Цитата сообщения Лилёша Салат с копчёной колбасой и огурцами



Салат с копченой колбасой и огурцами, заправленный легкой пикантной заправкой
Интересный салатик!

1/4 кочана капусты
150 гр. копченой колбасы
2 свежих огурца;
1 сладкий болгарский перец
зелень
соль
для заправки:
3 ст. л сметаны
1 ст. л. французской горчицы
чёрный молотый перец

Шинкуем мелко капусту.
Очищаем огурцы от кожуры и нарезаем соломкой.
Очищаем сладкий перец от семян и нарезаем соломкой.
Колбасу очистить и также нарезать соломкой.
Добавляем мелко нарезанную зелень и соль.
Для заправки смешиваем сметану, горчицу и чёрный перец. Заправляем салат и перемешиваем.
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник