Без заголовка

Вторник, 11 Сентября 2012 г. 23:36 + в цитатник

Цитата сообщения shapo4ka90

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Кофейные ириски

Ингредиенты

1 стакан густых сливок,

1 ст. ложка быстрорастворимого кофе эспрессо,

1/2 ч. ложки морской соли,

1 стакан меда

Способ приготовления:

В среднюю кастрюльку с тяжелым дном добавить сливки, кофе и соль.

Поставить на плиту и довести смесь до кипения (или пока не появятся пузырьки по краям)

Добавить мед и снова довести до кипения.

Уменьшить огонь и варить, постоянно помешивая, еще примерно 15-20 минут.

Затем снять с огня.

Осторожно влить смесь в жароустойчивую миску.

Дать немного остыть и поместить в холодильник на 15 минут, пока ириски не загустеют.

Противень застелить пергаментной бумагой.

Выложить туда конфетную смесь.

Отложить в сторону и пусть полностью застынет перед нарезкой.

Затем нарезать на маленькие порции, после чего, каждую ириску обернуть в пергаментную бумагу или в ранее оставшиеся фантики от конфет.

Хранить в прохладном месте или в холодильнике.

для вас do-it-yourself-best.net

Рубрики:

Рецепты

Пироги

Комментировать

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet