Цитата сообщения Ольга_Сан Манно-овсяные блины без муки!



Ингредиенты:
- Овсяные хлопья — 1 стакан
- Манная крупа — 1 стакан
- Кефир — 500 мл
- Яйца — 3 шт.
- Сахар — 2 ст.л.
- Сода — половина ч.л.
- соль — половина ч.л.
- Подсолнечное масло — 3 ст.л.

Приготовление:
Насыпаем в миску овсяные хлопья, манку и заливаем кефиром. Оставляем на полтора-два часа. Как крупы набухнут, добавляем в крупяное тесто три взбитых в отдельной мисочке яйца. Перемешиваем. Солим, добавляем соду, сахар и масло – перемешиваем. Всё – тесто готово и можно жарить блинчики как обычно!