-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в LIDJA

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.07.2010
Записей: 18861
Комментариев: 37800
Написано: 67428




..Если ты способен видеть прекрасное, то только потому, что носишь прекрасное внутри себя. Ибо мир подобен зеркалу, в котором каждый видит собственное отражение.


 

Расчитать биоритмы человека онлайн
 

 

 

 

 


чтобы в вашей жизни было б только ТО!!!

Вторник, 08 Марта 2011 г. 01:32 + в цитатник


Хорошо быть девушкой в розовом пальто,
можно и не в розовом, но уже не то!!
Хорошо быть женщиной в норковом манто,
можно и не в норковом, но уже не то!!
Хорошо быть дамою в собственном авто,
можно и в автобусе, но уже не то!!
Хорошо б зарплату тысяч эдак сто,
можно и четыре, но уже не то!!
Так девчонки милые, я всегда за то,
чтобы в вашей жизни было б только ТО!!!


Для женщины в жизни немногое надо:
Чтоб в сумочке были духи и помада,
браслетик и тени, чтоб взгляд был разящий.
На пальце в кольце бриллиант настоящий.
Нарядов немного, зачем задаваться?
Чтоб за год не больше трех раз повторяться.
Чтоб кофе в постель с круасаном хрустящим.
Любви как в кино, только чтоб настоящей.
Работать, чтоб с часу, ведь утром так спиться!
А в два по домам, чтоб по ходу скупиться.
Ведь шопинг для женщин полезен безмерно –
системе центральной, моментами нервной.
В квартире достаток, под цвет глаз машина
Но главное – умный, достойный мужчина.
Который подарит помаду и тени,
Кольцо с бриллиантом, привстав на колени.
Пригонит машину, обставит квартиру,
В любви фору даст даже Ричарду Гиру.
А если таких еще нету на свете,
То пусть хоть подарит тюльпанов букетик,
А все остальное мужскими руками
Тихонько доделают женщины сами.



Будь всегда красивой и беспечной,
к черту все домашние дела,
чтоб мужчина думал каждый встречный:
"Ах, какая женщина прошла!"
И про макияж не забывай, конечно,
Даже если ты идешь домой,
Чтоб мужчина думал каждый встречный:
"Ах, какая дама, Боже мой!"
И ещё один совет известный:
Иногда рюмашечку прими,
Чтоб мужчина думал каждый встречный:
"Ах, какая баба, черт возьми!"




 


 

Рубрики:  ПОЕЗІЯ, АФОРИЗМИ, ПРИТЧІ



Процитировано 2 раз
Понравилось: 4 пользователям

Рецепт для красивых волос и ногтей, а также тем у кого болят суставы

Вторник, 08 Марта 2011 г. 00:50 + в цитатник
Это цитата сообщения нина_богодарова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт для красивых волос и ногтей, а также тем у кого болят суставы

Рецепт для красивых волос и ногтей, а также тем у кого болят суставы

"Девочки, хочу с вами поделиться замечательным рецептом красоты и серии "дешево и сердито".
1 ч. ложку обычного пищевого желатина залить вечером на 1/3 стакана холодной воды и оставить на ночь разбухать. Утром содержимое довести до стакана кипятком, размешать, можно добавить ч. ложку меда, если нет аллергии, и выпить. После этого не кушать 1-1,5 часа.
Принимается две недели, потом неделю перерыв, потом еще две недели, смотря по результатам.

Смесь очень хорошо влияет на волосы, кожу и ногти и очень замечательно помогает тем, у кого болят суставы. Проверено на себе, результат потрясающий! Волосы лезли просто клочьями, думала облысею совсем, притом и маски всякие делала и витамины пила (их и сейчас продолжаю пить). Рецепт подсказала мне моя сестра, она врач, сама страдала больными суставами. Она смесь пила месяц без перерыва, было только лучше. Про суставы забыла и на красоте очень положительно отразилось. Можно принимать для профилактики 2-3 раза в год.
Может быть кому-нибудь пригодится! "

Рубрики:  МЕДИЦИНА,КРАСА


Понравилось: 5 пользователям

Воздушный бисквит

Вторник, 08 Марта 2011 г. 00:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Karmelac [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Воздушный бисквит.

 (700x525, 65Kb)
"Бисквит, который получается всегда" - получился просто отличный - мягкий и воздушный. При сборке торта никакой пропитки не требует.
У кого проблемы с бисквитом предлагаю хороший и проверенный рецепт.
Ингредиенты для:
* Масло сливочное — 300 г
* Сахар — 350 г
* Соль (Щепотка)
* Яйцо куриное — 6 шт
* Мука пшеничная — 300 г
* Крахмал — 100 г
* рыхлитель для теста ((15г)) — 1 пакет.
* Молоко (3,5%) — 100 мл
Рецепт: Масло с сахаром и солью взбить до пышности. По одному вбивать яйца, не переставая взбивать. Муку перемешать с крахмалом и рыхлителем, и добавлять поочерёдно с молоком с к яично-масляной массе. Форму застелить бумагой и смазать дно маслом. Вылить тесто и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут. Достать, дать остыть и разрезать на коржи.
Это количество продуктов рассчитано на форму 32Х38см, я полученное тесто поделила пополам и выпекала в 2 захода в форме 26см - в результате получилось 4 коржа.
Рубрики:  РЕЦЕПТИ


Понравилось: 2 пользователям

С Праздником, Милые Женщины!!!

Вторник, 08 Марта 2011 г. 00:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Логово_Белой_Волчицы [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

С Праздником, Милые Женщины!!!

668 (500x500, 613 Kb)

 (70x55, 9Kb)

В женский день 8 Марта
Пожелать хочу азарта,
Жизнелюбия, успеха,
Тридцать три вагона смеха,

Красоты необычайной
И удачи чрезвычайной,
Счастья вечного, большого
И здоровья ВОТ ТАКОГО!

Чтоб светило солнце ярко,
Чтоб понравились подарки,
Чтоб любить и быть любимой,
Быть во всем неповторимой!

 (70x55, 9Kb)

ЕМ



Понравилось: 3 пользователям

Петрушка предотвратит кариес

Понедельник, 07 Марта 2011 г. 23:56 + в цитатник
 (400x300, 17Kb)

 Ученые выяснили, что полезнее любой зубной пасты является обыкновенная петрушка. Это растение содержит в 5 раз больше фтора, чем любая паста для зубов.

Именно поэтому исследователи предлагают включить ее в рацион питания маленьких детей. При достаточном поступлении фторида в период развития детских зубов концентрация его в поверхностных слоях эмали является высокой и составляет до 4000 мг/кг. Это не позволяет кислотам воздействовать на зубы в период их развития. В последствии это обеспечит устойчивость зубов к кариесу.

Не лишним будет употребление петрушки и будущим мамам. Однако нужно помнить, что петрушка содержит много калия, избыток которого вреден беременной женщине, поэтому налегать на петрушку стоит только с 20-25 недели беременности.

По материалам: gigamir.net


 

Рубрики:  МЕДИЦИНА,КРАСА



Процитировано 3 раз
Понравилось: 3 пользователям

Чувствуете усталость? Выпейте сок!

Понедельник, 07 Марта 2011 г. 23:49 + в цитатник
 (240x180, 8Kb)




В связи с переменой погоды многие люди чувствуют себя уставшими и испытывают недостаток энергии.

Если у вас явный упадок сил, то вы можете включить в свое меню следующие продукты, которые сработают на манер «скорой помощи»:

- Ешьте зелень сельдерея регулярно по 1-2 палочки после еды

- Отварите 1 стакан овсяных хлопьев в 5 стаканах воды, пока жидкость не уменьшится в 2 раза, затем процедите. Добавьте к раствору 2 стакана молока (желательно козьего) и доведите до кипения, после чего добавьте 4 чайных ложки меда и снова доведите до кипения. Пейте теплым 2-3 раза в день.

- Мелко порежьте изюм, курагу, чернослив и инжир (по 200 г каждого), смешайте с 25-ю размельченными грецкими орехами. Съедайте по 1 столовой ложке каждый день в течение месяца.

- Залейте 2 столовые ложки шиповника 1 стаканом кипящей воды и варите на слабом огне 10 минут. Заварите в течение 1 часа, процедите. Пейте по полстакана 2-3 раза в день.

Если вам просто хочется взбодриться, полезно провести очистительный курс соками. Фруктовые соки содержат глюкозу, которая служит лучшим очистителем печени и крови от шлаков. Итак, один-два дня на соках и вы сбросите груз усталости и несколько лет в придачу.

Эти дни нужно освободить от всяких дел, не пользоваться никакими подсластителями (сахар, мед и т. п. ), никаких чаев и кофе (можно, кроме соков, только воду). Причем, соки надо как бы жевать во рту, а воду пить очень маленькими глоточками.

Начните так. В пятницу съешьте на ужин зеленый салат, утром в субботу выпейте свежевыжатый сок – яблочный или грейпфрутовый. Фруктовый сок - очищающий, в то время как зеленые соки обеспечивают вас энергией. Пейте соки каждые 1,5-2 часа. Таким образом, вы не будете чувствовать голода.

На ужин в субботу (а по желанию можете сделать это в воскресенье) можно съесть немного овощного бульона. Можете также сварить коричневый рис и нарезать в него немного овощей. В понедельник вас не узнают на работе, а рабочая неделя пройдет намного легче, так что к ее концу вы не будете ощущать усталости.

Проводите такие соковые дни раз или два в месяц. Ваша задача приучить организм к отдыху от еды и выбросу шлаков, а не рывком за 1-2 дня скинуть килограммы, которые потом вернутся, если вы не будете повторять такие очищения.

Предлагаем еще один план сокового дня:

8-9 часов утра - 400-500 мл фруктового сока. Возьмите 1 грейпфрут, снимите очень тоненький слой его кожуры, 3 яблока и отожмите их.

Полдень - 400-500 мл овощного сока по одному из следующих рецептов:

- Морковь-свекла-сельдерей-яблоко. 8 морковок, половинка средней свеклы, 3 яблока, 3 палочки сельдерея. Добавьте 1 чайную ложку лимонного сока, чтобы усвоился каротин из моркови.

- Морковь-петрушка-сельдерей-яблоко-укроп. 8 морковок, 2 яблока, горсть петрушки, укропа и 2 палочки сельдерея.

- Петрушка-укроп-сельдерей-яблоко. 4 яблока и по горсти каждой травы.

15-16 часов дня – снова овощной сок.

Ужин - овощной сок. На ночь можно позволить себе чашку ромашкового чая с мёдом.
 

Рубрики:  МЕДИЦИНА,КРАСА



Процитировано 4 раз
Понравилось: 4 пользователям

СОК И БОЛЕЗНИ

Понедельник, 07 Марта 2011 г. 23:40 + в цитатник
Это цитата сообщения натка80 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СОК И БОЛЕЗНИ

 СПАСИБО  redja , ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНАЯ ПОДБОРКА СОКОВ.

 (500x375, 13Kb)
СОКИ, ОКАЗЫВАЮЩИЕ ВЛИЯНИЕ НА ОРГАНЫ И СИСТЕМЫ ЧЕЛОВЕКА:

«БОМБА ДЛЯ КРОВИ» (улучшает состояние крови)
1 красный сладкий перец
2 моркови
1 пучок петрушки

ОЧИЩАЕТ КРОВЬ
1 вариант: Сок из ботвы свеклы + сок зелени петрушки + сок моркови.
2 вариант: Сок петрушки + сок моркови + сок из листьев одуванчика.
Можно добавить сок из свекольной ботвы.

ВЫВОДИТ ЯДЫ ИЗ ОРГАНИЗМА
1 вариант: Морковь + яблоко + огурец.
2 вариант: Морковь + яблоко + редис (при мозговых нарушениях).
Если пострадала печень, добавить свеклу. Если почки — добавить ягоды или арбуз.

ЧИСТИТ СОСУДЫ ОТ ШЛАКОВ
Листья земляники + трава зверобоя + ягоды ежевики или брусники. Заварить как чай.
СОКИ ПРИ ЦЕЛЛЮЛИТЕ
1-й вариант: Сок зелени + сок ананаса.
2-й вариант: Сок зелени + сок ягод.

Читать далее...
Рубрики:  МЕДИЦИНА,КРАСА


Понравилось: 3 пользователям

Танцующие цветы

Понедельник, 07 Марта 2011 г. 23:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Tatyana19 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Танцующие цветы












Рубрики:  ПРИРОДА


Понравилось: 1 пользователю

Музыка любви

Понедельник, 07 Марта 2011 г. 23:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Tatyana19 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Музыка любви



Bocelli, Andrea


Franko Simone


Mariah Carey


Mihael Bolton


Глызин Алексей - Осенний романс




 (220x40, 4Kb)
Рубрики:  МУЗИКА


Понравилось: 2 пользователям

...Улыбайся Весне, улыбайся во Сне

Понедельник, 07 Марта 2011 г. 22:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Лучик__света [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

...Улыбайся Весне, улыбайся во Сне,.....





Много зим, много лет я искала ответ,
И откуда же счастье берётся ?
Мир пройдя до конца, я нашла Мудреца,
Может, в этом хоть он разберётся?
Улыбнулся Мудрец, протянул мне ларец -
Открывай поскорей, не пугайся.
Я открыла его, в нём лишь слово одно,
Только слово одно - УЛЫБАЙСЯ!
Улыбайся Весне, улыбайся во Сне,
Ясным днём и дождливым ненастьем,
Улыбайся Друзьям, улыбайся Врагам -
Это всё, что нам нужно для Счастья!





Помню я мудреца, и улыбку с лица
С этих пор никуда не пускаю,
Хоть и прост сей секрет, но уже много лет
Вместе с ним я по жизни ступаю!
И Печаль , и Беда отошли в Никуда,
Не по силам с Улыбкой тягаться,
Этот славный совет в моей жизни , как свет -
Быть счастливым - уметь Улыбаться!





Улыбайся Весне, улыбайся во Сне,
Ясным днем и дождливым ненастьем,
Улыбайся Друзьям, улыбайся Врагам -
Это Всё, что Нам нужно для Счастья!




Рубрики:  ПОЕЗІЯ, АФОРИЗМИ, ПРИТЧІ


Понравилось: 5 пользователям

Мои милые девочки!

Понедельник, 07 Марта 2011 г. 13:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Tatyana19 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мои милые девочки!

ЖЕЛАЮ ВАМ
Упасть в любовь, чтоб уберечь себя от прошлого, нашептывая глупости и нежности. Припомнить вновь, что ТЫ нужна, что ТЫ хорошая, сбежать в весну от зимней неизбежности. Под трели соловья обняться с вишнею, ловить губами лепестки цветочной радости. Не стать чужой внезапно, третьей лишнею. Не заплутать среди замысловатостей. Не обеднеть душой и не озлобиться, и радовать других улыбкой светлою. Бессонницу отправить за околицу, пускай луну замучает советами. Поверить в то, что счастье не кончается. Пить по утру росяные рассветности. Упасть в любовь неистово, отчаянно с восторженностью, искренностью детскою.

И помните:
Женщина молода до тех пор, пока ее любят..
Любите и будьте любимы!!!!


Пусть вам повезет в любви!



0_552cf_8af3839_L (500x439, 296 Kb)
Tatyana19


Понравилось: 5 пользователям

Міст-електростанція

Понедельник, 07 Марта 2011 г. 13:15 + в цитатник
 (150x74, 23Kb)

В Італії незабаром побудують міст, який, окрім свого безпосереднього призначення, виконуватиме роль електростанції, що використовуватиме альтернативні джерела енергії – сонячну та вітряну. Кількості електроенергії, яку вироблятиме такий міст, достатньо, щоб задовольнити потреби містечка на 15 тисяч будинків. Проект отримав назву «Сонячний вітер». Цей міст з’єднуватиме комуни Шилла і Баньарера. Його пропонується обладнати 26 вітрогенераторами продуктив-ністю 36 млн. кВт/год. в рік. Дорожнє покриття такого моста являтиме собою сонячні батареї, захищені міцними пластиковими оболонками. Проектом також передбачене будівництво на узбіччі дороги геліотеплиць, у яких будуть вирощуватися екологічно чисті овочі. Вартість модифікації моста становить 20 млн. доларів.

 

Рубрики:  ЦІКАВО


Понравилось: 2 пользователям

Вегето-судинна дистонія

Понедельник, 07 Марта 2011 г. 13:10 + в цитатник

 (147x200, 30Kb)

Є хвороби, які уміють маскуватися під різні захворювання, а подеколи мають безсимптомний перебіг. Одна з таких «примар» – вегето-судинна дистонія.
Коливання артеріального тиску, незрозуміле підвищення або пониження температури, слабкість, надмірна пітливість, болі в серці, негаразди з кишечником, напади невмотивованої тривоги… Іноді навіть досвідчені лікарі приписують прояви вегето-судинної дистонії то гіпертонічній, то виразковій хворобам, цукровому діабету або бронхіальній астмі.
Найчастіше причиною звернення до фахівців стають часті запаморочення і головні болі, тахікардія, аритмія, випадки непритомності та метеозалежність. Подеколи доводиться обійти майже всіх лікарів і зробити купу обстежень, щоб визначити справжнього ворога свого здоров’я – вегето-судинну дистонію (ВСД).
Цим терміном позначають неузгоджену роботу судин у момент їх скорочення і розслаблення. Внаслідок цього відбувається порушення кровопостачання внутрішніх органів і виникає дефіцит кисню в організмі, що й викликає збої в його роботі.
За вегето-судинної дистонії страждає не якийсь один орган, а весь організм в цілому. Отже, і боротися з хворобою слід комплексним методом, перебудувавши весь спосіб життя. На що ж слід звернути увагу в першу чергу?
1. Врегулювання харчування. Для поліпшення роботи судин, серця і зміцнення нервової системи необхідна достатня кількість солей калію і магнію. Щоб забезпечити себе корисними елементами, слід вживати гречку і вівсянку, шипшину, курагу, моркву, квасолю і горох, горіхи.
При ВСД часто спостерігається порушення артеріального тиску. У випадку пониженого тиску (гіпотонії) його нормалізації сприяють молочні продукти, зелений чай, кава. А при гіпертонії (підвищеному) – навпаки, бажано виключити з раціону напої з кофеїном, віддавши перевагу трав’яним чаям.
2. Дотримання режиму дня. У першу чергу слід подбати про повноцінний сон. Спати потрібно не менше 8–9 годин на добу. Чудовим засобом для тренування судин є контрастний душ на початку або в кінці дня.
3. Забезпечення фізичної активності. Як відомо, рух — це здоров’я, отож слід подбати про достатні навантаження для тіла. Розподіляти їх треба раціонально, не доводячи організм до виснаження. При вегето-судинній дистонії не можна різко міняти положення тіла, наприклад, швидко вставати з положення лежачи чи сидячи, високо стрибати. А ось неспішні види спорту – біг підтюпцем, плавання, лижі, йога, тривалі прогулянки – допоможуть підтримувати належну форму.
Якщо подобаються тренажери, серед них краще обрати «велосипед», бігову доріжку, степпер. А ось вправи на тренажерах, де потрібно тримати голову нижче рівня грудей чи вправи виконувати вгору ногами, протипоказані у зв’язку з небезпекою непритомності.
4. Позбавлення хвороб – провокаторів ВСД: остеохондрозу, гастриту і інших.
5. Курс фізіотерапевтичних процедур
– звісно, за призначенням лікаря. Зазвичай призначають електрофорез на шийний відділ хребта з лікарськими розчинами; синусоїдальні моду-льовані струми; аплікації парафіну і озокериту на шийно-потиличну ділянку. Для лікування ВСД використовують червоне та інфрачервоне лазерне випромінювання у поєднанні з магнітотерапією (на ділянку печінки, підлопаткову зони). Це покращує обмін речовин в клітинах, кровотік, зменшує біль в ділянці серця, проте такі процедури краще не застосовувати за гіпотонічного типу ВСД, оскільки вони можуть спровокувати непритомність. Корисні й водні процедури, які справляють загальнозміцнюючу дію на організм: контрастні ванни, гідромасаж, плавання.

Якщо мерзнуть руки і ноги, корисно робити для них контрастні ванни – 2–3 секунди у гарячій воді, 2–3 секунди — в холодній.
А ще необхідно позбутись шкідливих звичок: паління, вживання алкоголю.
Гарний засіб для лікування вегето-судинної дистонії — фітотерапія. Але перед вживанням трав’яних зборів необхідно порадитись з лікарем.
Шануйте себе і будьте здорові!

Альбіна КРАВЧЕНКО
 

Рубрики:  МЕДИЦИНА,КРАСА



Процитировано 3 раз
Понравилось: 3 пользователям

Настоянка золотого вуса виводить холестерин

Понедельник, 07 Марта 2011 г. 13:07 + в цитатник
 (180x178, 36Kb)

Для виведення холестерину використовують суміш спиртової настоянки золотого вуса і соняшникової олії. Потрібно взяти 35 «вузликів» золотого вуса, помістити у ємність із темного скла і залити 1,5 л 70% спирту. Настоювати 2 тижні в темному прохолодному місці. Перед вживанням десертну ложку настоянки слід змішати зі столовою ложкою нерафінованої соняшникової олії. Усе це слід добре збовтати і відразу випити. Пити тричі на день за 20 хв. до їди. Перед прийомом ліків потрібно дві години нічого не їсти. Курс лікування — 20 днів, потім слід зробити перерву. Передозування препарату може спричинити побічні явища, наприклад, може сісти голос і більше не відновитися.
Антисклеротичну дію справляє також і мускатний горіх. Подрібнені ядра горіха вживати на кінчику ножа, запиваючи достатньою кількістю рідини (можна скористатися настоєм трав, відваром шипшини тощо), 3-4 рази на день за 30 хв. до їди.
Виведенню холестерину з організму сприяє і сік цибулі навпіл з медом. Приймати по чайній ложці 3-4 рази на день. Крім того, у разі атеросклерозу, спричиненого надмірною кількістю холестерину, корисно вживати свіжий часник (2-3 зубки щодня), настоянки квітів чи плодів глоду.


Валентина НАГОРНЯК

 

Рубрики:  МЕДИЦИНА,КРАСА



Процитировано 4 раз
Понравилось: 3 пользователям

Чайні премудрості

Понедельник, 07 Марта 2011 г. 13:03 + в цитатник
 (180x164, 53Kb)







Чай — напій особливий, напрочуд приємний і корисний. Він рятує і від холоду, і від нудьги, а часом і від голоду.
Традиції чаювання беруть свої витоки у глибокій давнині. Завдяки чудовим смаковим властивостям та здатності дарувати заряд енергії, відновлювати сили і поліпшувати настрій цей напій шанували здавна, неабияк люблять його і тепер.



Чай – це ліки
Чай ми п’ємо щодня, та чи часто замислюємося: навіщо? Відповідь очевидна: щоб не хворіти ні фізично, ні психічно. Адже спочатку чай використовувався винятково з лікувальною метою, а вже ближче до нашого часу його стали вживати як харчовий напій.
Кажуть, лікувальний ефект чаю значно вищий, якщо пити його неміцним і теплим, але обов’язково свіжозавареним. Міцний чай зазвичай рекомендується для відновлення сил, гарячий — для зігрівання. А ось до їди чи після неї пити чай — вирішує кожен особисто на підставі смакових уподобань, тільки варто пам’ятати при цьому, що під час їди цього робити не бажано.
З чаєм, як і з будь-яким ліками, слід бути обережними, адже він, як і ліки, має свої протипоказання.
Варто запам’ятати ще одне правило: запивати чаєм ліки (таблетки, мікстури і т.п.) не можна. По-перше, відбувається змішування різних речовин, що небажано у більшості випадків, а по-друге, чай ці ліки просто руйнує.
І головне правило — заварений чай слід випити того ж дня. Завтра він з внутрішньо-го лікарського засобу перетвориться на зовнішній і згодиться тільки для полоскання горла або компресів на обличчя.

Заварюємо чай
У чому? Закономірне питання. Для чаю потрібно три посудини: для кип’ятіння води, тобто чайник, для заварювання чаю, тобто заварник, і, власне, для пиття чаю, тобто чашка.
Найкраще кип’ятити воду в сталевому або алюмінієвому чайнику літра на три. Можна в емальованому, але не варто в пластиковому. Бажано, щоб чайник був круглої форми, з довгим зігнутим носиком, щоб за шумом у ньому можна було визначити ступінь закипання води.
Що стосується води для чаю, то це питання особливе, у всякому випадку, китайці вважали воду компонентом навіть більш важливим, ніж сама заварка. Зрозуміло, що вода має бути чистою, в ідеалі — з природного джерела, без запаху. Якщо вода має гіркуватий присмак і під час кип’ятіння залишає багато накипу, а на поверхні чаю в чашці утворюється плівка з райдужними переливами, то ця вода жорстка, для чаю вона не годиться. На жаль, з більшості наших кранів витікає саме така вода.
Поки сталевий чайник, наповнений джерельною водою, закипає, можна зайнятися підбором заварника. Найголовніше — він має бути круглим і з отвором у кришці, фарфоровий або фаянсовий. Варто обзавестися дерев’яною або срібною ложечкою для помішування чаю та лляною серветкою для його накривання.

З чого пити чай?
Тут багато чого залежить від особистих уподобань, але обов’язково варто пам’ятати, що чай не п’ють із пластикового, бляшаного, дерев’яного посуду. Найкраще вживати його з глиняних, фарфорових, фаянсових і скляних чашок. Товщину стінок чашки варто підбирати в залежності від того, хочете ви швидше остудити чай чи навпаки, зберегти його тепло довше. І ще одне: розмір чашки обернено пропорційний якості чаю.
Отже, обполоснувши заварник окропом, слід одразу ж всипати туди заварку, причому її кількість залежить і від сорту чаю, і від жорсткості води, і особистих смакових уподобань. Головне, насипавши заварку, потрібно швидко закрити заварник кришкою і зробити ним кілька кругових рухів, щоб чаїнки розподілилися по стінках. Потім слід залити заварку на третину заварника гарячою водою. Саме гарячою, оскільки окропом заливати чай не можна — він втрачає частину своїх цілющих властивостей. Чорний чай заливають водою близько 90°С. Час заварювання може варіюватися в залежності від бажаного смаку і міцності, але не менше трьох хвилин. Три хвилини — щоб отримати чашку неміцного чаю, п’ять хвилин — чай буде міцним, темним. Правильно заварений чай дає можливість насолодитися насиченим вишуканим смаком і ароматом, а окрім того, й отримати лікувальний ефект натурального продукту.
Окрім традиційних, звичних способів заварювання існує безліч вишуканих, цікавих, оригінальних рецептів. Один з них пропонуємо вашій увазі.

«Чай з жовтками»
2 склянки міцного чаю, 2 жовтки, 4 чайні ложки цукру, 2-3 столові ложки рому або коньяку.
Жовтки розтерти з цукром до білого кольору (бажано на водяній бані). Додати чай, ром, добре вимішати і розлити у керамічні (попередньо розігріті) чашки.

Приємного вам чаювання та спілкування!
Лариса ГРИЦИК



 

Рубрики:  МЕДИЦИНА,КРАСА


Понравилось: 1 пользователю

"Для милых дам" от любимых мужчин

Понедельник, 07 Марта 2011 г. 11:52 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

тортик "Для милых дам" от любимых мужчин

totrt raduga0 (380x350, 56 Kb)
    Рецепт, который по силам осуществить любому мужчине. Немного упорства, немного времени и вскоре вы сможете порадовать своих женщин вкуснейшим тортом. Он просто тает во рту и освежает. Правда есть один недостаток, вам придется затратить время на его приготовление, но он того стоит.











 

 

торт-желе
Рубрики:  РЕЦЕПТИ


Понравилось: 3 пользователям

70 лет назад родился АНДРЕЙ МИРОНОВ.

Понедельник, 07 Марта 2011 г. 11:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Мила_Сабля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

70 лет назад родился АНДРЕЙ МИРОНОВ. Любимый и неповторимый.



 

 

Андрей Александрович Миронов

Андрей Александрович Миронов (фамилия, данная при рождении, — Мена́кер) — выдающийся советский актёр театра и кино, театральный режиссёр-постановщик, сценарист, эстрадный певец, народный артист РСФСР. Биография Семья родителей Андрей Менакер родился 7 марта 1941 года, в родильном доме имени Грауэрмана, в семье известных эстрадных артистов Александра Семёновича Менакера и Марии Владимировны Мироновой.
читать, смотреть и слушать дальше
Рубрики:  ЦІКАВО


Понравилось: 3 пользователям

И ещё один генератор текста.

Понедельник, 07 Марта 2011 г. 10:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Lena-ki [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

И ещё один генератор текста.












Серия сообщений "Программы":

Часть 1 - ПРОГРАММА для ПОСТРОЕНИЯ ВЫКРОЕК
Часть 2 - НОВОГОДНИЙ РЕДАКТОР
...
Часть 13 - Анимация дождя и луж без фотошопа.Урок.
Часть 14 - Программа для создания роликов
Часть 15 - И ещё один генератор текста.


Рубрики:  ВСЕ ДЛЯ ЩОДЕННИКА


Понравилось: 3 пользователям

Сила духа.

Понедельник, 07 Марта 2011 г. 10:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Van-Toi-Ra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сила духа. I

Золотой голос Франции, умер в 23 года в 2007 от муковисцидоза. Уникальный случай,врачи недоумевают по сей день-как он мог петь? Хотя бы то, что при этом заболевании постоянный кашель (т.к. лёгкие не очищаются), уже ставит точку на пении, а этот человек давал сольные концерты лишь убегая за кулисы подышать в кислородную маску. В ожидании пересадки легких, не дождавшись донора, он скончался 30 апреля 2007.

Gregory Lemarchal S O S D un Terrien en Detresse  

 


Рубрики:  МУЗИКА


Понравилось: 3 пользователям

С 8 Марта, милые женщины!!!

Понедельник, 07 Марта 2011 г. 09:42 + в цитатник
Это цитата сообщения lyusya_kokorina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

С 8 Марта, милые женщины!!!













Ты - женщина. Ты - мать. Сестра.
Подруга.Любимая. Любовница. Жена.
Ты - солнце. Ты - земля.
Ты - мир. Ты - вьюга.
Ты - вера. Ты - надежда. Ты - весна.
Ты - счастье. Ослепительное счастье.
Ты - лучик ласковый.
Ты - бархатный цветок.
Нет, лепесток цветочный. На запястье
Ты поцелуй. Ты - взгляда уголёк.
Ты - сон степей. Ты - чистое дыханье.




Ты - сок берёз. Ты -
летний быстрый дождь.
Ты - бабочки свободное порханье.
Росинки утренней застенчивая дрожь.
Ты - молния. Ты - жаркая пустыня.
Травинка на ветру. Ты - снежный плед.
Ты - день и ночь.Часть Бога - ты - богиня.
И вечная любовь. И горя след.


Осколок зеркала. Златая чаша мёда.
Слеза солёная. И горькая полынь.
Бальзам на рану с каплей жгучей йода.
Луна. Звезда. Зарница. Неба синь.
Улыбка нежная. Туман. Холодный вечер.
Волна прибрежная. Серебряная даль.
И расставанье после сладкой встречи.
Тоска и радость. Песня и печаль.
Ты - праздник. Ты- мечта. Святая тайна.
Открытая и добрая душа.
Ты - навсегда, а, может, ты - случайна.
Ты - шаг уверенный по лезвию ножа.



Ты - пропасть. Буря.
Чувств шальных затменье.
Ты - упоенье. Музыка. Полёт.
И губ горячих ты прикосновенье.
Спасенье. Утешенье. Хрупкий лёд.
Ты - женщина. Ты - мать. Жена. Подруга.
Любимая. Хозяйка. И сестра.
Вселенная. Страдание. И мука.
Ты - женщина. Ты - искра от костра.
Ты - женщина. Ты - истина. Ты - сила.
И красота. ГОСПОДЬ благословил
Тебя на все дела, как ты просила.
БОГ чудом - женщиной - нас щедро одарил.
автор: Инна Радужная






Понравилось: 5 пользователям

Поиск сообщений в LIDJA
Страницы: 943 ... 334 333 [332] 331 330 ..
.. 1 Календарь