-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в LIDJA

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.07.2010
Записей: 18861
Комментариев: 37799
Написано: 67427




..Если ты способен видеть прекрасное, то только потому, что носишь прекрасное внутри себя. Ибо мир подобен зеркалу, в котором каждый видит собственное отражение.


 

Расчитать биоритмы человека онлайн
 

 

 

 

 


7 главных продуктов для повышения гемоглобина.

Суббота, 10 Января 2015 г. 11:50 + в цитатник

7 главных продуктов для повышения гемоглобина.

1. Морковный сок. Наибольший эффект, если пить 3-4 раза в неделю по стакану. На один стакан сока приходится около 500 грамм моркови.
2. Клубника и земляника. Естественно, свежие плоды без варки дадут наибольший результат.
3. Свекла. Её можно как натирать на тёрке, так и делать из неё свекольный сок.
4. Рецепт из мёда, грецких орехов и клюквы – прекрасное средство для повышения ценного белка в крови. Можно смешать в равных пропорциях. Лучше будет употреблять сразу мелкими порциями, как только приготовили.
5. Сбор определённых трав. Взять по две столовых ложки крапивы и листьев ежевики, а также по три столовых ложки зверобоя и цветов ромашки. Всё это измельчить, перемешать и, поместив в термос, залить около 700 граммов кипятка. Настоявшийся настой пить по стакану три раза в день.
6. Пить шиповник с медом – польза не только для иммунитета и общей жизненной силы, но и для повышения гемоглобина.
7. И, наконец, продукты питания, которые должны составлять наш рацион: гречка, яблоки, малина, гранаты.

Рубрики:  МЕДИЦИНА,КРАСА



Процитировано 2 раз
Понравилось: 2 пользователям

АРОМАТЫ-УДИВИТЕЛЬНОЕ ЛЕКАРСТВО ВОСТОКА!!!

Вторник, 06 Января 2015 г. 00:34 + в цитатник

Разные ароматы помогают от разных проблем со здоровьем.

СТИМУЛЯТОРЫ: Концентрируют внимание, улучшают память, устраняют астенические и депрессивные состояния, дают бодрость, работоспособность, оптимизм.
К ним относятся кедр, лимонник, лимон, фенхель, апельсин, пачули, корица, розмарин, рододендрон, магнолия, камфора, сандал, тибетские благовония.

АДАПТОГЕНЫ: Нормализуют работу нервной системы, повышают коммуникабельность, устраняют резкие спады настроения, открывают чакры для радости, устраняют тяжелые мысли, заполняют существо легкостью и светом.
К ним относятся мята, лаванда, чабрец, лавр, жасмин, роза, мирра, душица, миндаль, тибетские благовония.

СЕДАТИВНЫЕ АРОМАТЫ: Успокаивают в стрессовых ситуациях, при переутомлении, усталости, грусти, скорби, плаксивости.
Такой эффект имеют ромашка, герань, нероли, сандал, ваниль, чайное дерево, ладан, майоран, лотос, орхидея, тибетские благовония.

ЗАЩИТНЫЕ АРОМАТЫ: Защищают от вампиризма, зависти, недоброжелательности окружающих людей - т.е. восстанавливает целостность ауры, ликвидирует пробои чакр.
Это жасмин (для женщин), мелисса, миндаль, гвоздика, роза, опиум, розмарин, можжевельник, лимон. ладан, тибетские благовония.

ПИТАЮЩИЕ АРОМАТЫ: Оживляют, питают истонченную ауру при переутомлении, душевных муках, комплексе неполноценности - при источнике разрушения внутри себя.
К ним относятся туласи, кориандр, герань, грейпфрут, имбирь, сосна, туя, лаванда, лавр, мята, нероли, роза, фиалка, чабрец, ладан, корица, лимон, гардения, гиацинт, иланг-иланг, сандал, тибетские благовония.

ВОССТАНАВЛИВАЮЩИЕ АРОМАТЫ: Восстанавливают
энергетическую оболочку после стрессовых ситуаций, горя, утраты, скорби.
Это бергамот, кориандр, герань, апельсин, лаванда, мелисса, муск, нероли, апельсин, лимон, туя, орхидея, тибетские благовония.

РЕАБИЛИТАЦИОННЫЕ АРОМАТЫ: Помогают справиться с недугами при истощении энергетического слоя вследствие тяжелых заболеваний, травм, операций.
Такими свойствами обладают амбер, фенхель, имбирь, туя, сосна, кедр, апельсин, мята, корица, роза, гардения, гвоздика, лимон, магнолия, тибетские благовония.

АРОМАТЫ-БАРЬЕРЫ: Создают щит наружному слою ауры для преодоления трудностей, для достижения успехов в работе.
К ним относятся бергамот, эвкалипт, сосна, кедр, лимонник, лавр, апельсин, муск, розмарин, можжевельник, лимон, гвоздика, тибетские благовония.

АРОМАТЫ ДЛЯ МЕДИТАЦИЙ: Позволяют обогатить свои дух и энергетику, достичь гармоничного слияния с окружающим миром.
Это сандал, мирра, ладан, муск, нероли, роза, лимон, рододендрон, тибетские (благовония.

"ОТКРЫВАЮЩИЕ" АРОМАТЫ:Дают тепло, свет, пульсацию энергетическому слою в любовных и эротических контактах. Облегчают взаимопонимание между влюбленными, помогает избежать искусственных конфликтов.
Такими свойствами обладают пачули, апельсин, бергамот, имбирь, жасмин (женский), мандарин, фиалка, муск, роза, сандал, туя, вербена, иланг-иланг, афродезия, кедр, корица.

СЕМЕЙНЫЕ АРОМАТЫ: Потенциируют проводимость энергетических импульсов между родителями и детьми, между супругами и родственниками. Создают энергетику уюта, тепла и легкости в доме.
К ним относятся жасмин, апельсин, роза, муск, афродезия, кокос, пачули, лотос, амбер, тибетские благовония.

“ВОЗВРАЩЕНИЕ К СЕБЕ”:Применяются в том случае, когда мы нечаянно или специально причинили кому-то зло, обидели, обманули, если вышли из себя, вспылили, пришли в гнев. Эти ароматы даруют благородство чувствам и мыслям, помогают восстановить справедливость и исправить совершенные ошибки.
Такими ароматами являются жасмин, муск, сандал, амбер, орхидея, кориандр, душица, розмарин, ваниль, вербена, ладан.

АРОМАТЫ, ПОВЫШАЮЩИЕ: КОММУНИКАБЕЛЬНОСТЬ, ИНТЕЛЛИГЕНТНОСТЬ, ОБАЯНИЕ:
Это афродезия, жасмин, апельсин, мандарин, шалфей, нероли, роза, можжевельник, лимон, кипарис, лимонник, кедр, корица, ваниль.

3869930_getImage (700x473, 76Kb)

Рубрики:  МЕДИЦИНА,КРАСА



Процитировано 2 раз
Понравилось: 3 пользователям

Святвечірні страви

Пятница, 02 Января 2015 г. 19:38 + в цитатник
Рубрики:  РЕЦЕПТИ



Процитировано 2 раз
Понравилось: 4 пользователям

Кутя

Пятница, 02 Января 2015 г. 19:35 + в цитатник
f6709c (500x329, 84Kb)

Інгредієнти

зерна пшениці 1 склянка
мак 1 склянка
горіхи 1 склянка
родзинки 100 г
цукор 3 ст. ложки
узвар 5-6 ст. ложки
мед 1 ст. ложка
цедра апельсина 1 ч. ложка
сіль

Кутю їдять протягом усіх Різдвяних свят. Пропоную свій варіант.
Приготування
Пшеницю промити і зварити до готовності (приблизно 1 год), мак запарити і тричі змолоти, горіхи порізати, родзинки помити.
В узварі розчинити мед і цукор, додати цедру. Усе вимішати.





 

Рубрики:  РЕЦЕПТИ


Понравилось: 2 пользователям

Пляцок "Три бажання"

Пятница, 02 Января 2015 г. 19:30 + в цитатник

Інгредієнти

Маковий шар:
мак 200 г
яйця курячі 2 шт.
цукор 4 ст. ложки
родзинки 25 г
горіхи 5-6 шт.
цукати апельсинові 1 ст. ложка

Сирний шар:
сир кисломолочний 500 г
сметана 2 ст. ложки
пудинг (ванільний) 1 шт.
цукати апельсинові 3 ст. ложки
родзинки 100 г
яйця курячі 3 шт.
цукор 5 ст. ложок

Шоколадний шар:
яйця курячі 4 шт.
борошно 8 ст. ложок
какао темне 4 ст. ложки
сода харчова 0,6 ч. ложки
сіль
цукор 6 ст. ложок

Крем:
сметана 200 г
кава розчинна 1 ч. ложка
яйця курячі 1 шт.
борошно 1 ч. ложка
цукор 4 ст. ложки
масло вершкове 200 г

3869930_284ea0 (500x333, 55Kb)

Пропоную до вашої уваги чудовий пляцок. Шоколадний бісквіт, сирно-цукатна і макова начинки. Основною перевагою цього пляцка є те, що готується він на диво швидко і безпроблемно, а смак приємно вразить.
ПРИГОТУВАННЯ
Сир розтерти зі сметаною і цукром. Додати яйця, цукати, пудинг і родзинки. Усе розтерти до однорідної маси.

Мак запарити і тричі змолоти на м'ясорубці з горіхами. Додати родзинки, цукати, цукор і яйця. Усе вимішати.

Ось такий пудинг додається до сирної маси. Легко можна замінити на пудинг іншого виробника або 2-3 ст. ложки крохмалю і пачку ванільного цукру.

3869930_9a0d29 (500x333, 53Kb)


Форму 15х30 см вистелити пергаментним папером. Вискласти макову масу. Зверху — сирну. Залити усе зверху шоколадною масою.

Для шоколадної маси яйця збити з цукром на пухку масу за допомогою міксера протягом 5-6 хвилин. Легко вимішати з борошном, какао і розпушувачем.

Випікати 35-40 хвилин при 190℃. Остиглий корж перевернути на пергаментний папір, посипаний цукром і зняти зверхнього коржа пергамент.

Для крему сметану розмішати з яйцем, кавою і цукром. Заварити до густої маси. Остудити. Збити з маслом на пухку масу.


Корж розрізати на 2 частини. На одну частину (маком вверх) намазати крем. Зверху поставити другу частину коржа маком вниз.

Смачного!

3869930_0_3a6cf_b18bf3c5_S (150x78, 14Kb)

Рубрики:  РЕЦЕПТИ



Процитировано 3 раз
Понравилось: 4 пользователям

Різдвяний кекс: експрес-метод

Пятница, 02 Января 2015 г. 19:22 + в цитатник

015ea5_780x (500x337, 52Kb)

Інгредієнти

сухофрукти 500 г
ром 100 мл
масло вершкове 200 г
цукор 200 г
мед 150 г
сік апельсина
цедра апельсина
кориця мелена
гвоздика мелена
імбир
какао 2 ст. ложки
яйця курячі 3 шт.
борошно 150 г
мигдаль мелений 75 г
сода харчова 0,5 ч. ложки
розпушувач тіста 0,5 ч. ложки

Покласти у каструльку масло, ром, покраяні сухофрукти, спеції, мед, цукор, какао, апельсинові сік і цедру, довести все це до кипіння і варити на повіііільному вогні хвилин 10, а потім лишити вистигати. Коли суміш буде теплою, але ще не надто холодною, додаємо яйця, мигдаль, борошно, соду і розпушувач, перемішуємо і виливаємо у вистелену кухарським папером форму. Все! Лишається пекти цей фантастичний кекс при 150С десь годину-півтори, залежно від висоти форми. Дати повністю вистигнути у формі, загорнути у кухарський папір і сховати до важливого дня. Можна з'їсти з тарілкою, чесне слово.

Рубрики:  РЕЦЕПТИ



Процитировано 1 раз
Понравилось: 2 пользователям

Christmas Fruit Cake - різдвяний фруктовий кекс

Пятница, 02 Января 2015 г. 19:17 + в цитатник

Інгредієнти

чорнослив копчений 350 г
родзинки світлі 200 г
родзинки темні 200 г
масло вершкове 200 г
ром 100 мл
цукор 200 г
апельсини 2 шт.
спеції (кориця,гвоздика,духмяний перець,мускатний горіх) 1 ч. ложка
какао темне 2 ст. ложки
яйця курячі 3 шт.
борошно пшеничне 150 г
мигдаль 75 г
сода харчова 0,5 ч. ложки
розпушувач тіста 0,5 ч. ложки
мед 200 г

Розраховано на 12 порцій

3869930_5a58de_780x_1_ (700x466, 129Kb)

Чудові різдвяні фруктові кекси традиційно готують в Англії. Величезна кількість сухофруктів, алкоголь і чудові зимові спеції роблять такий кекс вологим і особливо запашним.Це ідеальні солодощі для ласунів, що полюбляють вологу і запашну випічку.
Зазвичай сухофрукти для різдвяних кексів слід досить довго вимочувати в алкоголі. У поданому варіанті завдяки особливому способу приготування сухофрукти за лічені хвилини стануть такими ніжними і просоченими усіма фантастичними ароматами. Цей кекс не просто варто спробувати пекти — цей кекс категорично треба пекти. Це щось неймовірне! Англійська різдвяна випічка виявилась на висоті!
Для приготування такого кексу чорнослив і родзинки помити. Чорнослив нарізати смужкам. Додати мелений мигдаль:

Додати сік і цедру апельсинів, ром(у мене — настойка з лісових ягід), какао:

Перемістити усю суміш в баняк, додати масло, мед (у мене — штучний, бо нагрівати натуральний мед небажано), спеції, цукор:

Довести до кипіння і кип«ятити 10 хвилин. Остудити протягом 1 години.Додати яйця, соду, розпушувач, борошно:

Викласти тісто у простелені кулінарним папером форми:

Вийшло дві великих форми і одна мала:

3869930_d04ae6 (700x465, 80Kb)


Випікати 1 — 1,5 години при 150 *С. Остудити.

Нарізати краще на другий день. Випічка насправді дивовижна і суперсмачна. Готовий кекс теж можна загорнути в пергамент і дати настоятися декілька тижднів у прохолодному місці. Кекс від цього лише виграє:

Смачного!

3869930__ (300x74, 28Kb)

Рубрики:  РЕЦЕПТИ


Понравилось: 2 пользователям

Kolaczki - польське різдвяне печиво

Пятница, 02 Января 2015 г. 18:58 + в цитатник

 

 

Інгредієнти

масло вершкове 220 г
сир кисломолочний (домашній, ніжний) 220 г
борошно пшеничне 300 г
джем 300 мл
пудра цукрова 50 г
сіль 1 г
цукор ванільний 20 г

Розраховано на 12 порцій

3869930_0289cc (700x465, 124Kb)

Чудове традиційне польське різдвяне печиво. Ніжне, крихке, особливе.Тісто складається лише з трьох компонентів: сиру, борошна і масла.Ні яєць, ні цукру, ні сметани.Таке тісто обов«язково має вилежатись в холодильнику хоча б 5 годин, а краще і 8. Добре тісто замісити ввечері, а випікати зранку.
Поєднання такого смачного крихкого тіста з джемовою начинкою просто чудове.
Ще раз переконуюсь, що рідвяна випічка — це насправді особлива різдвяна візитівка кожної країни. Польща виявилась в цьому плані на висоті.
Для приготування тіста масло слід розтерти з борошном:

Вмішати сіль і м»який сир. Сир має бути пастоподібної консистенції, ніжний, без грудочок, не сухий:

Замісити тісто і поставити в холодильник на 8 годин:

Розтачати тісто товщиною 4 мм і порізати квадратиками 4х4 см:

3869930_5b2d6f (700x465, 94Kb)


Викласти на середину з куточка в куток 1 чайну ложку густого повидла чи джему. Сполучити протилежні кінці квадрата і добре защипати, щоб кутики при випіканні не розкрились знову::

3869930_31e957 (700x465, 118Kb)


Випікати 12-14 хвилин при 190*С. Готове печиво притрусити цукровою пудрою з ванільним цукром.

Печива виходить чималенько — 70-75 штук.Буде чим пригощати рідних і гостей дуже довго:

Смачного!

3869930_0_e8669_7d949748_XL (399x45, 33Kb)

 

 

Рубрики:  РЕЦЕПТИ


Понравилось: 2 пользователям

Різдвяний торт з сирним кремом та сливовим варенням

Пятница, 02 Января 2015 г. 18:53 + в цитатник

Інгредієнти
масло вершкове 60 г
цукор 1/2 склянки
мед (натуральный) 1 ст. ложка
шоколад чорний 50 г
сода харчова (негашена) 1 ч. ложка
молоко 1/2 склянки
яйця курячі 1 шт.
борошно 1 склянка
спеції

сирна маса
сир кисломолочний (домашній) 500 г
крохмаль картопляний 2 ст. ложки
молоко згущене (неварене) 3/4
цукор ванільний 10 г
яйця курячі 3 шт.

Крім того потрібно:
варення сливове 150 г
лікер кавовий (апельсиновий або апельсиновий сок)

заливка
молоко згущене (неварене) 1/4
масло вершкове 3 ст. ложки
лікер кавовий (апельсиновий) 1 ст. ложка

Розраховано на 10 порцій

3869930_6cc994 (495x700, 145Kb)

Сирник — це один з улюблених десертів в усьому світі, в різних країнах готують їх по-різному. Сирник має дуже давню історію на сьогодні існує безліч чудових рецептів цього десерту. Якщо Ви любите сирники, то цей рецепт для Вас. Традиційно на великі свята у Польші і на Західній Украні до солодкого столу печуть сирники. До Різдва пропоную спекти торт з шоколадними та неймовірно ароматними коржами з різдвяними спеціями та кремовою сирною масою. Він розкішний, дуже смачний і дивовижно ароматний.

3869930_7200c2 (700x569, 93Kb)

Спочатку приготувати форму для випікання (у менекруглв форма 26 см) — викласти папером для випікання.

Сирна маса:
Сир ретельно перетерти з крохмалом, ванільним цукром, згущеним молоком, яйцями за допомогою міксера (у мене несподівано пропала на декілька хвилин елекроенергія, то ж я використала товкач для приготування картопляного пюре) Розділити на дві частини.

приготування тіста:
в ковшику розігріти масло, додати цукор і вимішати. Далі почергово додавати: мед, шоколад, набір духм«яних спецій: у ступці розтерти на порошок
4-5 горошин чорного перцю
3-4 горошин духм»яного перцю
3 зернятка кардамону
6 гвоздичок
суміш просіяти
потім додати трішки меленого мускатного горіху та 1 ч. ложку кориці
Коли шоколад повністю розтопиться, ковшик зняти з вогню, дати трошки охолонути. Окремо змішати молоко, соду та яйце. Далі все ретельно вимішати разом з борошном. Розділити на дві частини.


сливове варення приблизно розвести кавовим(апельсиновим) лікером або апельсиновим соком.

Виляти половину тіста до форми і поставити в розігріту до 180 градусів духовку на 15 хв.
Далі корж дістати зачекати 3 хв і змастити половиною сливового варення, а зверху викласти половину сирної маси, повернути в духовку на 15 хв.
Знову дістати, через 3 хв. виляти другу половину тіста. Повернути до духовки на 15 хв. І ще раз повторити з варенням та сирною масою далі випікати 20-25 хв.

Решту згущеного молока розігріти з маслом, додати ложку лікеру і коли торт вихолоне полити його.
Прикрасити грецькими горіхами та тертим шоколадом.

3869930_hvx9hbb4 (100x63, 4Kb)

Рубрики:  РЕЦЕПТИ



Процитировано 1 раз
Понравилось: 2 пользователям

Різдвяний фруктовий кекс

Пятница, 02 Января 2015 г. 18:45 + в цитатник

3869930_9386c5 (700x464, 127Kb)
 

Інгредієнти

Тісто
борошно пшеничне 250 г
цукор 100 г
масло вершкове 100 г
яйця курячі 1 шт.
родзинки 150 г
чорнослив копчений 50 г
фініки 50 г
цукати апельсинові 50 г
горіхи (лісові і грецькі) 50 г
цукор ванільний 20 г
розпушувач тіста 20 г
сіль 3 г
сир кисломолочний (домашній) 150 г
коньяк 15 г

Суміш для оздоблення
масло вершкове 50 г
пудра цукрова 25 г

Розраховано на 8 порцій

3869930_119243609_0_6ebd1_988cd9d2_L (500x134, 100Kb)

Чудовий ароматний фруктовий різдвяний кекс швидкого приготування. Його можна за бажанням не витримувати 2-3 тижні для дозрівання, а свіжим різати — дуже смакуватиме. Саме час задуматися про його приготування.


Приготування
Борошно просіяти і вимішати з содою, сіллю, цукром.

Додати порізане масло і розтерти ложкою до однорідної маси. Додати сир.Гарно розтерти:

Додати яйце, підготовлені сухофрукти, цукати, алкоголь.

Замісити тісто. Воно буде трохи липким — борошна не додавати. Помістити у форму для кексів і випікати 45-50 хвилин при 190℃.


Смачного!

Рубрики:  РЕЦЕПТИ



Процитировано 5 раз
Понравилось: 3 пользователям

Квасоля по-лемківськи

Пятница, 02 Января 2015 г. 18:40 + в цитатник

Інгредієнти

квасоля біла 1 склянки
яблука сушені 50 г
груші сушені 50 г
чорнослив копчений 7-8 шт.
родзинки 5-6 ст. ложки
цукор 4-5 ст. ложки
курага 5-6 шт.

Розраховано на 6 порцій

3869930_ee9248 (700x465, 128Kb)

Страва до Святвечірнього столу.
Білу велику квасою — «яськи» — відварити до готовності. Зєднати квасолю, усі сухофрукти. Додати води стільки, щоб ненабагато покривало страву. Додати цукор і варити на малому вогні до готовності сухофруктів (5-6 хвилин).
Їдять таку квасолі наприкінці Святвечірньої трапези — на десерт. Насправді дуже смачно.
Курага і родзинки не є традиційними продуктами, які вживали лемки, тому ця страва, я так розумію, є осучаснена і до інших традиційних сухофруктів сучасні господині за бажанням додають ті сухофрукти, які їм смакують.
Смачного!

3869930_0_e865c_76f6616e_XL_1_ (500x95, 71Kb)

Рубрики:  РЕЦЕПТИ



Процитировано 1 раз
Понравилось: 2 пользователям

Салат косівський

Пятница, 02 Января 2015 г. 18:34 + в цитатник

8b6cae (700x465, 134Kb)

Інгредієнти

цибуля ріпчаста 1 шт.
гриби сушені 50 г
буряк (запечений або відварений) 2 шт.
часник (зубок) 3-4 шт.
олія (без запаху) 4-5 ст. ложки
оцет (9%) 1 ч. ложка
сіль
цукор
горіхи волоські 4 ст. ложки

Розраховано на 10 порцій

До чого ж смачний салат — словами не передати. Страва для до Святвечірнього столу.
Буряк відварити до готовності, почистити і порізати соломкою. Скропити оцтом. Гриби відварити до готовності і порізати соломкою.
Половину великої цибулини порізати соломкою, а другу половину порізати кубиком і підсмажии на олії. З'єднати буряки, цибулю сиру і смажену, гриби, мелені горіхи. Додати потовчений часник. Заправити сіллю, цукром до смаку, олією.
Смачного!

3869930_0_e8661_3496e840_XL (500x55, 45Kb)

Рубрики:  РЕЦЕПТИ



Процитировано 2 раз
Понравилось: 4 пользователям

Кекс Різдвяний

Пятница, 02 Января 2015 г. 18:30 + в цитатник

Інгредієнти

масло вершкове 200 г
цукор 6 ст. ложок
цукор коричневий 2 ст. ложки
яйця курячі 4 шт.
мигдаль (мелений) 50 г
борошно 1 склянка
розпушувач тіста 1/2 ч. ложки
спеції (кориця, гвоздика, мускатний горіх) 1 ч. ложка
сухофрукти (курага, родзинки, журавлина) 3/4 склянки
горіхи (крупно нарізані) 3/4 склянки

Розраховано на 6 порцій

3869930_6e477d (700x514, 118Kb)

За допомогою міксера змішати масло кімнатної температури з цукром, по одному додати яйця, далі решту складових, ретельно все перемішати. Горіхи і сухофрукти перед додаванням у тісто пересипати борошном. Тісто викласти у злегка змащену маслом форму для випікання.
Випікати при температурі 170 градусів до готовності.
Я додавала суміш горіхів: фундук, кешью, мигдаль, грецькі та арахіс.
Дуже швидко і просто. Смачний результат.
Готовий кекс притрусити цукровою пудрою.

3869930_0_e8669_7d949748_XL (399x45, 33Kb)

Рубрики:  РЕЦЕПТИ



Процитировано 8 раз
Понравилось: 3 пользователям

Торт "Ніжний хрумтик"

Пятница, 02 Января 2015 г. 18:22 + в цитатник

 

Інгредієнти

 

просочування


кава 70 мл
цукор 1 ч. ложка
коньяк 1 ст. ложка

хрумтиковий прошарок


молоко згущене варене 0,5 л
масло вершкове 250 г
хрустик з маком 150 г
горіхи волоські 80

бісквіт
яйця курячі 4 шт.
цукор 150 г
борошно пшеничне 100 г
цукор ванільний 1 ч. ложка

Розраховано на 14 порцій

Смачний торт — ніжний і хрумкий водночас Ніжні бісквітні коржі чергуються з хрумкими крекерно-горіховими шарами. Дуже смачно, особливо з філіжанкою кави.

3869930_69b635 (700x465, 146Kb)

ПРИГОТУВАННЯ:
БІСКВІТ:
Білки відділити від жовтків.Жовтки сполучити з половиною цукру і ванільним цукром і злегка збити до побіління маси.
Білки збити на малій швидкості до утворення піни, а потім поступово додавати цукор, збиваючи і збільшуючи швидкість, аж поки білки не зіб«ються у дуже стійку піну.
До жовтків підмішати частину білків. Далі всипати просіяне борошно і гарно вимішати. Потім вмішати решту білків(акуратно).
Форму вистелити кулінарним папером (діаметр 22 см).Викласти у форму тісто і випікати приблизно 35 хвилин при 180*С. Охолодити бісквіт на решітці і дати вистоятись 12 годин.
Розрізати бісквіт на 3 частини і просочити просочуванням.

ДЛЯ ХРУМТИКОВОГО ПРОШАРКУ:

Масло збити на пухку масу. Вмішати згущене молоко на малій швидкості.
Частину крему(4-5 столових ложок) відкласти, а решту змішати з поламаним хрустиком і посіченими горіхами.
Розділити хрумтиковий шар на дві частини і перекласти ним бісквіт.
Верх і боки змастити кремом і присипати меленим горіхом. Дати настоятись торту принаймі 3-4 години.

3869930_0_e873e_d7ce2b5b_XL (449x150, 74Kb)

Рубрики:  РЕЦЕПТИ



Процитировано 1 раз
Понравилось: 3 пользователям

Пампухи з маком

Пятница, 02 Января 2015 г. 18:12 + в цитатник

Інгредієнти

яйця курячі 8 шт.
молоко 1 л
масло вершкове (маргарин вершковий) 250 г
цукор 1 склянка
дріжджі свіжі 100 г
борошно пшеничне
мак 350 г
спирт 50 мл

Розраховано на 25 порцій

3869930_4b8d82_780x (700x466, 161Kb)

ПРИГОТУВАННЯ:
Молоко закип'ятити.В гаряче молоко додати масло(маргарин) і перемішати, щоб воно розійшлося і охолодити. Дріжджі розтерти з цукром. Через 10 хвилин додати тепле молоко, спарене з маслом, яйця кімнатної температури, спирт. Добре перемішати. Вмішати борошно, щоб тісто залишалось липким. Вимішувати хвилин 10-15. Накрити рушником і поставити у тепле місце на 1 годину.
На стільницю насипати досить борошна. Столовою ложкою набирати тісто, викладати його на дошку з борошном. Начинити маковою начинкою, гарно защипати начинку (як пиріжок) і покрутити тісто у руках, щоб утворилась кулька з тіста.
Для макової начинки я запарюю мак, перемелюю його тричі на м'ясорубці. Додаю запарені родзинки, подрібнені горіхи, трохи цукру. Пропорції — завжди на свій смак.
Покласти пампух на дошку на 30-45 хвилин для підростання.
Випікати пампухи на олії, опускаючи їх в олію верхньою стороною вниз.
Обкачати готові пампухи у цукровій пудрі.

Рубрики:  РЕЦЕПТИ


Понравилось: 2 пользователям

Завиванець різдвяний

Пятница, 02 Января 2015 г. 18:06 + в цитатник
d3c6a1_780x (700x464, 117Kb)

Інгредієнти

Тісто
борошно 500 г
дріжджі свіжі 50 г
масло вершкове 100 г
цукор 150 г
сіль 1/2 ч. ложки
жовтки яєчні 2 шт.
ванілін
молоко 250 мл

Начинка
мак 150 г
горіхи волоські 100 г
молоко 2 ст. ложки
цукор 150 г
родзинки 100 г
білки яєчні 1 шт.

Розраховано на 2 порції



У нашій родині традиція — на Різдво печемо рулети з маком. Шукали свій ідеальний рецепт довго, випробовуючи рулети і завиванці із книги «Солодке печиво» Дарії Цвек. Взявши один із рецептів за базу і підправивши під наш смак вийшов ось такий завиванець, який ми смакуємо щороку. Головне тут смачне тісто і багато начинки!


Приготування:


Тісто: Розвести дріжджі у теплому молоці з 1 столовою ложкою цукру і дати опарі підійти у теплому місці.Влити опару до борошна, додати розтерті з цукром жовтки, сіль, ванілін. Замісити тісто. Додати ростоплене масло і вмісити його. Накрити і поставити у тепле місце, щоб підійшло.
Тісто розділити на 2 частини. З кожної частини сформувати рулет наповнивши маково-горіховою начинкою. Пекти 45хв при 180С.
Начинка: мак і родзинки запарити (в окермому посуді одне, і інше). Злити воду. Мак розтерти з цукром (роблю це блендером). Додати родзинки, дрібно січені горіхи і злегка збитий білок.

3869930_0_e86f3_98c0f284_XL (450x133, 46Kb)

Рубрики:  РЕЦЕПТИ



Процитировано 1 раз
Понравилось: 2 пользователям

Пляцок "Бардзо добрий"

Пятница, 02 Января 2015 г. 17:42 + в цитатник

4a1be2_780x (634x447, 101Kb)

Інгредієнти


борошно 600 г
маргарин 300 г
яйця курячі 5 шт.
цукор (200 г до тіста + 1 склянка до білків) 400 г
розпушувач тіста 5 г
сметана 1/2 склянки
повидло (агрус або слива)
горіхи 1.5 склянки

Крем:
жовтки яєчні 4 шт.
цукор 1 склянка
кава
масло вершкове 500 г

Розраховано на 10 порцій


Приготування

Маргарин розім'яти з борошном, додати жовтки з цукром, порошок до печива і сметану. Замісити тісто. Розділити його на три частини.

Пекти: 1-й корж пустий, 2-й і 3-й намазати повидлом, а зверху піну з горіхами (білки збити з 1 склянкою цукру і 1,5 скл. горіхів).

Крем: 4 жовтки розтерти з 1 склянкою цукру + 0,5 склянки кави (на маленькому вогні або паровій бані). Коли охолоне додати 500 г масла (я даю 400г).

Перемазати коржі. Має вийти: порожній корж — крем — корж 2 -крем — корж 3.

3869930_119243609_0_6ebd1_988cd9d2_L (500x134, 100Kb)

Рубрики:  РЕЦЕПТИ



Процитировано 5 раз
Понравилось: 4 пользователям

НОВОГОДНЕЕ ПРЕДСКАЗАНИЕ НА 2015 ГОД!

Четверг, 01 Января 2015 г. 15:19 + в цитатник

Закройте глаза и ткните мышкой в таблицу.

3869930_getImage_1_ (650x435, 125Kb)

 

Ответы

1. Перед вами прямая дорога к заветной цели. Получится все, что вы задумали.
2. Нужные люди или счастливое и удачное стечение обстоятельств помогут вам добиться желаемого.
3. Препятствия, возникающие одно за другим, могут помешать выполнению ваших планов.
4. Реализация целей зависит от ваших усилий. Если у вас хватит терпения следовать тому, что вы наметили, — успех возможен.
5. Займитесь накоплением знаний, в данный момент это нужно вам больше всего.
6. Шаг за шагом вы приближаетесь к намеченной цели. «Тише едешь — дальше будешь» — в данном случае для вас.
7. Временные трудности и испытания. Сохраните достоинство и не теряйте из виду цель.
8. Обстоятельства сложатся удачно, добавьте смекалки или силы, чтобы убрать противостояние вашим планам.
9. Имейте терпение и добьетесь всего, что пожелаете. В данном случае поспешные действия неуместны.
10. Можете рассчитывать только на плоды своих усилий. Помощь со стороны может оказаться «медвежьей услугой».
11. Вы окажетесь в выигрыше. Это будет сюрпризом, так как может получиться не в то время, в какое вы предполагаете.
12. Проявите осторожность, можно по оплошности переоценить свои силы и возможности.
13. Возможны упадок сил и нервные перегрузки. Исполнение желаний откладывается.
14. Будьте спокойны — все придет в нужный момент. А пока занимайтесь бытовыми, повседневными делами.
15. Браться за осуществление планов пока бесполезно. Вынужденное одиночество, непонимание близких, отсутствие единомышленников.
16. Вы вольны делать все, что придет вам в голову. Подходящее время для спонтанных действий.
17. Погрузитесь в размышления и подумайте еще раз — вы действительно этого хотите?
18. Риск остаться в тупике. Спокойно переждите момент, и будет попутный ветер.
19. От вас самих зависит успех восхождения на новую ступень жизни. Жизнь дает шанс — главное, его не упустить.
20. Гармония в отношениях с людьми и миром. Посылайте добро в мир — и вы получите добро в ответ.
21. Жизнь перечеркнет ваши планы и предоставит вам совсем другие интересы и возможности.
22. Переступите через эгоизм и не замыкайтесь в себе. Сотрудничество — прежде всего, будьте дипломатичнее и терпимее.
23. Все исполнится так, как вы хотите. Это принесет пользу и вам, и тем, кто с вами рядом.
24. Идеи, существовавшие лишь в вашем воображении, получат реальный шанс на осуществление.
25. Может произойти разлад между вашими планами и их реализацией. Заново обдумайте намерения и наметьте более удачные пути для их осуществления.
26. Ваша жизнь на некоторое время замкнется на интересах семьи. Займитесь домашними делами и не считайте это время потерянным. Признание вашего авторитета семьей — это тоже важно.
27. Накапливайте опыт и знания для продвижения вперед. Самое подходящее время заняться самосовершенствованием.
28. «Свежий» оптимистический взгляд на вещи поможет устранить кое-какие просчеты.
29. Для успешных действий надо наладить постоянные контакты с другими людьми. Если не срабатывают старые связи, завязывайте новые. Учитесь создавать прочные деловые и дружественные связи.
30. Тактичный подход к людям обеспечит вам максимум успеха, который останется только закрепить.
31. Настал подходящий момент для реализации самых трудно исполнимых задач.
32. Придется срочно искать выход из кризиса и перестраивать свою жизнь. Со временем тревоги останутся позади.
33. Тормозом на данное время является недоверие к себе и окружающим. Период застоя.
34. Ваши мечты далеки до завершения. Ухудшение положения. Надо потратить больше усилий, чем вы предполагали.
35. Очень много противоречий. Если будете слишком рьяно добиваться желаемого, упустите достигнутое ранее.
36. Ваше удачное продвижение и успехи могут вызвать зависть. Дальше сплетен это не пойдет.
37. Все свои расходы возьмите под контроль, иначе будете жалеть о зря потраченных деньгах.
38. Добавьте к желанию инициативу, предприимчивость, самостоятельность — и у вас все обязательно получится.
39. Получите нужные известия.
40. Ваши планы будут исполняться прямо пропорционально затраченным времени и силам.
41. Надо применить обходные пути и постараться не торопить ход событий.
42. Период неопределенности. Наметьте конкретный план предполагаемых действий и старайтесь следовать ему.
43. Соблазн крупных трат денег. Следуйте своему инстинкту, а не чужим советам и уговорам.
44. В ближайшем будущем не будет особых волнений. Все дела ясны, все планы исполнимы.
45. Время радости.
46. Желание исполнится, если вы будете достаточно скромны в своих требованиях.
47. Поездка или путешествие внесут нужные коррективы в ваши планы. У вас появится возможность быстрого продвижения вверх по социальной лестнице.
48. Вы получите все благодаря усердию, трудолюбию, дисциплине и поддержке судьбы.
49. Доверьтесь жизни, плывите по течению, и река сама принесет вас к нужному месту.
50. То, что вызовет в вас неуверенность и опасение, в дальнейшем обернется благом.
51. События будут развиваться быстрее, чем вы ожидаете. Возможно, они застанут вас врасплох.
52. Ваше восприятие действительности несколько искажено. Пока вы не в состоянии увидеть скрытую сторону событий.
53. Полоса приятных неожиданностей, которые будут следовать одна за другой.
54. В вашу жизнь войдут новые люди, которые станут преданными друзьями или коллегами.
55. Вас ожидают стечение счастливых случайностей и рост материального благосостояния.
56. Ваши способности и трудолюбие будут оценены по достоинству. Возможность поощрения, карьерного роста и выгодного сотрудничества.
57. Столько будет забот и хлопот, что практически не остается времени на что-то другое.
58. В вашей душе царит хаос, который может стать причиной помех в делах и начинаниях.
59. Проявите выдержку и самообладание, так как старые противоречия внезапно вырвутся наружу.
60. Можете упустить шанс из-за собственного легкомыслия либо неверия в свои силы.
61. Исполнится желаемое или нет, зависит от вашей самодисциплины. Составьте план действий и следуйте графику.
62. Взгляните на свою жизнь как бы со стороны — благодаря этому вы обретете верный взгляд на многие вещи.
63. Измените себя, и изменится мир вокруг вас. У вас появится новый взгляд на жизнь.
64. Будете слишком зависимы в своих намерениях от других людей, особенно от тех, кто имеет власть.
65. Лишние тревоги и волнения из-за соблазнов, интриг, пустых разговоров и споров.
66. Положитесь на судьбу и уповайте на Бога. Доверьтесь естественному ходу жизни.
67. Вы тратите много энергии и сил впустую. Постарайтесь правильно распределять свою активность.
68. Ситуация сложится двояким образом. Попытайтесь правильно сориентироваться.
69. Есть повод задуматься о том, какие люди вас окружают. Будьте внимательны в делах и не рассказывайте никому о своих планах и успехах.
70. Не хитрите сами с собой: вы уверены, что то, что вы затеваете, действительно не причинит никому вреда? Если такой уверенности нет, ситуация обещает быть благополучной.
71. Хороший момент для укрепления вашего авторитета. Возможность получить поощрение или награду.
72. Вашим планам суждено сбыться, если вы не будете перекладывать свою ответственность на чужие плечи.
73. Возможность больших и маленьких побед. Вы будете довольны вкусом успеха.
74. Ваши затеи имеют мало шансов на исполнение, так как противоречат желанию других.
75. Ваши дела будут решаться легко и быстро, без больших усилий и затрат с вашей стороны.
76. Перемены неизбежно затронут, а может, и перевернут вашу жизнь. Грядущие события помогут начать новый этап жизни. Внутренние разногласия будут преодолены.
77. Ваши заботы не займут в жизни большого места. Появятся новые увлечения и новые знакомства.
78. Больше доверяйте своему сердцу и интуиции — они подскажут вам нужные пути к заветной цели.
79. Предстоит полоса потерь и испытаний. Соберите свою волю в кулак и переждите разрушительный ветер.
80. Перспективы у вас самые радужные. Вы чувствуете вдохновение — и к вам приходит успех.
81. Ситуация стабильна. Вы на правильном пути. Доведите свои планы до конца и беритесь за новые.
82. Если ваши ум и душа действуют в согласии друг с другом, вы добьетесь многого.
83. Судьба любит время от времени устраивать испытания тем, кому она покровительствует. Настало ваше время.
84. Сумеете извлечь и сиюминутную, и долгосрочную выгоду. Удача в материальных делах.
85. Держите себя в руках и не позволяйте эмоциям захлестнуть вас — это главное условие благополучного завершения планов.
86. Перед вами откроются новые перспективы и новые горизонты, прежде невидимые и недостижимые.
87. Вас ожидает успех, обретенный легко и без усилий. Результат вас удивит и порадует.
88. Действуйте упорно, уверенно, настойчиво, и все преимущества будут на вашей стороне.
89. Вы живете в мире иллюзий и строите воздушные замки, но у судьбы не хватит материала для их возведения.
89. Правильно соизмеряйте свои надежды и свои возможности, тогда вы будете на правильном пути.
90. Не забывайте о том, что само по себе хорошо ничего не будет. Так что оторвите попу от дивана/стула/кресла и делайте это "хорошо" своими руками.
91. Если вы говорите то одно, то другое, а думаете третье — толку от этого не будет.
92. Обстоятельства введут вас в заблуждение. Перенесите свое внимание на светлые стороны жизни.
93. Успех сейчас маловероятен, в ближайшее время от вас потребуются мудрость, выдержка, терпение.
94. Затруднения, которые вы можете испытать, могут иметь благоприятные последствия. Гроза пройдет стороной.
95. Вас ожидает прибыль, появятся новые хорошие материальные перспективы.
96. Вам нужно больше уделять время для отдыха. Позвольте себе на время забыть о делах. Это поможет вам обрести душевный покой и ясность мысли.
97. Через некоторое время ваши желания или цели потеряют для вас интерес и появятся новые возможности для творческого роста.
98. Успех может быть достигнут совместными усилиями. Практикуйтесь в дипломатии и тактичности.
99. Неожиданные события помешают в данный момент исполнению намеченных планов.
100. Судьба. Доля. Божья воля. По каким-то причинам для вас информация закрыта.

 

Рубрики:  ГОРОСКОПИ, ТЕСТИ



Процитировано 3 раз
Понравилось: 4 пользователям

Выбери себе новогодний подарок!

Четверг, 01 Января 2015 г. 15:10 + в цитатник

3869930_getImage (650x450, 97Kb)

А теперь посмотри, что ты себе выбрал:

 


аоак (650x260, 52Kb)

ив (650x260, 42Kb)

амь (650x260, 48Kb)

Рубрики:  ГОРОСКОПИ, ТЕСТИ


Понравилось: 5 пользователям

Простейший рецепт вылечит ангину за 4 часа

Вторник, 30 Декабря 2014 г. 23:49 + в цитатник

Попробуйте этот рецепт, через 4 часа Вы будете практически здоровы.

0,5 стакана размолотых в кофемолке зернышек тмина залить 1 стаканом воды и кипятить 15 минут. Получается вязкая, напоминающая кофейную гущу, масса.

Процеживаем через ситечко, разбавляем 1/4 стакана воды и снова доводим до кипения. Снимаем с огня, добавляем в отвар 1 ст. ложку коньяка. Лекарство готово!

Пить каждые 30 мин по 1 ст. ложке.

Уже через 2 часа боль в горле проходит, глотать становится легче. Через 4 часа лечение можно завершить.

Можно пить и дольше – при запущенных случаях. Рекомендуется также всем, кто подвержен частым простудам, тонзиллитам, фарингитам, трахеитам.

источник на английском языке nlypurenature.com
 

Рубрики:  МЕДИЦИНА,КРАСА



Процитировано 6 раз
Понравилось: 4 пользователям

Поиск сообщений в LIDJA
Страницы: 184 ... 182 181 [180] 179 178 ..
.. 1 Календарь