-Рубрики

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Hobby
Hobby
09:21 28.09.2015
Фотографий: 7
Посмотреть все фотографии серии ИНДИЯ
ИНДИЯ
20:16 28.06.2014
Фотографий: 5

 -Помощь новичкам

Всего опекалось новичков: 0
Проверено анкет за неделю: 0
За неделю набрано баллов: 0 (84657 место)
За все время набрано баллов: 27 (21549 место)

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в lief

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

????? ?????? ????????? ?????????? ????????????

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.09.2010
Записей: 1536
Комментариев: 1588
Написано: 5909




 (600x450, 577Kb)

Земля Духа. Путь к себе, Эзотерика, Духовное развитие. Уникальный ресурс! Ежедневные обновления!  

  
 (600x450, 3179Kb)
 (340x80, 19Kb)
 (260x80, 17Kb)
Рамки от RADYGA

Тибетский взгляд на воспитание детей

Среда, 28 Мая 2014 г. 09:33 + в цитатник
Это цитата сообщения light2811 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тибетский взгляд на воспитание детей

Тибетский взгляд на воспитание детей

 

 

tibet-kids

Это очень полезные навыки, помогающие вырастить полноценную и самодостаточную личность, уважающую своих родителей. Можем попробовать перенять традиции этого мудрого народа.

Основные правила тибетского воспитания:

- Самое важное — никаких унижений и телесных наказаний. Единственная причина, по которой бьют детей – они не могут дать сдачи.

- Первый период: до 5 лет. С ребенком нужно обращаться "как с царем". Запрещать ничего нельзя, только отвлекать. Если он делает что-то опасное, то сделать испуганное лицо и издать испуганный возглас. Ребенок такой язык понимает прекрасно. В это время закладываются активность, любознательность, интерес к жизни. Ребенок еще не способен выстраивать длинные логические цепочки. Например, он разбил дорогую вазу. Он не понимает, что для покупки такой вазы нужно много работать, заработать денег. Наказание он воспримет как подавление с позиции силы. Вы научите его не бить вазы, а подчиняться тому, кто сильнее. Оно Вам надо?

- Второй период: с 5 до 10. В это время с ребенком нужно обращаться «как с рабом». Ставить перед ним задачи и требовать их выполнения. Можно наказывать за невыполнение (но не физически). В это время активно развивается интеллект. Ребенок должен научиться прогнозировать реакцию людей на его поступки, вызывать положительное отношение к себе и избегать проявления отрицательного. В это время не бойтесь нагружать ребенка знаниями.

- Третий период: с 10 до 15. Как с ним обращаться? Как с равным. Не на равных, а именно «как с равным», так как Вы все равно имеете больше опыта и знаний. Советуйтесь с ним по всем важным вопросам, предоставляйте и поощряйте самостоятельность. Свою волю навязывайте в «бархатных перчатках» в процессе обсуждения, подсказками, советами. Если Вам что-то не нравится, то акцентируйте его внимание на негативных последствиях, избегая прямых запретов. В это время формируется самостоятельность и независимость мышления.

- Последний период: с 15 лет. Относитесь к нему с уважением. Воспитывать ребенка уже поздно, и Вам остается только пожинать плоды своих трудов.

Какие же последствия может вызвать несоблюдение этих правил?

- Если подавлять ребенка до 5 лет, то Вы подавите его жизненную активность, интерес к жизни, интеллект. Приучите его бездумно и привычно подчиняться грубой силе. Сделаете из него легкую жертву для всякого рода негодяев.
- Если Вы будете продолжать сюсюкать после 5, то ребенок вырастет инфантильным, неспособным к труду и вообще к духовным усилиям.
- Если Вы будете опекать ребенка как маленького после 10, то он вырастет неуверенным, будет зависимым от более самостоятельных друзей, которые не всегда могут оказывать нужное влияние.
- Если Вы не будете уважать ребенка после 15, то он Вам этого не простит и уйдет навсегда при первой возможности

Рубрики:  Психология

Мы марионетки?

Суббота, 24 Мая 2014 г. 22:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Между_вдохом_и_выдохом [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Украина 2014. Планы США по уничтожению России и Украины. СМОТРЕТЬ ВСЕМ!!!



Рубрики:  Психология


Понравилось: 1 пользователю

ПАКОРЫ - ВОЛШЕБСТВО ИНДИИ

Среда, 21 Мая 2014 г. 19:32 + в цитатник
ПАКОРЫ - ВОЛШЕБСТВО ИНДИИ


Дорогие мои! Сегодня я тоже не сидела сложа руки, и, как большинство из вас, крутилась-вертелась аки пчела в летний погожий день. Всего перечислять не буду, чтобы на некоторое время оставить завесу тайны. А вот кулинарным изыском тоже есть желание поделиться. Сегодня пойдет речь опять (ха-ха-ха, Катюш я тоже повторяюсь и тоже неравнодушна) о пакорах, однако сотворила я пакоры необычные. Сначала приведу цитату для тех, кто не совсем в курсе, что же это такое.
IMG_2608 (700x466, 122Kb)

"В Индии пакоры, обжаренные овощи в кляре, — самая простая и наиболее распространенная легкая закуска. Все индийцы обожают пакоры. Где бы ни появилась ручная тележка с пакорами — будь то шумный городской перекресток или железнодорожная станция в какой-нибудь глуши, — вокруг нее сразу же образуется тесный кружок любителей пакор. В кафе и закусочных их подают, как правило, с каким-нибудь напитком или супом. А дома это простое и дешевое блюдо едят на второй завтрак, на ужин, а также угощают им нежданных гостей.
Неважно, из чего именно готовятся пакоры — из овощей, из панира или даже из фруктов, — существует только два метода их приготовления. При первом методе овощи режут на кружочки, крупную соломку или ломтики и по одному сначала окунают в тесто, сделанное из гороховой муки с добавлением большого количества специй, а затем опускают в кипящее масло. При втором методе мелко нарезанные или натертые на крупной терке овощи смешивают с густым тестом и ложкой выкладывают в горячее масло. Независимо от способа приготовления, пакоры обычно подают горячими, прямо с огня."

Ингредиенты для теста:
 150 граммов нутовой (или гороховой) муки
 1 столовою ложку калинджи
 ½ ч. ложки корицы
 ¼ ч. ложки кайенского перца
 2 ч. ложки молотого кориандра
 2 ч. ложки молотого кумина
 ½ ч. ложки куркумы
 ¼ ч. ложки асафетиды
 2 ч. ложки соли
 ½ ч. ложки пекарского порошка
 250 мл воды
 Топленое сливочное масло (гхи) для жарки во фритюре
 Овощи, нарезанные кубиками или куржачками


Теста, приготовленного из такого количества продуктов, должно хватить на 600 - 700 граммов овощей.
Первоначально нужно смешать все сухие ингредиенты, а затем осторожно вливать воду и помешивать. Тесто должно быть сметанной консистенции, чтобы оно не стекало с овощей и могло хорошо их обволакивать.
Здесь, милые девицы-красавицы, вам флаг в руки. Включайте свой кулинарный опыт, чутье и фантазию. Я не придерживалась точной рецептуры. Использовала, например, свою гарам- масалу. У каждого есть свой "конек" в специях, кому нужно поядренее, кому помягче. Суть не в этом. Мои пакоры были из баклажан, но резала я их не кружочками поперек, а язычками вдоль. Сначала, как всегда посолить и подождать до отделения лишней жидкости. Лишнюю соль смыть. Обсушить бумажным полотенцем. Сбрызнуть маслицем и слегка обжарить, чтобы они стали помягче. На каждый язычок положить тертого сыра (это тоже кто, что ест или что под руками: адыгейский, как у меня, фета, моцарелла и т.д.), добавить рубленной зелени, кто любит можно чесночка, выдавленного или сухого в порошке. Затем скрутила рулетикaми, используя ложку, обмакнула овощи в тесто . Жарите до готовности в большом количестве масла. Промокните излишек масла салфетками и подавайте к столу.
Когда едите сразу, пакоры еще хрустят, а внутри тягучий сыр, и баклажаны, как грибы.
О-О-Очень вкусно и О-О-Очень сытно. Приятного аппетита .
Рубрики:  ИНДИЯ/Ведическая кулинария



Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Збигнев Вжодак: Открытое письмо к российскому народу и властям Российской Федерации

Суббота, 17 Мая 2014 г. 23:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Между_вдохом_и_выдохом [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Збигнев Вжодак: Открытое письмо к российскому народу и властям Российской Федерации

Monitor Polski  Збигнев Вжодак: Открытое письмо к российскому народу и властям Российской Федерации

 

Открытое письмо к российскому народу и властям Российской Федерации
Президент Российской Федерации, господин Владимир Владимирович Путин
Председатель Совета РФ, госпожа Валентина Ивановна Матвиенко
Премьер РФ , Господин Дмитрий Анатольевич Медведев
Министр Иностранных Дел РФ, Господин Сергей Викторович Лавров



Народы России, Дорогие Братья Россияне!

Тысячи поляков, преданных Независимой Польше и суверенному польскому народу, как организованные, так и люди не связанные мы возмущены и не согласны с действиями нынешних властей и их лицензированием оппозиции парламента в Польше, которые выполняют задачи навязанные им их западными хозяевами.

Они сыграли коварную роль в подготовке и проведении вооруженного покушения на демократически избранную власть братских народов Украины. Авантюрная политика антипольского политического класса и огромное их участие на Майдане, помощь в подготовке и вооружении фашистских бандеровцев, которые для захвата вооруженным путем власти на Украине решились даже на убийство своих гражданских демонстрантов „мирно настроенных” и сотрудников Беркута. Такая политика заслуживает самого высокого осуждения. У  всего империалистического запада, во главе с американской администрацией, киевской хунтой и политическими марионетками из Польши на руках украинская кровь.
Читать далее...
Рубрики:  Психология


Понравилось: 1 пользователю

ВСЕХ ПОЗДРАВЛЯЮ С ДНЕМ ПОБЕДЫ. ЛЮБИМОМУ ПАПУЛЕ ПОСВЯЩАЕТСЯ.

Четверг, 08 Мая 2014 г. 18:25 + в цитатник
PAPA (523x700, 42Kb)


Я помню тебя самым добрым и нежным,
Открытым, веселым и полным надежд,
Что мир не вернется к понятиям грешным,
Что войнам пришел абсолютный конец.

Мой милый папуля, ты был идеалом,
Детей обожавший и ранний рассвет,
И дух твой сиял безупречным кристалом,
Да будет всегда негасимым твой свет.





ПЕРЕДАЙ СВЕЧУ!!! В ЧЕСТЬ ДНЯ ПОБЕДЫ!!!

http://www.22.taranenko.biz/

Серия сообщений "Благодарности и пожелания.":
Часть 1 - БЛАГОДАРЮ
Часть 2 - Спасибо!!!
...
Часть 28 - На СЕГОДНЯ
Часть 29 - Творчество...
Часть 30 - ВСЕХ ПОЗДРАВЛЯЮ С ДНЕМ ПОБЕДЫ. ЛЮБИМОМУ ПАПУЛЕ ПОСВЯЩАЕТСЯ.
Часть 31 - КОГДА ДУША ПОЕТ................
Часть 32 - С ПРАЗДНИКОМ РОССИЯ! УРА! УРА! У-Р-А-А-А!
...
Часть 40 - Нет таких крепостей, которые не могла бы взять постсоветская женщина.
Часть 41 - Мои друзья! Россияне! С Наступающим Новым Годом!
Часть 42 - У_Р_А_А_А!!! КАТЮША РОДИЛАСЬ!!!



Понравилось: 1 пользователю

ХЛЕБ ВСЕМУ ГОЛОВА

Пятница, 02 Мая 2014 г. 11:59 + в цитатник
ХЛЕБ ВСЕМУ ГОЛОВА


0_90bc6_97637510_XL (700x450, 190Kb)

Как-то вот так случилось, что с раннего детства я очень трепетно и уважительно отношусь к хлебу. Может быть потому,что мой папа был родом из прекрасной черноземной деревеньки под Курском, и я насмотрелась, как моя бабушка пекла великолепные хлеба. А в праздники так и на всю округу. Знатно у нее это получалось. Помню приехали мы к ней на Троицу. Дом был заполнен женщинами, а бабуля доставала и доставала белые праздничные красивенные караваи с грушевой прослойкой из русской печи. Как сейчас слышу восторженное одобрение этих женщин. Эту красоту просто не передать словами. Огромный дубовый стол, дубовые широкие лавки - всё было занято узорными румяными караваями. В доме стоял такой дух от них,что более благостного никогда и нигде не вдыхала. А чего стоили ее будничные ржаные караваи. Свежая горбушечка да с молоденьким слегка подсоленным огурчиком.... М-м-м ... Какая же это была вкуснотища! В доме бабули хлеб очень любили и уважали. Всегда освещали под образами. И ни одна крошечка не смахивалась в мусор. Жаль была я слишком мала да и глупа,чтобы перенять этот бесценный дар даже позже. По этой же дурости тянулась ко всему городскому сине-молочному и дрожже-консервантному. Но всему свое ,видно, время и мудрости тоже. Эх, далеко мне до бабули, но постаралась и отметила вчерашний первомай ударным трудом у печи.
Вот, что вышло
Рубрики:  ИНДИЯ/Ведическая кулинария


Понравилось: 2 пользователям

Божественность весны

Понедельник, 28 Апреля 2014 г. 20:45 + в цитатник

Божественность весны в ее цветенье,
Моя Земля преобразилась вновь.
Душа полна отрадой вдохновенья,
И в сердце серенады льет любовь.



IMG_0835 (522x700, 264Kb)

Любовь ко всему живому, в том числе и природе, должна быть естественна, как дыхание. Вы не можете насильно заставить любовь войти в вашу жизнь, а можете только подготовить к встрече храм своей души. Весна лучшее время для такого преображения. Так откройте все окна и двери своего храма и ...

впустите любовь вместе с непревзойденной красотою весны


Понравилось: 1 пользователю

НОВАЯ ИНФОРМАЦИЯ ОБ ИСПОЛЬЗОВАНИИ АЛХИМИЧЕСКИХ МАСЕЛ

Четверг, 24 Апреля 2014 г. 10:22 + в цитатник
Это цитата сообщения light2811 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НОВАЯ ИНФОРМАЦИЯ ОБ ИСПОЛЬЗОВАНИИ АЛХИМИЧЕСКИХ МАСЕЛ

 НОВАЯ ИНФОРМАЦИЯ ОБ ИСПОЛЬЗОВАНИИ АЛХИМИЧЕСКИХ МАСЕЛ

Данную информацию Альмин получила в Торонто в начале апреля 2014 года и она является частью платного ресурса www.iampresence.com
Мы делимся ей с Вами!

Применение Алхимических масел в ЙОГАХ ПРОСВЕТЛЕНИЯ

Ароматы для очищения 12 основных меридианов могут также использоваться для усиления проведения йог просветления.
Со слов Альмин и по опыту уже многих участников, применение Алхимических масел в любой из практик, которые идут через Альмин на нашу Землю усиливает Алхимический процесс данного действия.

Каждый вид йоги использует 3 вида масел, также необходимо учитывать и руководство по применению набора для 12 меридиан: назначение и место применения

Например:Масло Нероли масло используют на точке меридиана легких - на внутреннем запястье, можно использовать на правом и левом запястье.

Применение:

Нанесите небольшое количество масла на месте, указанное в руководстве, потирая слегка в течение нескольких секунд по часовой стрелке.

Irash Сатва Йога (масла 1-3)

Нероли
Жасмин
Сандаловое дерево

Shrihat Сатва Йога (масла 4-6)

Фуксия (Эликсир Богини)
Роза
Лотос

Saradesi Сатва Йога (масла 7-9)

Цветок Шафрана
Нарцисс
Цветок Хны

Aranash Suba Йога (масла 10-12)

Эликсир Бога (Уд)
Пачули
Гардения

Применение Алхимических масел для СЕРДЦА И ШИШКОВИДНОЙ ЖЕЛЕЗЫ

Недавно произошли существенные изменения в получении информации в чакрах и эндокринной системе, а также установления динамического равновесия внутри и между ними. Сердце и шишковидная железа являются ключевыми центрами для полученной информации. Вы можете использовать специальные масла для повышения эффективности процесса и для сердца и шишковидной железы. 

Алхимические масла, усиливающие новые функции центров:

Для Короны (шишковидной железы)
Используйте равное сочетание Цветка Шафрана и Эликсира Богов (Уд).

Для сердца
Используйте равное сочетание Цветка Хны и масла Розы.

Применение:
Масла применяются непосредственно на корону (верхняя часть головы) и область сердца. Нанесите небольшое количество масла, потирая слегка в течение нескольких секунд по часовой стрелке.

Серия сообщений "ЭКО-КОСМЕТИКА":
Часть 1 - Кремцы и бальзамцы
Часть 2 - Пропорции кремов, бальзамов, скрабов...
...
Часть 19 - Ароматный товар – чем отличаются эфирное масло, экстракт, эссенция, настойка?
Часть 20 - АЮРВЕДИЧЕСКАЯ ХИМИЯ
Часть 21 - НОВАЯ ИНФОРМАЦИЯ ОБ ИСПОЛЬЗОВАНИИ АЛХИМИЧЕСКИХ МАСЕЛ
Часть 22 - Kрем ЛЕСНАЯ НИМФА
Часть 23 - Бельгийский весенний привет!!))
...
Часть 31 - СКРАБ ДЛЯ ТЕЛА "ЛАКШМИ"
Часть 32 - Такие странные слова. Ху из ху:)
Часть 33 - Синергия эфирных масел по книге Gill Farrer-Halls "AROMATHERAPY BIBLE"



Понравилось: 1 пользователю

АЮРВЕДИЧЕСКАЯ ХИМИЯ

Среда, 23 Апреля 2014 г. 16:43 + в цитатник
АЮРВЕДИЧЕСКАЯ ХИМИЯ


Те крема, которые мы делаем сами, содержат очень активные эфирные масла, которые могут как эффективно помочь, так и навредить, если мы не учитываем к какому типу относится человек и классификацию активных масел. Это-то и сподвигло меня обратиться к замечательной книге
Лайт Миллер и Брайен Миллер
"Ароматерапия с позиций аюрведы" и освежить некоторые профессиональные, но западные, навыки и добавить аюрведических взглядов на эти вещи.
salmon (638x426, 52Kb)

Кому интересно читаем дальше

Серия сообщений "ЭКО-КОСМЕТИКА":
Часть 1 - Кремцы и бальзамцы
Часть 2 - Пропорции кремов, бальзамов, скрабов...
...
Часть 18 - Школа кремовара: как подбирать активы и использовать их в рецептах
Часть 19 - Ароматный товар – чем отличаются эфирное масло, экстракт, эссенция, настойка?
Часть 20 - АЮРВЕДИЧЕСКАЯ ХИМИЯ
Часть 21 - НОВАЯ ИНФОРМАЦИЯ ОБ ИСПОЛЬЗОВАНИИ АЛХИМИЧЕСКИХ МАСЕЛ
Часть 22 - Kрем ЛЕСНАЯ НИМФА
...
Часть 31 - СКРАБ ДЛЯ ТЕЛА "ЛАКШМИ"
Часть 32 - Такие странные слова. Ху из ху:)
Часть 33 - Синергия эфирных масел по книге Gill Farrer-Halls "AROMATHERAPY BIBLE"




Процитировано 3 раз
Понравилось: 3 пользователям

Приятная расслабуха

Понедельник, 21 Апреля 2014 г. 19:20 + в цитатник
Сегодня с утра уехали в Ооstende на море. Такое легкое свободное время препровождение, наслаждались воздухом, нежились в теплых лучах. Спокойные, умиротворенные люди словно проплывали мимо нас, как в замедленном кино. Воздух был переполнен бесконечной энергией, которая изливалась во всех направлениях, но, видно, ее было так много,что мы просто расслабились под этим потоком не в состоянии концентрироваться и ускоряться. Я напрочь забыла про фотоаппарат в машине. И только к вечеру вспомнила о нем. Поэтому я в куртке, а не как раньше в легкой кофточке. К вечеру с моря потянуло ветерком. Уезжать не хотелось, но мы были уже совершенно пьяные от передозировки божественной весенней энергии...
collage 1a (700x700, 227Kb)
Рубрики:  Мои странствования

Bаш выбор

Воскресенье, 20 Апреля 2014 г. 14:20 + в цитатник

eb37284a269a558d0cd913ee4e94a3d6 (504x700, 268Kb)

Когда вы разочарованы или расстроены каким-то человеком или ситуацией, помните о том, что в действительности вы реагируете не на них, а на собственные чувства, которые рождаются в отношении этого события.
Это ваш выбор, и в нем не может быть виноват кто-то другой. Когда вы полностью осознаете и поймете это, вы будите готовы взять на себя ответственность за свои переживания и изменить их при желании. И если вы примете вещи такими, какими они являются, тo сможете сами отвечать за возникшие в вашей жизни ситуации и события, в которых вы видите какие-то проблемы.
Сан Лайт.
Рубрики:  Психология


Понравилось: 1 пользователю

3 РЕЦЕПТА ИМБИРНОГО ЧАЯ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ

Воскресенье, 20 Апреля 2014 г. 11:56 + в цитатник
♦ 3 РЕЦЕПТА ИМБИРНОГО ЧАЯ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ ♦




narodnie-sredstva-dlj-poxudenija2 (700x464, 242Kb)

Имбирь активно сжигает калории, лечит простуду и тонизирует организм. Именно поэтому он — главный герой декабря и важный компонент зимних напитков. Мы нашли три несложных рецепта имбирного чая.

♦ ЦИТРУСОВЫЙ ИМБИРНЫЙ ЧАЙ

Все цитрусовые — лучшие друзья имбиря. Не ограничивайтесь одним лимоном — апельсиновый, мандариновый, грейпфрутовый
свежевыжатые соки не менее хороши.

Понадобиться:
3 см корня имбиря
2 апельсина
мед

Имбирь очистить от кожуры и мелко порубить или натереть на терке. Залить 500 мл кипятка и дать настояться 5-7 минут. В заваренный чай влить свежевыжатый сок апельсинов. Сладость в чае регулируйте сахаром. Мед при нагревании меняет свою структуру и оседает пленкой на пищеводе, позднее накапливая на нее шлаки и токсины. В рецепте мед — в прикуску.

♦ МОЛОЧНЫЙ ИМБИРНЫЙ ЧАЙ

Острый и согревающий, такой чай утолит чувство голода и поможет больному горлу. Можно готовить заранее и брать с собой в небольшом термосе.

Понадобиться:
2 ст.л. натертого корня имбиря
300 мл молока
100 мл воды
палочка корицы (или ⅓ ч.л. молотой)
несколько коробочек зеленого кардамона
щепотка молотого мускатного ореха
1 ст.л. сахара
⅓ ч.л. черного чая

Вскипятить воду, добавить туда натертый имбирь. Дать покипеть 30-60 секунд, затем влить молоко (иначе молоко может свернуться из-за кислоты в свежем имбире). Добавить пряности, чай и сахар. Довести до почти кипения и готовить на медленном огне, помешивая, 5-7 минут. Чем дольше пряности будут находиться в горячем молоке, тем ароматней будет чай.

♦ МЯТНЫЙ ИМБИРНЫЙ ЧАЙ

Вариация простого имбирного чая. Попробуйте добавить вместо мяты несколько веточек тимьяна или лимонного базилика.

Понадобиться:
1 см свежего корня имбиря
горсть свежих листьев мяты
2-3 кусочка лимона
сахар (опционально)

Имбирь очистить и нарезать некрупными кусками, положить в заварник. Добавить свежие листья мяты и лимон. Залить кипятком и дать постоять 5-7 минут. Сладость регулировать по вкусу.

Рубрики:  ИНДИЯ/Ведическая кулинария



Процитировано 2 раз

Всех со Светлым Христовым Воскресеньем!

Воскресенье, 20 Апреля 2014 г. 10:22 + в цитатник


Понравилось: 1 пользователю

Как приготовить самим блюда такие как в храме

Среда, 16 Апреля 2014 г. 20:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Андрей_Сидоров [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить самим блюда такие как в храме


image1 (700x438, 172Kb)

1. Кхечеди - рис с чечевицей

2 чашки риса басмати или аруа

4 чашки воды

1/2 чайной ложки соли

1/2 чашки чанна дала (чечевицы)

Смешать компоненты и варить все вместе, пока не впитается вода (около 20 минут). Добавить гхи (топленое масло) и хинг (асафетиду). Можно добавить орехи кешью, хотя в храме Джаганнатхи их не используют.





2. Каника - рис с гхи и сахаром

Это блюдо из риса готовится точно так же, как и первое, но здесь на 2 чашки риса добавляют 1/2 сахара. После снятия риса с огня можно добавить гвоздику.





3. Далама – традиционное орисское блюдо из дала и овощей

1 чашка урад-дала (сорт чечевицы)

4 чашки воды

1/2 чайной ложки соли

1/2 чайной ложки куркумы

Овощи, порезанные кубиками (картофель, помидоры, зеленые бобы или фасоль, баклажаны, батат и др.)

1 ст. л. карри

1 ч. л. кумина

1 или 2 сушеных перца чилли

немного гхи для обжаривания специй

Поставить урад дал вариться, добавить соль и куркуму. После того, как чечевица покипит минут 10 и слегка размягчится, добавить нарезанные овощи - картофель, помидоры (в храме Джаганнатхи их тоже не используют), бобы, баклажаны, батат. В это же время можно добавить столовую ложку гхи, и половину чашки тертого кокоса. Когда овощи станут мягкими, добавить масалу (специи).

Масала: на отдельной сковородке в гхи обжарить 1 столовую ложку карри, 1 чайную ложку кумина и 1 или 2 сушеных красных перца чили. После этого влить масалу в дал и варить на медленном огне, пока суп не загустеет.





4. Кхири - сладкое блюдо из молока.

В Пури готовят множество видов кхири, но больше всего славятся рисовый кхири, суджи-кхири и чуда-кхири.

Если блюдо делать из риса, то его нужно варить, пока он совсем не размягчится, после чего добавить молоко. Суджи - это манная крупа; сначала ее нужно подрумянить на сухой сковородке, пока не появится сладкий аромат, а потом варить на молоке.

Если блюдо готовится из плющенного риса, его нужно смолоть в мелкую муку и засыпать в кипящее молоко. В конце можно добавить полчашки изюма и столько же кешью. Сверху можно посыпать молотым кардамоном.







5. Кхаджа – сладость из кукурузной муки.



Она долго хранится и поэтому ее берут с собой в долгие путешествия.

Замесить тесто из кукурузной муки, раскатать его на доске, как чапати. Сделать из него что-то вроде слоеного теста. Делается это так. Сначала куски раскатанного теста режут на плоские полоски. Затем промазывают их гхи, складывают, режут на части примерно в 2,5 см и вновь раскатывают на куски 10х15 см. После этого их жарят в горячем гхи, пока они не станут золотисто-коричневыми. В это время готовится сироп из 1 стакана сахара и 3 стаканов воды. Поджаренные кхаджи окунают в этот сироп и потом откладывают на дуршлаг.

6. Мохан бхог.

1 чашка манки

1 чашка гхи

1 чашка сахара

Манку жарить в гхи до золотисто-коричневого цвета. Одновременно с этим сварить сироп, влить его в поджаренную манку. Когда масса загустеет - через 15 минут или больше - добавить изюм и кешью.

7. Пана - напиток из кислого молока с сахаром.

В течение 15 дней между Снана-пурнимой и Ратха-ятрой Джаганнатха болеет. В это время Он не ест ничего, кроме

этого прохладного освежающего напитка. Летом, когда жарко, в Пури этим напитком потчуют гостей.

4 стакана воды

1 стакан йогурта

1/2 стакана сахара

Тщательно смешать компоненты. Можно добавить бананы и изюм.

http://kk.convdocs.org/docs/index-89217.html?page=4
Рубрики:  ИНДИЯ/Ведическая кулинария

Ароматный товар – чем отличаются эфирное масло, экстракт, эссенция, настойка?

Пятница, 11 Апреля 2014 г. 22:40 + в цитатник
olii%20essenziali (700x526, 48Kb)

На этикетке товара помимо самого списка составляющих веществ указывается и их форма – масло, экстракт, вытяжка.
Рассмотрим подробнее различия между ними, чтобы знать, за что мы платим.

Серия сообщений "ЭКО-КОСМЕТИКА":
Часть 1 - Кремцы и бальзамцы
Часть 2 - Пропорции кремов, бальзамов, скрабов...
...
Часть 17 - Композиции (смеси) эфирных масел
Часть 18 - Школа кремовара: как подбирать активы и использовать их в рецептах
Часть 19 - Ароматный товар – чем отличаются эфирное масло, экстракт, эссенция, настойка?
Часть 20 - АЮРВЕДИЧЕСКАЯ ХИМИЯ
Часть 21 - НОВАЯ ИНФОРМАЦИЯ ОБ ИСПОЛЬЗОВАНИИ АЛХИМИЧЕСКИХ МАСЕЛ
...
Часть 31 - СКРАБ ДЛЯ ТЕЛА "ЛАКШМИ"
Часть 32 - Такие странные слова. Ху из ху:)
Часть 33 - Синергия эфирных масел по книге Gill Farrer-Halls "AROMATHERAPY BIBLE"




Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Школа кремовара: как подбирать активы и использовать их в рецептах

Четверг, 10 Апреля 2014 г. 10:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Полезное_мыло [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Школа кремовара: как подбирать активы и использовать их в рецептах

4783955_article117433702C21A6B00000578946_468x423_popup (648x650, 54Kb)Рекомендации по активам:

-20-25 лет - от 5 до 10%
-25-35 лет - от 10 до 15%
-35-45 лет - 12... до 15%
-45-60 лет - 15%
-60 лет... - до 17%

Краткие рекомендации по активам:

Для нормальной кожи:

экстракт земляники, экстракт манго, роза москета, ромашка, семена тыквы (можно применять в детских кремах), виноградных косточек, морошка, липа, голубика, банан (универсальный экстракт, его можно применять для любого типа кожи и в любом возрасте даже для детской кожи), зеленый чай.

Для всех типов кожи

шиповник, эхинацея, ююба, лотос, овес, огурец, петрушка, д-пантенол, аллантоин, концентрат дрожжей, хитозан.

Для жирной кожи:

жимолость японская, брусника, малина, почки березы, кора дуба, календула, хризантема, солодка, д-пантенол, гаммамелис, гибискус, гуава, имбирь,
огурец, папайя, шиповник, хвощ полевой, ростки ячменя, черная смородина, шишки хмеля, аллантоин, хитозан. 

Читать далее...

Серия сообщений "ЭКО-КОСМЕТИКА":
Часть 1 - Кремцы и бальзамцы
Часть 2 - Пропорции кремов, бальзамов, скрабов...
...
Часть 16 - Последние подарки- 2 новогодних крема
Часть 17 - Композиции (смеси) эфирных масел
Часть 18 - Школа кремовара: как подбирать активы и использовать их в рецептах
Часть 19 - Ароматный товар – чем отличаются эфирное масло, экстракт, эссенция, настойка?
Часть 20 - АЮРВЕДИЧЕСКАЯ ХИМИЯ
...
Часть 31 - СКРАБ ДЛЯ ТЕЛА "ЛАКШМИ"
Часть 32 - Такие странные слова. Ху из ху:)
Часть 33 - Синергия эфирных масел по книге Gill Farrer-Halls "AROMATHERAPY BIBLE"



Понравилось: 1 пользователю

Хорошая идея

Среда, 09 Апреля 2014 г. 22:45 + в цитатник
Это цитата сообщения sapphirra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хорошая идея -

- «упереться в стену» )). 

...стена все же делает свое дело — она служит опорой и помогает выполнять упражнения более точно. Поэтому и тренировка оказывается эффективнее обычного фитнес-занятия. Короче говоря, хватит искать отговорки — расчищайте пространство и беритесь за дело. Выполняйте комплекс три раза в неделю. Результат гарантирован! 

№ 1 Укрепляет мышцы плеч, верхней части спины, пресса, ягодиц и бедер.
Прислонитесь спиной к стене и присядьте: правое бедро параллельно полу, левая лодыжка — на правом колене, руки согнуты под прямым углом и прижаты к стене. Не отрывая рук от стены, выпрямите их (см. фото), а затем верните в исходное положение. Выполните 12 раз. Поменяйте перекрест ног и повторите.

1 (525x525, 40Kb)

№ 2 Укрепляет мышцы плеч и косые мышцы живота
 Лягте на левый бок так, чтобы левая стопа упиралась в стену, обопритесь на левое предплечье и вытяните вверх правую руку. Оторвите бедра от пола и поднимите правую ногу так высоко, как только можете: до тех пор, пока она будет лишь слегка касаться стены (см. фото). Замрите на 30 сек. Поменяйте стороны. 
2 (525x525, 47Kb)

ЕЩЁ ПЯТЬ стенАСАН:)

Серия сообщений "ЙОГА и ЗДОРОВЬЕ":
Часть 1 - ЙОГИЧЕСКАЯ ГИДРОТЕРАПИЯ ДЛЯ ЖЕНЩИН
Часть 2 - ТЕХНИКА БЕЗОПАСНОСТИ В ЙОГЕ: РАБОТА С КОЛЕНЯМИ
...
Часть 21 - О пользе рукоделия
Часть 22 - Йога для шеи
Часть 23 - Хорошая идея
Часть 24 - ГОМУКХА или Mешочек для джапа-малы своими руками
Часть 25 - Медленный танец спины
...
Часть 27 - Польза Задержки Дыхания
Часть 28 - Крия для лучшего кровообращения в ногах. Занятие 1. Алексей Меркулов. Канал ЖИВИ!
Часть 29 - Браво!!!!


БЕЗДРОЖЖЕВОЙ ХЛЕБ БЛАГОСТНЫЙ

Вторник, 01 Апреля 2014 г. 21:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Dinabandhu_Devi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БЕЗДРОЖЖЕВОЙ ХЛЕБ БЛАГОСТНЫЙ=)

Довольно простой и быстрый вариант домашнего хлеба без включения дрожжей и приготовления закваски. Этот рецепт известен многим, как "Хлеб в благости: чем дольше лежит, тем вкуснее становится".
 
ИНГРЕДИЕНТЫ
1. Делаем сухую смесь (в холодном месте она может храниться неделю):
800 гр. муки высшего сорта,
70 гр. ржаной муки,
100 гр. сухого молока,
2 ч. л. соли,
1-2-3 ч. л. соды (по температуре в духовке),
2 ч. л. кориандра,
1/3 ч. л. кардамона,
1/6 ч. л. бадьяна,
1 ч. л. корицы,
3-7 ч. л. сахара,
1/2 ч. л. лимонной кислоты
 
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
 
Перемалываем специи. Затем берём из сухой смеси порцию, которую будем готовить, замешиваем на 600 мл. кефира до густоты манной каши. Чем больше будет кефира, тем мягче будет хлеб и вязкость его будет выше.
Смазываем небольшой протвень или толстодонную сковороду маслом.
Наливаем туда тесто, если оно получилось жидковатое или выкладываем, если сделали замес гуще и ставим в духовку на минимальный огонь.
Чем медленней поднимается хлеб, тем больше в нем благости. Тесто должно подняться в 2 раза. Печь чуть больше часа на медленном огне.
 
Комментарии:
 
Чтобы эта смесь дольше и лучше хранилась нужно добавлять кислоту и соду незадолго до выпекания.
Сразу может не получиться, нужно попрактиковаться с дозами соды и кефира. Можно заквашивать на перекисшей сметане или кисловатой ряженке, или хлебной закваске – 0, 5 л молока или йогурта перемешать с мукой до консистенции жидкой сметаны и поставить в теплое место до появления пузырьков, периодически помешивая и при необходимости домешивая муку — это займет от 1-го до 3-х дней
 
Кардамон и бадьян, если невозможно достать, можно не класть, но кориандр должен быть обязательно.
На такой хлеб без дрожжей надо потратить 15 минут. Если сделать сухой замес на 10 дней вперед — то будете использовать всего 5 мин в день , чтобы эту сухую смесь смешать с кефиром и выложить в духовку.
Тем, кто трудится больше физически, хорошо употреблять хлеб из муки грубого помола с отрубями — он увеличивает мышечную силу.
 
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Рубрики:  ИНДИЯ/Ведическая кулинария


Понравилось: 3 пользователям
Цитата сообщения anngol

Йога для шеи

Цитата

Вторник, 01 Апреля 2014 г. 19:13 + в цитатник
Просмотреть видео
109 просмотров
Йога для шеи

Специальные упражнения на основе йоги, которые способны справиться с болью в шеи

Серия сообщений "ЙОГА и ЗДОРОВЬЕ":
Часть 1 - ЙОГИЧЕСКАЯ ГИДРОТЕРАПИЯ ДЛЯ ЖЕНЩИН
Часть 2 - ТЕХНИКА БЕЗОПАСНОСТИ В ЙОГЕ: РАБОТА С КОЛЕНЯМИ
...
Часть 20 - Аюрведа. Рецепты и рекомендации от простуды
Часть 21 - О пользе рукоделия
Часть 22 - Йога для шеи
Часть 23 - Хорошая идея
Часть 24 - ГОМУКХА или Mешочек для джапа-малы своими руками
...
Часть 27 - Польза Задержки Дыхания
Часть 28 - Крия для лучшего кровообращения в ногах. Занятие 1. Алексей Меркулов. Канал ЖИВИ!
Часть 29 - Браво!!!!


Комментарии (0)

Триумфальное шествие весны

Воскресенье, 23 Марта 2014 г. 18:26 + в цитатник
Триумфальное шествие весны
0.0 (592x598, 100Kb)

А тем временем красавица Весна все очевиднее вступает в свои права. Потоками, словно небесный водопад, струится свежий, насыщенный пьянящими ароматами воздух. Открывают свои глазки в виде лопнувших почек всевозможные растения и озаряются, как улыбками, цветами, от застенчиво-скромных до вызывающе-ярких и зазывных.
Весна полна красок, эмоций, вдохновения и ... ЛЮБВИ.

ДАЛЕЕ
Рубрики:  Психология
Мои странствования


Поиск сообщений в lief
Страницы: 77 ... 56 55 [54] 53 52 ..
.. 1 Календарь