БЛЮДА ИЗ КАБАЧКОВ

Среда, 31 Июля 2013 г. 19:13 + в цитатник

Цитата сообщения Valya6827

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

ЭТОТ ВОЛШЕБНЫЙ КАБАЧОК!

Рецепты для любителей кабачков!
Кабачок - один из ближайших родственников тыквы. Это самый подходящий продукт для людей, страдающих заболеваниями желудочно-кишечного тракта и пожилых. Кабачки обладают большим набором биохимических веществ: белками, жирами, органическими кислотами, калием, кальцием, медью и фосфором. Благодаря этому кабачки легко усваиваются, и вместе с жидкостью выводят из организма токсичные вещества и избыток холестерина.

Кабачки, запеченные со сметаной. Быстрый способ приготовить кабачки – порезать кубиками, сбрызнуть маслом, подержать в духовке 20 минут. Печеные кабачки смешать с чесноком, перцем, полить сметаной и слегка прогреть в сковороде. Все, блюдо готово. Остается только посыпать свежей зеленью.

Оладьи из кабачков и фарша. Оладьи готовят из смеси мясного фарша с тертым кабачком. Если кабачки молодые, то в фарш можно добавить кабачки вместе с кожицей и мелкими семенами. С крупных кабачков кожицу надо срезать.
читать дальше

Рулеты из кабачков. Еще один рецепт, в котором основной ингредиент - молодые кабачки. Овощи выбирают с тонкой кожицей и без семян. В этом рецепте из кабачков скручивают рулетики, начиненные мясным фаршем и сыром.
читать дальше

Эти и многие многие другие замечательные кабачковые рецепты с подробным описанием и фото, вы можете посмотреть на сайте.

И еще несколько замечательных рецептов!

Самый большой кабачок

Пенсионер Альберто Маркантонио из Хитчина, Хартфордшир, вырастил самый длинный кабачок в мире — овощ достиг в высоту роста самого британца .

Кабачок, который должны отметить представители Книги рекордов Гиннеса, достиг невероятных 1,6 метра.

При этом 74-летний пенсионер уверяет, что не удобрял овощ, а только поливал кабачок водопроводной водой по мере того, как он рос в теплице, при этом кабачок вырос из обычных семян.

Такого рекордного результата ни Альберто Маркантонио, ни его жена не ожидали.

В настоящее время в Книге рекордов Гиннеса значится только самый тяжелый кабачок в мире, весом 65 килограмм, который вырастил в 2008 году Кен Дейд из Норфолка.

Альберто Маркантонио, который занимается выращиванием овощей как любимым хобби и очень гордится своим необычным достижением, отметил, что его рекордный кабачок возможно был бы еще длиннее, однако под тяжестью собственного веса он отломался от стебля.

Lady_M_Natali

Серия сообщений "Блюда из овощей":
Часть 1 - Капустка – «Пилюстка»
Часть 2 - Нежные кабачки
...
Часть 23 - Готовим баклажаны.
Часть 24 - Блюда из грибов
Часть 25 - ЭТОТ ВОЛШЕБНЫЙ КАБАЧОК!