• Слива — 1 кг;
• Сахар — 160-170 г;
• Гвоздика — 4 шт;
• Лавровый лист — 4 шт;
• Перец душистый — 4 шт;
• Перец чёрный горошек — 6 шт;
• Соль — 0.5 ч.л.;
• Чеснок  (головки)  — 3-4 шт;
• Уксус 9% — 50 мл;
• Вода — 400-420 мл;

 Сливы помыть,надрезать сбоку и удалить косточку.

Очистить чеснок,нарезать его пластинами и в каждую сливу вложить по штучке.

На дно банок выложить специи:гвоздику,лавровый лист и перец.

Заполнить банки сливами.

Приготовить маринад:в воде растворить сахар,соль,добавить уксус,довести до кипения.

Сливы залить маринадом,накрыть крышками и оставить на 20-25 минут.

По истечении этого времени маринад снова слить в кастрюлю,закипятить и залить сливы,сразу закатать или лучше взять банки с закручивающимися крышками.

Банки перевернуть и оставить до полного остывания без "шубы".