Для теста понадобится: 
5 столовых ложек сахара 
5 столовых ложек муки 
5 столовых ложек сухого молока 
3 яйца 
1/3 чайной ложки соды, погашеной уксусом 
Щепотка соли 
Сначала нужно включить духовку и поставить в нее противень, смазанный маслом (я застелила противень бумагой для выпекания). Пока духовка разогревается, замесить тесто: взбить сахар с яйцами, затем добавить муку, сухое молоко (детскую молочную смесь сухую), соду, погашенную уксусом и соль. 

Выливаем тесто на горячий противень и выпекаем в духовке (220-240 градусов), пока не подрумянится. У меня получилось ровно 10 минут. Вытаскиваем противень из духовки и пока корж горячий, намазать его любой начинкой (сгущенка, варенье и т.д.) и свернуть в рулет. 

Я сделала вот такую начинку: взбила сыр Филаельфия с джемом из красной смородины .

http://forum.say7.info/topic3127.html