Áåç çàãîëîâêà |
Âîçäóøíûå è õðóñòÿùèå êðóàññàíû èç ñëîåíîãî òåñòà — ðåöåïò ñàìûõ èçâåñòíûõ ôðàíöóçñêèõ ñëàäêèõ áóëî÷åê. Ìîæíî ñêàçàòü, ÷òî îäèí èç ñèìâîëîâ Ôðàíöèè, ýòî êðóàññàí. Ôîòî êðóàññàíîâ êàê ìàãíèò ïðèòÿãèâàåò ê ñåáå ïîñåòèòåëåé êàôå. È ïóñòü âàñ íå ïóãàåò ýòà êàëîðèéíàÿ âûïå÷êà, êðóàññàíû ôðàíöóæåíêè åäÿò óòðîì, äí¸ì è âå÷åðîì, îñòàâàÿñü ïðè ýòîì ñòðîéíûìè.
Ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ õðóñòÿùèõ êðóàññàíîâ èç ñëîåíîãî äðîææåâîãî òåñòà. Èäåàëüíûé âàðèàíò äëÿ çàâòðàêà!
Ðåöåïò î÷åíü âêóñíûõ õðóñòÿùèõ êðóàññàíîâ èç ñëîåíîãî äðîææåâîãî òåñòà, êîòîðîå ìû ïðèãîòîâèì ñàìè. Ðåöåïò ñîâñåì íåñëîæíûé, íî äîëãèé. Ïðèñîåäèíÿéòåñü!!
Êðóàññàíû ñî ñãóùåíêîé – ïûøíàÿ, àðîìàòíàÿ, âñåìè ëþáèìàÿ âûïå÷êà. À ïðîñòîòà è ñêîðîñòü ïðèãîòîâëåíèÿ ýòèõ êðàñèâûõ êðóàññàíîâ ñòàëè ðåàëüíîñòüþ áëàãîäàðÿ èñïîëüçîâàíèþ ãîòîâîãî ñëî¸íîãî äðîææåâîãî òåñòà. Ìèíèìóì âðåìåíè, ñèë è ïðîäóêòîâ - è àïïåòèòíûå êðóàññàíû ê âàøåìó ÷àåïèòèþ ãîòîâû.
Íåæíåéøèå êðóàññàíû ñ ïðèÿòíîé õðóñòÿùåé êîðî÷êîé âåëèêîëåïíî ïîäõîäÿò ê óòðåííåìó êîôå. Ïðåäëàãàþ ïðîñòåéøèé ðåöåïò êðóàññàíîâ èç ãîòîâîãî ñëîåíîãî òåñòà.
Ñëîåíûå êðóàññàíû - êîðîííàÿ âûïå÷êà ôðàíöóçñêèõ ïåêàðåé. Êðóàññàíû èç ãîòîâîãî ñëîåíîãî òåñòà ïåêóòñÿ áûñòðî è ïðîñòî.
Êðóàññàíû, ðåöåïò Äæóëèè ×àéëä.
Êðàñèâûå è î÷åíü âêóñíûå ðîãàëèêè (êðóàññàíû), ðåöåïò ïðîñòîé! Íî åñòü îäíà òîíêîñòü - òåõíîëîãèÿ ïðèãîòîâëåíèÿ. Ïîíàäîáèòñÿ êèïÿòîê ñ ñîäîé. Ãîòîâüòå íà çäîðîâüå!
Ïðèÿòíî ðàçáóäèòü óòðîì ñâîèõ áëèçêèõ àðîìàòîì ñâåæåé âûïå÷êè. È åñëè èñïîëüçîâàòü ãîòîâîå ñëîåíîå òåñòî è âñå äåëàòü ïðîäóìàííî, òî áûñòðûå ñëîéêè ñ ðàçíûìè íà÷èíêàìè (ñ òâîðîãîì è ÿáëîêàìè) áóäóò ãîòîâû ìèíóò çà 40.
Ïðîñòîé, âêóñíûé è ëåãêèé ðåöåïò êðóàññàíîâ èç ãîòîâîãî ñëîåíîãî òåñòà. Ïîïðîáóéòå ïðèãîòîâèòü êðóàññàíû ñ áàíàíîì äëÿ ñâîèõ áëèçêèõ, ïàëü÷èêè îáëèæåøü!
Âî Ôðàíöèè ïðèíÿòî íà÷èíàòü äåíü ñ êðóàññàíîâ ñ ÷àøå÷êîé êðåïêîãî àðîìàòíîãî êîôå. Ïðåäëàãàåì âàì ðåöåïò ôðàíöóçñêèõ êðóàññàíîâ.
Óäèâèòå êðàñèâîé âûïå÷êîé ñâîèõ áëèçêèõ: èñïåêèòå äðîææåâûå ðîãàëèêè ñ ïîâèäëîì. Ïðîöåññ íåñëîæíûé è î÷åíü èíòåðåñíûé. Ðîãàëèêè ïîëó÷àþòñÿ íåâåðîÿòíî àðîìàòíûå, âîçäóøíûå è î÷åíü âêóñíûå.
Ðîãàëèêè ïîëó÷àþòñÿ ñëîèñòûìè è âîçäóøíûìè çà ñ÷åò íåïðèâû÷íîé òåõíèêè ðàáîòû ñ äðîææåâûì òåñòîì. Ãîòîâÿòñÿ áûñòðî è ïðîñòî. Î÷åíü âêóñíûå, ïðîñòî òàþò âî ðòó.
Ôðàíöóçñêèé çàâòðàê èç êðóàññàíîâ, ñëèâî÷íîãî ñûðà è ñâåæèõ ÿãîä.
Êðóàññàí - íàâåðíîå, ñàìàÿ âîçäóøíàÿ áóëî÷êà! È õîòü êðóàññàí ðîäîì èç Ôðàíöèè, ìû äàâíî óæå ïðèâûêëè ê íèì â Ðîññèè. Íàâåðíîå, íå íàéäåòñÿ íè îäíîé êîôåéíè, â êîòîðîé íå ïîäàâàëè áû êðóàññàíû. Ñåãîäíÿ ãîòîâèì êðóàññàíû äîìà! Äëÿ ýòîãî íóæíî äðîææåâîå ñëîåíîå òåñòî. Âûïå÷êà èç ñëîåíîãî äðîææåâîãî òåñòà, ðåöåïòû ñ ôîòî ïîäòâåðäÿò ýòî, î÷åíü àïïåòèòíà!
Êðóàññàíû - ðåöåïò ñëîåíûõ ðîãàëèêîâ â âèäå ïîëóìåñÿöà. Íåâåðîÿòíî ïîïóëÿðíûå âî Ôðàíöèè êðóàññàíû, ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ êîòîðûõ ÷àùå óïîìèíàåò äðîææåâîå òåñòî, ñåé÷àñ èçâåñòíû è ëþáèìû âî âñåì ìèðå. Îñîáåííî, êðóàññàíû ñî ñëàäêîé íà÷èíêîé. Íî ïåêóò è íåñëàäêèå êðóàññàíû. Ðåöåïò, ïðèâåäåííûé íèæå, ïðåäëàãàåò ïðèãîòîâèòü ìàëåíüêèå âîçäóøíûå áóëî÷êè ñ äæåìîì íå èç äðîææåâîãî, à èç ïðîñòîãî ñëîåíîãî òåñòà.
Íåæíûå ñëîåíûå êðóàññàíû ñ íà÷èíêîé èç øîêîëàäíûõ êîíôåò, ñ ìèíäàëüíûìè ëåïåñòêàìè.
Êðàôôèíû - ýòî ñëàäêèå áóëî÷êè èç äðîææåâîãî òåñòà, íàçâàíèå êîòîðûõ îáúåäèíèëî â ñåáå "êðóàññàíû" (êðàôôèíû ïîõîæè íà íèõ ïî ñëîèñòîé ñòðóêòóðå) è "ìàôôèíû" (áóëî÷êè òàê æå ïåêóòñÿ â êðóãëûõ ôîðìî÷êàõ).
Êðóàññàíû èç äðîææåâîãî òåñòà ñ ñûðíîé íà÷èíêîé ïîëó÷àþòñÿ î÷åíü âîçäóøíûìè, àðîìàòíûìè è íåâåðîÿòíî âêóñíûìè. Îáÿçàòåëüíî ïðèãîòîâüòå ê óòðåííåìó êîôå.
Âêóñíûå, ìÿãêèå áóëî÷êè-êðóàññàíû èç äðîææåâîãî òåñòà. Ïðèìå÷àòåëüíûì ÿâëÿåòñÿ òî, ÷òî äðîææåâîå òåñòî äëÿ áóëî÷åê ãîòîâèòñÿ íå èç ìîëîêà, à èç ñìåòàíû. Ïîýòîìó äëÿ âñåõ ëþáèòåëåé âûïå÷êè, äàííûé ðåöåïò ñòîèò âçÿòü íà çàìåòêó.
Âêóñíûé êóðèíûé ñàëàò ïðåäëàãàþ ïîäàòü ñ êðóàññàíàìè íà ïîðöèîííûõ òàðåëêàõ.
Çíàìåíèòûå ôðàíöóçñêèå êðóàñàíû íà âàøåé êóõíå, ïðè÷åì ñâåæèå, ñ ïûëó ñ æàðó!  Åâðîïå ïðèíÿòî ïîäàâàòü ñâåæèå êðóàñàíû ê çàâòðàêó, ñ ìàñëîì è äæåìîì. Ïðåäëàãàþ ïåñî÷íûé âàðèàíò ýòèõ ñëàäêèõ ðîãàëèêîâ. Ïîïðîáóåì?
Êðóàññàíû - ìàëåíüêèå áóëî÷êè â ôîðìå ïîëóìåñÿöà. Ïðåäëàãàþ íåîáû÷íûé ðåöåïò êðóàññàíîâ èç äðîææåâîãî òåñòà, æàðåííûõ âî ôðèòþðå.
Êðóàññàíû ñ ñûðîì è çåëåíûì ëóêîì, èç ãîòîâîãî ñëîåíîãî òåñòà.
| Ðóáðèêè: | Êóëèíàðèÿ êóëèíàðèÿ âûïå÷êà |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |