Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ipola
Íåæíûé ÷èçêåéê ñî ñãóùåíêîé áåç âûïå÷êè
http://goodcookbook.ru/nezhnyj-chizkejk-so-sgushhenkoj-bez-vypechki.html

Âñå ìû ñ äåòñòâà ëþáèì ñãóùåíêó, ïîýòîìó ðåêîìåíäóåò âàì íå ïðîõîäèòü ìèìî, à ïðèãîòîâèòü âìåñòå ñ íàìè ó ñåáÿ äîìà òâîðîæíûé ÷èçêåéê!
Èíãðåäèåíòû
✓ 300 ãðàìì âàðåíîé ñãóùåíêè;
✓ 160 ãðàìì ñëèâî÷íîãî ìàñëà;
✓ 250 ãðàìì ïåñî÷íîãî ïå÷åíüÿ;
✓ 750 ãðàìì òâîðîãà;
✓ 70 ìèëëèëèòðîâ âîäû;
✓ 40 ãðàìì ãðåöêèõ îðåõîâ;
✓ 30 ãðàìì æåëàòèíà;
✓ øîêîëàäíàÿ êðîøêà äëÿ óêðàøåíèÿ.
Ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ
Ãðåöêèå îðåõè, à âìåñòå ñ íèìè è ïå÷åíüå îòïðàâëÿåì â áëåíäåð. Ïîëó÷àåì ìåëêóþ êðîøêó. Êàê âàðèàíò — èñïîëüçóéòå ñêàëêó.
Äàëüøå ê êðîøêå äîáàâëÿåì çàðàíåå ðàñòîïëåííîå ñëèâî÷íîå ìàñëî. Ñìåøèâàåì.
Áåðåì ðàçúåìíóþ ôîðìó. Íà äíî óêëàäûâàåì ïåðãàìåíòíóþ áóìàãó.
Âûêëàäûâàåì â ôîðìó íàøó ìàññó, ïîäíèìàåì åå êðàÿ è âñå õîðîøåíüêî óòðàìáîâûâàåì. Ïðÿ÷åì â õîëîäèëüíèê è çàñåêàåì íà ÷àñàõ 30 ìèíóò.
Ñìåøèâàåì æåëàòèí è õîëîäíóþ âîäó. Æäåì 30 ìèíóò.
Òâîðîã è âàðåíóþ ñãóùåíêó íàì íóæíî ñìåøàòü äî îäíîðîäíîñòè.
Æåëàòèí íåìíîãî ïîäîãðåéòå. Äîáàâëÿåì ê íåìó ëîæêó íàøåé ìàññû è ïåðåìåøèâàåì.
Ïîëó÷åííóþ ñìåñü îòïðàâëÿåì îáðàòíî ê ìàññå èç òâîðîãà.
Âûêëàäûâàåì ìàññó â ôîðìó. Óáèðàåì â õîëîäèëüíèê (3 ÷àñà èëè îñòàâüòå íà âñþ íî÷ü).
Óêðàñüòå ÷èçêåéê øîêîëàäíîé êðîøêîé.
Âûíèìàåì èç ôîðìû. Âñå ãîòîâî!
Ðåöåïò êàðàìåëüíîãî ÷èçêåéêà, êîòîðûé ìû ïðèãîòîâèëè, õîðîø âî âñåõ îòíîøåíèÿõ.
Áëàãîäàðÿ åìó âû ñìîæåòå óäèâèòü âñåõ íåâåðîÿòíî íåæíûì è âêóñíûì äåñåðòîì áåç âûïå÷êè è äðóãèõ ñëîæíîñòåé.
Ïîïðîáóéòå è óáåäèòåñü ñàìè — ýòî ïðîñòî íàñëàæäåíèå äëÿ ñëàäêîåæåê.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!

