Болгарская кухня - «Чушка бюрек»

По осени, вся Болгария пахнет печеным перцем (чушками). Это блюдо очень популярно здесь, его подают в каждом ресторане национальной кухни, и , конечно умеет делать каждая болгарская хозяйка. Его подают горячим, но и в холодном виде оно тоже очень вкусное.

Нам нужно - из расчета на 6 перцев:
- 6 болгарских перцев (желательно с остреньким носиком, как у меня, они легче приплюскиваются, кроме того, они мясистые и сочные, здесь их называют "Капия")
- 2 яйца
- 300 г брынзы
Для панировки:
- 2 яйца
- мука
- панировочные сухари
- растительное масло для обжарки

Читать далее...

Пирожки «Как пух» - самые лучшие пирожки, которые я когда- либо делала!

Давно искала рецепт идеальных пирожков. Пышных, ароматных с влажной мякотью... и Гугл подкинул самый популярный рецепт. Не зря они очень популярны. Готовятся на раз-два, а какие нежные и вкусные!

Художник Elena Ellis

Elena Ellis художник - иллюстратор из Cornwall, Великобритания.
"...Я начала рисовать, как только я научилась держать карандаш, или возможно, даже раньше. Это мне очень помогло в жизни. Дети в школе любили меня, потому что я рисовала смешные карикатуры на учителей, а учителя любили меня, потому что я рисовала плакаты для школы. Иллюстрация это моя страсть, и нет большей награды для меня, чем знать, что мои картины дарят людямулыбки."

Читать далее...

Клубнично-шоколадный торт


6 яиц,
180гр. сахара,
2 пакетика ванильного сахара,
80 гр. муки,
60 гр. какао,
60 гр. крахмала,
500 мл. сливок (30%),
300 гр. клубники,
500 гр. шоколада

Клубнику нарезать.Желтки взбить в пену с 90 гр. сахара и 1 пакетиком ванильного сахара.
Всыпать муку, какао, крахмал.Белки взбить в крепкую пену с оставшимся сахаром, аккуратно смешать с желтками.Форму выстелить бумагой для выпечки, выложить тесто и запечь при +175 град.Бисквит разрезать на 3 коржа.Сливки взбить в крепкую пену с 1 пакетиком ванильного сахара.Шоколад растопить на водяной бане.Каждый корж сначала смазать растопленным шоколадом, сверху — взбитые сливки и клубнику,Так промазать все коржи и уложить друг на друга.Верх и бока торта обмазать растопленным шоколадом.

Фото и рецепт «Freizeit Revue»

Шикарный свадебный цветок из ткани. Мастер-класс от Алёны Абрамовой

Источник. Далее текст автора

Читать далее...

Рыба под снегом в летнюю жару

В этом рецепте  в качестве основного ингредиента в нём можно использовать любое мясо,рыбу и птицу. В данном случае -  с рыбкой. Просто и очень вкусно!  400 гр. рыбы (у меня морской язык пангасиус) 100 гр. сметаны 3 яйца 0,5 ч.л. горчицы (в пасте) 1 ч.л. растительного масла Рыбу порезать и отварить в подсоленной воде.Рыбу положить в кипяток и варить не более пяти минут. Приготовить соус. Смешать яичные желтки,сметану,горчицу и растительное масло.

Читать далее...

Как шить одежду из кружевного полотна

Читать далее...

Волшебно - вкусная курочка "Фантазия"

Хочешь удивить гостей? Тогда приготовь куриную грудку, фаршированную... по-летнему. Угощайтесь.

Наивкуснейший Пирог с рыбой «Два капитана»

Пирог получился сверх всяких ожиданий, - необыкновенно вкусный, сочный, пушистый. Начинка очень ароматная. Я переживала, как сырой картофель будет сочетаться с тестом. Все опасения были совершенно напрасными. Они, слившись с тестом воедино, образовали мягчайшую, пористую, воздушную «подушечку», на которой, очень красиво и достойно восседала потрясающая начинка. В общем, я зря волновалась. Пирог удался на славу! Уверяю вас, если вы подадите такой пирог гостям, они вас расцелуют, и будут просить добавки. Очень рекомендую.

Баклажаны по-корейски (в банку, очень вкусно!)

Читать далее...

ТОРТ ″ПАНЧО″ С АНАНАСАМИ.

Давно не ела сладенького, как то все за фигурой слежу....)
Но сегодня хочу приготовить вот такой вкусный тортик. Может и Вам он понравится!

Читать далее...

Шьем пляжный комбинезон

Источник



Этот яркий летний комбинезон для отдыха выполнен из эластичного хлопчатобумажного трикотажа. А что может быть лучше и удобнее на отдыхе? Обязательно сшейте себе такой комбинезон по нашей выкройке – комбинезон станет незаменимым на пляже и в летнем кафе.

читать далее

25 лучших домашних офисов

Иримед: мне понравилось ВСЕ!!!

Смотрите сами: 

http://www.prohandmade.ru/mebel-i-interier/25-luchshih-domashnih-ofisov/

 

Серия сообщений "интерьер":
Часть 1 - Восток - дело тонкое... Мое домашнее Марокко
Часть 2 - СТИЛЬ E T R O
...
Часть 37 - Абажур из газет. Мастер-класс
Часть 38 - Книжные полки - "изюминка" интерьера. Варианты
Часть 39 - 25 лучших домашних офисов

Великолепные объемные розы из лент. Фото мастер-классы

 

   

                     

Читать далее...

Крем "Лебяжий пух" для ослепительной кожи от Марлен Дитрих

Марлен Дитрих утверждала, что «лучше иметь морщину на лице, чем на чулке». Ей было легко это говорить, ведь кожа Марлен долгое время оставалась свежей и практически идеальной. Как знаменитой голливудской актрисе удавалось спасаться от морщин? Рецепт есть.

Чудо-маки из ткани от Марты Стюарт

Читать далее...

пушистый, толстый, с золотистой корочкой ОМЛЕТ "Тот самый!"

Казалось бы, в омлете нет ничего необычного. Взбил яйца с молоком, вылил на сковородку и наслаждайся. Но тут есть нюансы. А уж о том, чтобы на раз приготовить «тот самый» омлет из детского сада, и вовсе речь не идет. Этот омлет я вспоминаю с приятной ностальгией - нежный высокий, с кремовой текстурой, почти суфле.

Отличительной особенностью такого омлета является добавление большого количества молока и продолжительное приготовление в духовке, вместо сковороды. Необходимо использовать небольшую по площади форму, чтобы омлет получился высокий. Я использовала форму 24х10 см, если же у вас форма больше, то желательно увеличить порции ингредиентов. Получается 3-4 порции омлета.

ИСКУССТВО ДРАПИРОВКИ ИЗДЕЛИЯ... с выкройками... из редкого азиатского журнала...

.1.

Делаем розу из фетра. Видео

http://fofettebijou.blogspot.co.il/2011/07/rosa-de-feltro-com-molde.html

Необычные модели спицами из переплетенных полос. Небольшая подборка

Читать далее...