Записи Друзья Комментарии
lightday
Аватар lightday

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в lightday

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

все рукоделие дизайн интерьеров животные и конечно кулинария.

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 14.11.2011
Записей: 525
Комментариев: 33
Написано: 807


Мясной быстрый пирог

Среда, 03 Декабря 2014 г. 19:03 + в цитатник
Цитата сообщения галина5819
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
Гости на пороге, а у вас, как назло, нет ничего к чаю. Бывало?
Не стоит мчаться в магазин за непойми чем.
Вы можете легко выйти из положения и избежать конфуза, приготовив быстрый пирог. Причем очень вкусный пирог, такой пирог будет идеальным вариантом: и сытно, и быстро.


0ef95987526970d668cbb7995fe36b10_XL (600x450, 193Kb)

3 (242x38, 23Kb)

кефир – 0,5 литра,
фарш мясной – 400 грамм,
лук репчатый – 1-2 головки,
сливочное масло или маргарин – 150 грамм,
яйца куриные – 3 штуки,
сахарный песок – 2 столовых ложки,
мука – 2-2,5 стакана,
сода – 1 чайная ложка,
соль – 1 щепотка.

4 (262x38, 23Kb)

Для начинки: мелко порезать лук и обжарить его до готовности вместе с фаршем.
2 (250x188, 41Kb)

Яйца взбить с солью и сахаром.
1 (250x188, 30Kb)

Соду погасить в кефире, и ввести кефир в яичную смесь.
2 (250x188, 24Kb)

Добавить муку и перемешать.
4 (250x188, 28Kb)

И в последнюю очередь ввести размягченное при комнатной температуре сливочное масло и тщательно перемешать. Тесто по консистенции должно походить на очень жирную сметану. Дать тесту пару минут «отдохнуть», «подышать».
5 (250x188, 28Kb)

Форму смазать сливочным маслом. Перелить половину теста и распределить по нему начинку.
6 (250x188, 39Kb)

Затем залить начинку оставшейся частью теста. Верх пирога при желании можно смазать яйцом.
7 (250x188, 27Kb)

Выпекать пирог в течение 40-45 минут при температуре 180 градусов до золотисто-румяной корочки.
8 (250x188, 30Kb)

Готовый пирог порезать на порционные кусочки и подавать к столу.
9 (250x188, 88Kb)111 (400x300, 157Kb)
coolinarka.ru

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Легкий салат
Часть 2 - Быстрый рецепт вкусной рыбки
...
Часть 12 - Банк рецептов
Часть 13 - Грибы по-корейски
Часть 14 - Мясной быстрый пирог
Часть 15 - Бисквитный рулетик за 20 мин.
Часть 16 - Рыбное филе под лимонно- имбирным соусом
Часть 17 - Печенье Трюфель
Часть 18 - Оригинальные блины
Часть 19 - Цветаевский яблочный пирог

Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте