вторник, 16 Апреля 2013 г. 14:05 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Монтелимарская нуга

Nougat blanc de Montelimar, белая Монтелимарская нуга.

О том, что такое Монтелимарская нуга, много и подробно написано в интернете. Из всех французских именно она считается самой лучшей. Монтелимарская нуга - родственница испанского или итальянского туррона, технология абсолютно та же самая, хотя она и гораздо мягче.
Монтелимарской нугой может считаться только та, в которой минимум 30% миндаля+фундука (или 28% миндаля+фундука и 2% фисташек) и 25% лавандового меда.

Это совершенно наркотическая сладость, поэтому, если вам некому ее дарить на праздники, полную порцию лучше не делать ни в коем случае, особенно если беспокоитесь о фигуре.

Количество ингредиентов уходит на рамку 20х20 см, толщиной в 1,5 см. Потом ее нарезть на полоски 20х4 и завернуть в целлофан, как большую конфету.

Надо:

680 г сахара (1)
225 г воды
135 г сиропа глюкозы
340 г меда
150 г яичных белков
60 г сахара (2)
400 г очищенного миндаля без шкурки
240 г очищенного фундука без шкурки
80 г зеленых фисташек

Рубрики:

Кулинария/Сладкое

Комментарии (0)

Сникерс в домашних условиях

Вторник, 16 Апреля 2013 г. 14:04 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сникерс в домашних условиях

Сникерс в домашних условиях

Любители сникерса и желающие угостить им своих друзей могут легко приготовить его в домашних условиях.

Состоит лакомство из четырех слоев и зефирного крема.

Ингредиентами для первого и четвертого слоев будут по 50 г конфет (ириса), 200 г шоколада (молочного), а также 50 г сливочного масла.

Рубрики:

Кулинария/Сладкое

Комментарии (0)

НЕ ВАРЁНОЕ ЛИМОННОЕ "НЕВАРЕНЬЕ"

Вторник, 16 Апреля 2013 г. 14:02 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НЕ ВАРЁНОЕ ЛИМОННОЕ "НЕВАРЕНЬЕ"

НЕ ВАРЁНОЕ ЛИМОННОЕ "НЕВАРЕНЬЕ"

В кожуре цитрусовых содержится очень много полезных веществ – много больше, чем в мякоти плодов, но эта кожура жестка и не слишком приятна на вкус.
Термообработка кожуры (например, при варке цукатов) "убивает" многие ее полезные свойста.
В этом "неваренье" кожура придает особенно приятный вкус и все ее полезные свойства полностью сохраняются.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ "НЕВАРЕНЬЯ"

Лимоны обмыть, обсушить и целиком потереть – или на мелкой терке (это довольно трудоемко), или пропустив через соковыжималку. Использовать блендер не рекомендуется, т.к. он расколет зернышки лимона в мелкую неприятную крошку.
Ложкой выбрать из получившейся массы ненужные в ней косточки.
Положить тертую массу в чистую стеклянную банку до половины ее высоты.
Перемешивая, порциями добавить в банку сахар (или, что еще лучше, фруктозу) до заполнения банки.
Заметив, сколько сахара всыпано, добавить 1 полную (с верхом) чайную ложку лимонной кислоты на каждый килограмм использованного сахара.
Все хорошо перемешать и отставить на полчаса. Через полчаса перемешать еще раз. Такие перемешивания повторить еще 2-3 раза, чтобы сахар растворился, а не опустился на дно.
Затем закрыть банку крышкой (завертывающейся или полиэтиленовой) и поместить в холодильник.
На следующий день масса станет желеобразной.
Срок хранения в холодильнике – до 1 года.

Рубрики:

Кулинария/Сладкое

Комментарии (0)

Как приготовить кальмаров в кляре

Вторник, 16 Апреля 2013 г. 13:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Царство_Кулинарии [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить кальмаров в кляре

Рубрики:

Кулинария

рецепты

Комментарии (0)

Легкие лимонные пирожные

Вторник, 16 Апреля 2013 г. 13:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Антонина_Грозная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Легкие лимонные пирожные

Очень легкий десерт, им можно побаловать себя даже тем кто сидит на диете! Нашла его в интернете (автор Яна Беланова), приготовив 1 раз влюбилась в них)))

Ингредиенты для "Легкие лимонные пирожные"

Читать далее

75133431__1_11 (514x93, 32Kb)

Рубрики:

Кулинария/Сладкое

Комментарии (0)

торт "Польский медовик"

Вторник, 16 Апреля 2013 г. 13:55 + в цитатник
Это цитата сообщения петрушенко_наталья [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

торт "Польский медовик"

3877424_99699114_3877424_DSC08858 (700x525, 131Kb) .

Необыкновенно нежный торт!!!! Он тает на губах…. Возни много…. но…. увеличите порцию чтоб наслаждаться им по дольше!!!! Он не похож не на один медовик!!!! Я от него осталась восторге!!!!! Попробуйте и Вы!!! )))

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Сладкое

Комментарии (0)

Птичье молоко - предел желаний!

Вторник, 16 Апреля 2013 г. 13:54 + в цитатник
Это цитата сообщения svetlyachoKK [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Птичье молоко - предел желаний!

image1_13 (152x138, 6Kb)

Тридцать лет назад за этим тортом выстраивались километровые очереди, он был в числе обязательных гостинцев, привозимых командировочными и туристами из Москвы, считался подлинным деликатесом, вполне оправдывающим свое название — «птичьим молоком» с незапамятных времен принято называть фантастически-вкусную и изысканную пищу, «предел желаний». Сегодня в очередях за «Птичьим молоком» наши соотечественники не стоят, но не потому что стали меньше любить его — просто готовят этот торт все чаще по рецептуре, весьма далекой от оригинальной.

рецепт здесь

Рубрики:

Кулинария/Сладкое

Комментарии (0)