-Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â liboni

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñîîáùåñòâà

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 04.03.2011
Çàïèñåé: 3066
Êîììåíòàðèåâ: 58
Íàïèñàíî: 3177


Áåç çàãîëîâêà

Ïîíåäåëüíèê, 26 Àâãóñòà 2024 ã. 09:50 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ ãàëèíà5819 Âàðåíüå "Õàìåëåîí" èç êàáà÷êîâ è êèâè

Ðåøèâ çàêàòàòü âàðåíüå èç êàáà÷êîâ è êèâè íà çèìó, âû ïîëó÷èòå óäîâîëüñòâèå íå òîëüêî îò âêóñà, íî è îáåñïå÷èòå ñâîèì ðîäíûì öåëûé íàáîð âèòàìèíîâ. Êðàñèâûé íàñûùåííî-çåëåíûé öâåò âàðåíüÿ òàê è ïðîñèòñÿ åãî ïîïðîáîâàòü! Íå áîéòåñü  êàáà÷êà, â ñëàäêîé çàêðóòêå ýòîò îâîù - êàê íàñòîÿùèé õàìåëåîí: ïîëíîñòüþ ïðèíèìàåò âêóñ ñâîåãî ñîñåäà - â ýòîì ñëó÷àå êèâè.

ebc1cd23e264da744a7750ca11529ad9-allow_enlarge_1Xresize_crop_1Xquality_100Xw_680Xh_510 (680x510, 337Kb)


Èíãðåäèåíòû
 
Êàáà÷êè - 1 êã.
Êèâè - 0,8 êã.
Ñàõàð - 1,2 êã.
Âîäà - 1 ñòàêàí.  
 
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ
 
 
 âîäó äîáàâüòå ñàõàð, âñêèïÿòèòå ñèðîï. Âàðèòå åãî äî òåõ ïîð, ïîêà âåñü ñàõàð ïîëíîñòüþ íå ðàñòâîðèòñÿ.
 
Êàáà÷êè, íàðåçàííûå íåáîëüøèìè êóáèêàìè, çàëåéòå ãîòîâûì ñèðîïîì, äàéòå ñìåñè íàñòîÿòüñÿ â òå÷åíèå îäíîãî ÷àñà.
 
Êèâè âìåñòå ñ êîæóðîé ïðîáëàíøèðóéòå òå÷åíèå äâóõ-òðåõ ìèíóò, çàòåì î÷èñòèòå ïëîäû îò êîæóðû.
 
Ñ êàáà÷êîâ ñëåéòå ñèðîï. Âñêèïÿòèòå åãî ïîâòîðíî çàëåéòå îâîùè íà îäèí ÷àñ.
Ïîñòàâüòå êàáà÷êè â ñèðîïå íà ïëèòó, ïðîâàðèòå â òå÷åíèå äåñÿòè ìèíóò. Äîáàâüòå íàðåçàííûå ìåëêèìè êóñêàìè êèâè.
 
Ïðîäîëæàéòå âàðèòü âàðåíüå åùå 25-30 ìèíóò äî ïîëíîé ãîòîâíîñòè.
 
Ðåêîìåíäàöèÿ:
 
Äëÿ âàðåíüÿ ìîæíî èñïîëüçîâàòü ëþáûå êàáà÷êè. Îïûòíûå êóëèíàðû óòâåðæäàþò, ÷òî äàæå ïåðåçðåâøèå îâîùè ñïîñîáíû ïðåâðàòèòüñÿ â âêóñíûå ëàêîìñòâà. Íî åñëè âû õîòèòå ïîëó÷èòü íåæíîå âàðåíüå, êîòîðîå òàåò, òî ëó÷øå áðàòü ìîëîäûå êàáà÷êè, äëèíà êîòîðûõ íå ïðåâûøàåò 20 ñì.

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó