Очень нежные творожные блинчики, прекрасный и полезный завтрак! Орехи придают особую пикантность! Я их делала на маленькой сковороде, Вы можете делать на обычной,выкладывая их по 3 штуки,как оладьи.
Сначала нам нужно растереть творог с сахаром и солью.Я сделала это в блендере.
Добавляем молоко,сметану,лимонный сок и яйца.
Венчиком все взбиваем в однородную массу.
Добавляем манку и рубленые орехи.
В муку добавляем соду.
Просеиваем муку в тесто,постоянно помешивая. Тесто должно напоминать по консистенции жидкую сметану.
Вливаем масло и оставляем настояться 5-10 минут.
Столовой ложкой выкладываем тесто в разогретую сковороду.
И обжариваем до золотистого цвета с обоих сторон.
