-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в LIDINKA55

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.06.2013
Записей: 4893
Комментариев: 143
Написано: 5170









Без заголовка

Четверг, 05 Июня 2014 г. 01:06 + в цитатник
Пицца-хлеб за 10 мин
04.09.2013 | Автор: Marina
17_vjz_kkkkkkOH58-vsИнгредиенты:

Очень просто и быстро, особенно если нагрянули гости или хочется быстро накормить домашних.
1 французская булка (или багет)
томатный соус
любые начинки, которые есть в холодильнике
тертый сыр

Способ приготовления:

Разогреваем духовку до 250 гр
Хлеб разрезаем пополам вдоль.
Смазываем томатным соусом (пастой), выкладываем начинку. У меня — зеленый болгарский перец, колбаса, оливки на одной стороне и сосиски и ананас на другой стороне. Посыпаем все тертым сыром.
Ставим в духовку на 5-6 мин (пока сыр не расплавится).

Приятного аппетита!
17_vjz_kkkkkkOH58-vs-300x200 (300x200, 54Kb)
Рубрики:  ПИЦЦА


Понравилось: 19 пользователям

Салат"Черепаха Тортилла"

Вторник, 13 Мая 2014 г. 17:42 + в цитатник
Куриный окорочок копченый.-1 шт,
яйцо варен.-4 шт,
лук порей-1 шт,
яблоки-2 шт.,
сыр-100 гр,
киви-8 шт,
майонез.

На блюдо выкладываем слои в виде холмика.
Слои:
тертые белки
мясо кубиками
смазать майонезом
лук порей,порезанный кольцами
натертые яблоки
смазать майонезом
тертый сыр
измельченные желтки
смазать майонезом.

Украшаем салат-по кругу выкладываем кружочки киви-это панцирь , голова-из целого киви, ножки из половинок киви , глазки и коготки-маслины
0 (604x403, 56Kb)
Рубрики:  САЛАТЫ

Все мы ищем мужчину ЛУЧШЕГО!!!

Четверг, 01 Мая 2014 г. 12:43 + в цитатник
Все мы ищем мужчину ЛУЧШЕГО!!!
И красивого, и везучего,
И желанного-нежного-умного,
И надёжного, и не шумного,

И на чувства и средства щедрого,
И ещё бы, конечно, верного…
Сколько раз начинаем заново,
Чтоб найти, несомненно, САМОГО?!!

Много их на свободе водится –
ИДЕАЛЬНЫЙ лишь не находится.
Сколько их, неплохих, заблудится,
Если женщины не потрудятся:

Чтоб сберечь их От одиночества,
Наваждения и пророчества –
Без особых на то причин –
УВЛЕКАТЬ ЗА СОБОЙ МУЖЧИН!

Чтоб сберечь их От малодушия,
Неспособности верить в лучшее –
Без особых на то причин –
НЕУСТАННО ХВАЛИТЬ МУЖЧИН!

Чтоб сберечь их От одичания,
Непутёвости и отчаянья –
Без особых на то причин –
ОДОМАШНИВАТЬ ВСЕХ МУЖЧИН!

Чтоб сберечь их от отчуждённости,
Заблуждения, удручённости –
Без особых на то причин –
ПОСТАРАТЬСЯ ПОНЯТЬ МУЖЧИН!

Чтоб сберечь их от искушения,
Полигамии, прегрешения –
Без особых на то причин –
ИЗОЩРЁННО ЛЮБИТЬ МУЖЧИН!

Чтоб сберечь их от лжи и подлости,
И внезапных укоров совести –
Без особых на то причин –
ЗА ОШИБКИ ПРОЩАТЬ МУЖЧИН!

Чтоб сберечь от повальной смертности,
Равнодушия и инертности –
Без особых на то причин –
ПЕРЕСТАТЬ УПРЕКАТЬ МУЖЧИН!

Чтоб сберечь их от вырождения,
Инфантильности в убеждениях –
Без особых на то причин –
НАРОЖАТЬ ИМ… ЕЩЁ МУЖЧИН!
БЕЗ ОСОБЫХ НА ТО ПРИЧИН .

Выбор прост: На четыре стороны
Или горе и счастье – поровну!
И любить их ВПОЛНЕ РЕАЛЬНЫМИ!
Разве нас берут – идеальными???
4423331 (650x520, 4615Kb)
Рубрики:  СТИХИ

Однажды женщине приснился Бог

Понедельник, 28 Апреля 2014 г. 17:59 + в цитатник
Однажды женщине приснился Бог,
Сказал, что навестить её собрался.
С утра она всё чистит и скребёт.
Вдруг кто-то тихо в двери постучался.
Открыла, увидала старичка.
Он скромно попросил воды и хлеба.
"Прости меня, уборкой занята,-"
Отправила она его к соседям.

Но, не успев к работе приступить,
Стук осторожный снова услыхала-
Мальчонка попросил поесть и пить.
Она и мальчика к соседям отослала.
Стук повторился. И на этот раз
За её дверью нищенка стояла.
"Мне некогда! Да сколько ж будет вас?!"
К соседям бедолагу отослала.
Закончена уборка. Хорошо!
Спокойно можно дожидаться Бога.
Но Он к ней почему-то не пришел,
Никто не постучался у порога.
А ночью, снова встретившись во сне,
Она с недоумением спросила:
"Что же Ты в гости не пришел ко мне?"
"Я приходил. Меня ты не впустила.
Иди к соседям», трижды был ответ.
Соседи предо мною дверь открыли,
Не посмотрев, во что и как одет,
Согрели, напоили, накормили."

Спешите людям в бедах помогать -
И с нами может всякое случиться.
Ведь в дверь, под видом нищего, как знать,
Быть может, сам Господь нам постучится?!
0_b11d0_537d12f_XL (640x640, 0Kb)
Рубрики:  СТИХИ

"Привычка свыше нам дана.

Понедельник, 28 Апреля 2014 г. 17:43 + в цитатник
Желаю счастья и добра!!!
"Привычка свыше нам дана,
замена счастию она", -
писал поэт в одной из глав.
Поэт велик, а значит - прав!
Но я хочу его поправить,
И от себя чуть-чуть добавить.

Я знаю, что привычка может
заменой быть несчастью тоже.
Привыкнуть можно ко всему:
к весне в сиреневом дыму,
к осенним ржавым кленам, лужам,
к тому, что кто-то был так нужен,
жестоко предал вас в финале...
а вас давно предупреждали.
Но вы все не хотели вникнуть,
придется к этому привыкнуть.

Негромко тикают часы,
Струится свет из лампы тусклой.
И привыкаешь к новой грусти
в начале темной полосы.
К тому, что не с кем слова молвить,
Что стало некому готовить,
Что по ночам почти не спится,
а утром ломит поясницу.

Кто другом был, тот стал недругом,
хоть и везуч не по заслугам.
Что мог звонить почаще кто-то,
Но ведь у всех свои заботы...

Весы и зеркало не льстят,
Часы ползут, а дни летят.
И затянулись холода.
И ничего... и никогда...

Но всё же верю я Поэту,
А значит тьма - начало света.
А ночь, она - к утру дорога.
И сделать надо так немного:
Про одиночество забыть,
Свою свободу полюбить.
Сходить в кино, наряд примерить.
А главное - во что-то верить.

И утром солнце нас разбудит,
Ведь мы доверчивые люди.
Привыкнув к бедам и напастям,
Встаем мы в очередь за счастьем!

И я привыкла ко всему,
И не бросаюсь зря словами,
За счастьем очередь займу.
Кто тут последний?
Я - за вами!
Лариса Рубальская
ОТБОЛЕЛО СЕРДЦЕ ..... http://otkritka.my-clubs.ru/p/194191.html
174643366 (600x400, 0Kb)
Рубрики:  СТИХИ

Хек запеченный с луком и сыром

Пятница, 11 Апреля 2014 г. 09:33 + в цитатник
hek_zapecheniyОчень вкусное и недорогое блюдо. К тому же полезное для всех членов семьи от мала до велика. Очень рекомендую.

Ингредиенты:

Рыба хек
2 шт
Лук репчатый
1 крупная или 2 средних
Сыр твердый
50 г
Подсолнечное масло
1 ст.ложка
Соль
по вкусу

Приготовление:

Для этого рецепта подойдет практически любая рыба: треска, пикша и т.д., главное, чтобы она была не слишком костлявой. В данном случая я использовала рыбу хек. Это, на мой взгляд, одна из самых вкусных рыбок. Мясо белое, нежирное,к тому же у него практически нет костей кроме основного хребта, что не может не радовать. Первым делом рыбу моем, потрошим, если требуется, счищаем чешую. Далее вынимаем часть хребта (можно вынуть и весь, но тогда рыбка не будет держать форму) и немного подсаливаем рыбку сверху и внутри. На столе расстилаем кусок фольги и кладем рыбку на неё.

Нарезаем лук полукольцами или четвертькольцами (а зависимости от размера луковиц)

Обжариваем нарезаный лук на сковороде с небольшим количеством растительного масла и выкладываем обжаренный лук на внутреннюю часть рыбьей тушки.

Заворачиваем фольгу таким образом, чтобы верхняя часть рыбы (с луком) осталась открытой.

Сверху на лук кладем немного сыра (нарезанного тонко или натертого на терке), укладываем рыбку на сковороду для духовки, на дно сковороды наливаем немного воды.

Запекаем рыбку в предварительно разогретой духовке 20-30 минут.
тьг87645 (492x279, 41Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

МАМИНА ЛЮБОВЬ

Понедельник, 24 Марта 2014 г. 22:24 + в цитатник
.:-)
СЫРОСТЬЮ СПЛОШНОЙ ПРОПИТАН ВОЗДУХ,
ДОЖДЬ, УВЫ, НЕ РЕДКОСТЬ В НОЯБРЕ.
И СТУЧАТ, СТУЧАТ ДОЖДИНКИ-СЛЁЗЫ,
ПРИБИВАЯ РЫЖИЙ ЛИСТ К ЗЕМЛЕ.
Я ШАГАЮ ПРЯМИКОМ ПО ЛУЖАМ
И НЕ ПРЯЧУСЬ БОЛЬШЕ ПОД ЗОНТОМ,
ПОТОМУ ЧТО ВСЁ РАВНО ПРОСТУЖЕН,
ПОДЛЕЧУСЬ КОГДА-НИБУДЬ ПОТОМ...
ДО ЧЕГО ЖЕ ПУТЬ СЕГОДНЯ ДЛИННЫЙ,
НАСТРОЕНЬЯ НЕТ, И, КАК НАЗЛО,
ЗАЗВОНИЛ В КАРМАНЕ ВДРУГ МОБИЛЬНЫЙ:
"ГОВОРИТЕ, СЛУШАЮ, АЛЛО..."
А В ОТВЕТ: "Я ПО ТЕБЕ СКУЧАЮ.
МОЖЕТ БЫТЬ, ЗАЙДЁШЬ КО МНЕ, СЫНОК?
ПОСИДИМ КАК ПРЕЖДЕ, ВЫПЬЕМ ЧАЮ,
ТЫ, НАВЕРНО, ПОД ДОЖДЁМ ПРОМОК?"
"ДА, КОНЕЧНО, МАМА, СКОРО БУДУ",
ГОВОРЮ И ЛУЖУ ОБХОЖУ.
И ЗВОНКУ, КАК МАЛЕНЬКОМУ ЧУДУ,
Я ТАК РАД, ЧТО СЛОВ НЕ НАХОЖУ.
И УЖЕ ВДВОЁМ НА КУХНЕ С МАМОЙ,
ГДЕ "ДЫМИЛСЯ" ЧАЙНИК НА ПЛИТЕ,
Я СПРОСИЛ, БЫТЬ МОЖЕТ, СЛИШКОМ ПРЯМО:
"ПОЧЕМУ ТЫ ПОЗВОНИЛА МНЕ?"
А ОНА ОТВЕТИЛА, ВЗДЫХАЯ:
"ПОТОМУ ЧТО Я, СЫНОЧЕК, - МАТЬ.
ВИДНО, ДОЛЯ ЖЕНСКАЯ ТАКАЯ -
ЗА СВОИХ ДЕТЕЙ ПЕРЕЖИВАТЬ.
СТОИТ ЛИШЬ РЕБЁНКУ ПРОСТУДИТЬСЯ
ИЛИ НЕ ДАЙ БОГ, ЧТО ПОСТРАШНЕЙ,
А У МАТЕРИ УЖЕ ДУША ТОМИТСЯ,
НЕСПОКОЙНО ОТЧЕГО-ТО ЕЙ..."
И ОТ СЛОВ ТЕХ ЗАЩЕМИЛО СЕРДЦЕ,
И НА МИГ ОСТАНОВИЛАСЬ КРОВЬ,
ПОТОМУ ЧТО ПОНЯЛ, НАКОНЕЦ-ТО,
ЧТО ТАКОЕ МАМИНА ЛЮБОВЬ
97213893_0dc047cc1a5b (597x699, 2054Kb)
Рубрики:  стихи о маме

Сыночку

Среда, 12 Марта 2014 г. 20:16 + в цитатник
.
Ты вырастешь, и я не буду знать,
С кем ты проводишь дни и даже ночи,
Но я все так же буду называть
Тебя как в детстве – милый мой сыночек.

Ты вырастешь…Ты будешь принимать
Судьбы удары, думаю, достойно.
И зубы стискивать и кулаки сжимать,
А я уже не поцелую там, где больно.

И если с папой мы не справимся уже.
Там кран потек или другие беды,
Твой голос в трубке твердо скажет мне:
«Мамуль, не трогай ничего – сейчас приеду»

Ну а пока – пижамка в облаках,
И на ночь про слона и Айболита.
Твое сердечко в маминых руках,
Душа еще ранима и открыта.

Я очень постараюсь, мой родной,
Дать, что смогу, и отвести ненастья:
Чтоб детство ты с улыбкой вспоминал,
Чтоб знал, каким бывает счастье…
0_81eb6_1bb3d543_XL (1) (670x503, 2703Kb)
Рубрики:  СЫНУ



Процитировано 1 раз

Курица в перце

Понедельник, 10 Марта 2014 г. 14:06 + в цитатник
Ингредиенты:
- 4-5 болгарских перца (крупных)
- Филе курицы
- 2-3 помидора (небольших)
- Лук зеленый
- Укроп
- 2ст.л. йогурта без вкусовых добавок
- 100-150г твердого сыра
- Специи (у меня были средиземноморские травы)
- соль
- перец

Приготовление:

1.Для начала чистим перцы от внутренностей. Только надо оставлять хвостики, чтобы внутри было больше места для начинки, которой будем наполнять каждую половинку. Конечно, лучше если вы все-таки взяли большие перцы, тогда порции будут побольше. Но так же можно сделать и побольше перцев, но с маленькими порциями мяса.
2.Для начинки необходимо нарезать куриное филе небольшими кусочками, примерно 1×1 см. Так удобнее будет накладывать фарш в половинки перчиков.
3.Отдельно обрабатываем помидоры. Для начала надо отделить шкурку. Для этого закипятить воду и опустить в нее помидоры примерно на минуту. Потом вынимаем помидоры, они быстро остывают и можно очень легко снять кожуру. Режем уже очищенные помидоры на маленькие кубики, примерно 0,5×0,5 см, больше не надо.
4.Отдельно нарезаем зеленый лук и петрушку.
5.Теперь надо смешать весь фарш вместе. Итак, смешиваем нарезанное куриное филе, нарезанные помидоры и зелень. Добавляем соль, перец и дополнительные специи по вкусу. Туда же добавляем 2 ст.л. йогурта без добавок. Все тщательно перемешиваем.
6.Теперь на противень, на котором будет готовится курица в перце выкладываем половинки перца. В каждую половинки накладываем уже готовую начинку с курицей.
7.Ставим на 30 минут в разогретую духовку на 180-200 градусов.
8.После 30 минут достаем противень и посыпаем каждый перец натертым сыром. Ставим еще на 10 минут – ждем, чтобы сыр расплавился и образовалась корочка.

Приятного аппетита!
14108802 (1) (500x353, 42Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Ежедневно , каждый час - КОРОЛЕВ - пусть видят в нас!

Суббота, 08 Марта 2014 г. 18:49 + в цитатник
БАБОНЬКИ - начнем с зарядки! Чтобы было все в порядке !…
Приподняли ГРУДЬ повыше - не бывает
это лишним !
Спинку выгнули, как кошки… Тут же
показали НОЖКИ…
Белоснежно улыбнулись - чтоб
Мужчины облизнулись…
И не только в Женский день… В этот
день — цветет и пень…

Ежедневно , каждый час - КОРОЛЕВ - пусть видят в нас!
Будьте сладкими - как КЕКСЫ… Пусть проснутся в них- РЕФЛЕКСЫ!!!.....
Дарят пусть — цветы… машины…
и Канары и Сейшелы…

И не надо- с неба Звезды… Сами мы,
как КИНОЗВЕЗДЫ!… http://kards.qip.ru/images/postcard/62/5f/1859426.swf

(K) (L) www.playcast.ru/view/4967508/f4728561292add618f2b953b3a97cb5c2704533epl
8bd238260c94 (600x500, 189Kb)
Рубрики:  СТИХИ

Сытный, но легкий салатик!

Вторник, 04 Марта 2014 г. 20:00 + в цитатник
Ингредиенты:

Зеленые яблоки 2 шт.
Свежие огурцы 3-4 шт.
Отварная куриная грудка.
маслины 5-8 шт (разрезать на пополам)
Черный молотый перец.

Соус:
Смешиваем либо 1% простой йогурт и 3 ложки нежирной сметаны.
Либо йогурт и майонез легкий.

Приготовление:

Все ингредиенты мелко режем и хорошенько перемешиваем.
Затем заправляем салат приготовленным соусом и еще раз перемешиваем!

Салат готов!
14108802 (604x406, 53Kb)
Рубрики:  САЛАТЫ

ПРОЩЁННОЕ ВОСКРЕСЕНЬЕ!

Воскресенье, 02 Марта 2014 г. 13:13 + в цитатник
Повиниться хочу. Покаяться.
Попросить у тебя прощения.
Приберёг, чтоб потом не маяться,
На Прощённое Воскресенье.

Упаду на колени, поплачу,
С просветлённою чистой душой.
Ничего я не скрою, не спрячу.
Впрочем, список не так уж большой.

Ты простишь или нет, я не знаю.
Может, скажешь, пусть Бог простит.
Я же душу свою облегчаю,
Да и сам, не держу обид.

Хорошо как придумано это.
Только солнце блеснуло весной,
И душа запросила рассвета.
Ты постой на коленях, постой.

Помолчи, покаянно и скромно.
И царицу-гордыню уйми.
Что-то есть в этом мире огромном,
Что владеет душой и людьми.

Заставляет подняться над злобой.
Раз за разом, прощать и любить.
Ты прости, если можешь, попробуй,
Я же знаю, ты сможешь простить.
6ef323cd6fa6 (700x525, 610Kb)
Рубрики:  СТИХИ

Не влюбляйтесь, девочки, в женатых

Среда, 26 Февраля 2014 г. 18:03 + в цитатник
Не влюбляйтесь, девочки, в женатых,
В тех, особенно, кому под 50.
Их глаза под лысиной богатой
Не любовью, похотью горят.

Просто плеткой в стадо загоняя,
Их по ребрам бьет лукавый бес.
Или как ученые сказали:
«Перед спадом – гормональный стресс»

Вы не верьте в виллу на Майями,
В лимузины, брюллики, манто.
Это в бочке, посмотрите сами,
Забродило старое вино.

Заманив в ловушку песней сладкой,
Наконец вкусив заветный плод,
Вон еще один по дачной грядке,
Жалобно скуля, к жене ползет.

Шелудивых мужичков не мало,
Тех, особенно, кому под 50.
У кого внезапно зачесалась
Молодость в застиранных трусах.
0_b11d0_537d12f_XL (640x640, 128Kb)
Рубрики:  СТИХИ

Я люблю тебя, Жизнь

Среда, 26 Февраля 2014 г. 17:52 + в цитатник
Я люблю тебя, Жизнь, за вопрос и ответ,
За желанное Да! И холодное Нет!
За удары в лицо, за душевную боль,
За набитый карман и за то, что в нём ноль.
Я люблю тебя, Жизнь, за счастливый билет,
За джек-пот, что сорву, и за звон тех монет.
И за будничный хаос и за дня суету,
Оглушающий рёв и в ночи тишину.
Я люблю тебя, Жизнь, за святую любовь,
За родителей, близких, друзей и врагов.
За знакомства и встречи, Привет! и Пока!
За ошибки мои, и за то, что права.
Я люблю тебя, Жизнь, за победы, успех,
За солёные слезы и радостный смех.
За преграды, бои, раны и синяки,
За разбитое сердце, за уныние тоски.
Я люблю тебя, Жизнь, за желания, мечты,
За деревья в саду, за любые цветы.
*
За искринки добра, за крупинки тепла,
За всё то, что смогу и за то, что смогла.
Я люблю тебя, Жизнь, за твой мудрый совет,
За окошко, в котором всегда горит свет.
За дороги и скорость безумных огней,
И за то, что есть ключик для каждых дверей.
Я люблю тебя, Жизнь, за то, что ты есть,
За хорошую новость, за горькую весть.
И за сладость подарков и горечь потерь,
За искренность истин, за странность смертей.
Я люблю тебя, Жизнь, за болячек букет,
И за вечность, и за быстротечность всех лет.
За минутную слабость, за покорность раба,
За вспышки эмоций, за спокойствие сна.
Я люблю тебя, Жизнь, за надежду на рай,
За обманчивость клятв и за пропасти край.
И за вечную ложность бурных клятв: Навсегда!
За девиз: никогда не кричи никогда!
Я люблю тебя Жизнь, ты так много даёшь,
Между строк всё же учишь - где правда, где ложь.
Назначаешь свидания с добром и со злом,
Только глупый чудак брал тебя на излом.
Жизнь, спасибо тебе за бумаги листы,
За несносную прозу, плохие стихи.
*
За слова и за мысли, что льются рекой,
И за то, что пока только снится покой.
Моя Жизнь, я всегда пред тобою в долгу,
Я так мало успела, я так много могу!
Я прошу тебя, дай мне ещё один шанс -
Я попробую сделать тебе реверанс...
getImage (69) (600x425, 67Kb)
Рубрики:  СТИХИ

Ну а вы, что меня судите..........

Среда, 26 Февраля 2014 г. 17:44 + в цитатник
Ну а вы, что меня судите,
О чем знаете? Что вы видели?
Не к тому ли глаза ваши сужены,
Что убийцы вы и грабители?

Убиваете словом каменным,
И воруете веру в лучшее...
Без греха, расскажите, сами вы,
Разъяренные горе-лучники?

Той ли мерой себе отмерили,
Тем ли взглядом свое охвачено?
Для себя ядовиты стрелы ли?
И эпитеты равнозначные?

Ваши ноги путями этими
Проходили? И кровоточили?
Или просто на этом свете вы
Все заочники и заочницы?

Ваши камни - лишь ваши слабости,
Слов кострища - души остылые.
Я б и щеку вам, судьи, подставила,
Но ведь метите
только в спину вы.

Анна Тукина
35137461_33277215_18ospc (542x542, 200Kb)
Рубрики:  СТИХИ

Пирог с рисом и яйцом

Среда, 12 Февраля 2014 г. 16:42 + в цитатник
В 200 г теплого молока добавить пакетик сухих дрожжей и 1,5-2 ст. ложки сахара. Поставить опару в теплое место подниматься. Минут 20 уйдет на это. Тем временем взбиваем 3 яйца, соль и растительное масло 50 г. Добавить в эту массу поднявшуюся опару. Добавить муку. Точно сколько, сказать не могу (около 1 кг), чтобы тесто представляло собой колобок и уже не прилипало к рукам. Накрываем пищевой пленкой и ставим в таз с очень горячей водой, ждем пока тесто увеличится в 2-3 раза.

Начинка может быть любой: вареные яйца, рис, зелень и немного сметаны. Поднявшееся тесто делим на 3 части и начинаем собирать пирог. Раскатываем первый пласт, кладем его на пергаментную бумагу и придаем форму будущего пирога, данном случае — букет колосьев. Этот слой толщиной 5-7 мм. Смазываем этот слой немного растительным маслом и кладем начинку. Сверху накрываем вторым слоем теста, очень-очень тонким. Из третьей части формируем несколько десятков стебельков и колосков.

Колоски делаются так: делаем жгутики длиной 7 см и 1 см шириной и ножницами делаем надрезы со всех 4 сторон. Укладываем колоски в несколько рядов на концах стебельков и сверху кладем импровизированную тесьму. Смазываем все взбитым яйцом и отправляем в духовку.
1274965483_425 (500x303, 36Kb)
Рубрики:  ПИРОЖКИ,ПИРОГИ

КУРИНОЕ ФИЛЕ В ГОРШОЧКАХ.

Среда, 12 Февраля 2014 г. 16:33 + в цитатник
Блюда, приготовленные в горшочках всегда отличаются сочностью и ароматностью. Куриное филе в горшочках получается очень сочным, т.к. оно будет готовиться в собственном соку, с небольшим добавлением воды или бульона. А в сочетание с грибами и картофелем вы получите настоящий кулинарный шедевр, который привлечет внимание многих гурманов. Каждый день блюда в горшочках совершенствуются и становятся только вкуснее. Сегодня мы решили поэкспериментировать и приготовить нежнейшее куриное филе с картофелем и грибами в горшочке.
Для того чтобы приготовить куриное филе в горшочках вам потребуются следующие ингредиенты:
куриное филе — 1 кг.,
картофель — 1 кг,
грибы свежие (шампиньоны) — 0,5 кг.,
растительное масло — 2 — 3 ст. ложки,
лук репчатый — 3 штуки,
соль и специи по вкусу,
сыр (твердый) — 100 грамм,
чеснок — 2 зубчика,
майонез или сметана — 7 ст. ложек.
Правильное приготовление куриного филе в горшочках
Для начала займемся подготовкой куриного филе. Для этого мясо нужно разморозить ,после промыть и нарезать небольшим кубиком (примерно 2*2). Затем переложить мясо в глубокую чашку, добавить соль, специи по вкусу и чеснок, пропущенный через чеснокодавку. Мясо перемешиваем и оставляем мариноваться минут на 30.
В это время нужно очистить лук ,картофель и промыть шампиньоны. Лук следует измельчить и обжарить до мягкости на растительном масле.
Шампиньоны нарезаем тонкими пластиками.
Очищенный картофель следует порезать кубиками.
Теперь все ингредиенты нужно переложить в горшочки. Выкладываем все слоями: лук, куриное филе, грибы, майонез или сметана, картофель. Сверху выкладываем еще ложку майонеза или сметаны и посыпаем натертым на средней терке сыром и заливаем в каждый горшочек примерно по 100 мл. горячей воды. Закрываем горшочки крышками или тестом, которое можно потом использовать вместо хлеба. И отправляем горшочки в духовку на один час, готовим блюдо при температуре 200° градусов.
Готовое блюдо посыпаем зеленью и подаем на стол в горшочке или выложив на тарелку.
Приятного вам аппетита!
kurica-300x225 (300x225, 20Kb)
Рубрики:  ШАШЛЫК.МЯСО

А нам ведь только.. 50,

Вторник, 11 Февраля 2014 г. 13:33 + в цитатник











А нам сегодня 50, а это ведь не вечер
И годы быстро так спешат, и догорают свечи,
А годы быстро так спешат и догорают свечи,
А нам ведь только 50, а это ведь не вечер.

Горит свеча, стекает воск,
Посеребрила жизнь височный лоск.
Горит свеча, стекает воск,
Посеребрила жизнь височный лоск.

И жизнь ведь не прошла, а началась с начала,
Вот только молодость ушла до мудрости причала,
И только молодость ушла до мудрости причала,
А жизнь ведь не прошла, а началась с начала.

Горит свеча, стекает воск,
Посеребрила жизнь височный лоск.
Горит свеча, стекает воск,
Посеребрила жизнь височный лоск.

А годы быстро так спешат и догорают свечи,
А нам ведь только 50, а это ведь не вечер...
А годы быстро так спешат и догорают свечи,
А нам ведь только.. 50, а это ведь не вечер...

Горит свеча, стекает воск,
Посеребрила жизнь височный лоск..




Nella solneshko
Рубрики:  СТИХИ


Поиск сообщений в LIDINKA55
Страницы: [33] 32 31 ..
.. 1 Календарь