Зеленый мусс с семгой (123 ккал)

Ингредиенты:

(на 1 порцию)
огурцы 2 шт.
авокадо 1/2 шт. \авкадо можно заменить грушей\
чеснок 1 зубчик
сок 1/4 лимона
оливковое масло 1-2 ст. л.
соль, перец по вкусу
укроп 1/2 пучка
кусочки слабосоленой семги 1-2 шт.


Способ приготовления:

Подготовим все продукты.

Авокадо очистим, нарежем кубиками, сбрызнем лимонным соком.

Огурцы нарежем кубиками.

Выложить авокадо и огурцы в блендер.

Добавить нарезанную зелень.

Массу посолить по вкусу.

Влить оливковое масло.

Массу хорошенько взбить до однородного состояния.

Выложить массу в бокал, сверху положить ломтики рыбы, посыпать перцем и подать к столу. Приятного аппетита!