Вишни без косточки 100 гр. листья вишни 200 гр. вода 1,5 л. лимонная кислота 1 ч.л. сахар 1,8 - 2 кг. водка 1 л.

Вишни и листочки залить водой и кипятить 10 минут, добавить лимонную кислоту. Настаивать 10 часов, процедить через марлю и хорошо отжать. После этого добавить сахар и кипятить 10 минут. Когда остынет - добавить водку и хорошо перемешать. Процедить и розлить по стекляным бутылкам. Перед этим снова хорошо перемешать, потому что ликер получаетса густоват. Всем приятного апетита!!!

 

Второй вариант

 

200 листиков вишни 1л.банка компота вишни( можно сделать со свежими фруктами я делала малина,клубника) 1кг400грамм сахара 2ст.л.лимон.кислоты ( без верха) 0,5 литра спирта ( я делала с водкой)

1. банку ягод (сцедить) добавить воды до 2 литров,листья вишни и сахар- кипятить все 15 минут. 2.Сиропу дать немного остыть не отцеживая листья и фрукты добавить лимонную кислоту 3.Настоять 12 часов. 4.Хранить в холодильнике.