Секрет первый.

Рассмотрим, почему образуется много пустоцвета.

На семена лучше оставлять огурцы четырехгранной формы (у большинства сортов). В народе считается, что четырехгранные огурцы – «женского» типа, и у них получатся растения в большинстве случаев с пестиковыми цветками, образующими в дальнейшем завязь, а трехгранные огурцы – «мужского» типа, из семян такого огурца, вырастут растения с большим количеством пустоцвета.

Секрет второй
выращивание огурцов без горечи

Огурцы горчат, когда в них накапливается кукурбетацин, обладающий противоопухолевым эффектом. Чтобы огурцы не горчили, во-первых, семена для посева лучше выбирать из передней части огурца (первых 2/3); во-вторых, это может происходить при неблагоприятных условиях выращивания огурцов:
поливе холодной водой или неравномерном поливе;
резком перепаде температур воздуха;
длительном похолодании.

Секрет третий.

Почему происходит опадание завязи.
Это может происходить при пучковом плодоношении (1-2 огурца растут, а остальным не хватает питания, и они засыхают). Чтобы этого не произошло, огурцы нужно собирать своевременно и лучше их не срывать, а срезать. Частый сбор плодов увеличивает урожайность и «молодость» растения.
Оплодотворение может не происходить из-за слишком высокой температуры в теплице (выше 36ºС) и высокой влажности (выше 90%).
При длительном похолодании и затяжных дождях (не летают насекомые и не опыляют растения)

Секрет четвертый. 
деформация при выращивании огурцов
Огурец становится похожим на грушу (сильно раздут кончик). Это происходит при недостатке калия.
Огурец похож на «клюв». Кончик плода заужен и загнут, более светлой окраски – недостаток азота.
Причина, по которой огурец может быть похож на «матрешку» (сужен посередине) – большая разница ночных и дневных температур, а также при поливе холодной водой.
Огурцы дугообразной формы – при пересыхании почвы или при неравномерном поливе, а также могло произойти перекрестное опыление гибридов насекомыми. Такие огурцы лучше сразу снять.

Источник:  http://xranitel7ochag.ru/sekrety-vyrashhivaniya-ogurcov/