Изумительно вкусный Цветаевский яблочный пирог со сметанной заливкой

Понедельник, 05 Декабря 2016 г. 11:26 + в цитатник

Цитата сообщения Akmaya

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Изумительно вкусный Цветаевский яблочный пирог со сметанной заливкой

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА

250 г муки
1 желток
110 г сливочного масла
1,5 ст. л. ледяной воды
1 ст. л. сахара
щепотка соли

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ЗАЛИВКИ И НАЧИНКИ

100–150 г сметаны любой жирности
2 яйца
50 г сахара
2–3 яблока

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

В муку добавь мелко нарезанное сливочное масло, быстро перетри его руками до образования крошки. Добавь воду, желток, соль и сахар. Замеси эластичное тесто, раскатай его на бумаге для выпечки и аккуратно переложи в форму, смазанную маслом. Наколи вилкой в нескольких местах и убери в холодильник приблизительно на 30 минут.
1 — копия

Для заливки смешай сметану с сахаром и добавь взбитые вилкой яйца. Залей этим кремом тесто. 1 — копия

Яблоки хорошенько помой, вырежь сердцевину и нарежь их на тоненькие ломтики. Если яблоки очень сладкого сорта, можно сбрызнуть их лимонным соком. Выложи яблоки красивым узором на подготовленное тесто с заливкой. 1 — копия

Выпекай пирог при 170 градусах 35–40 минут. Сметанная смесь должна загустеть, а яблоки стать мягкими. Посыпь пирог сверху корицей и сахарной пудрой. Дай пирогу постоять еще 2–3 часа. За это время заливка окончательно схватится, а яблочки дойдут до кондиции. 1 — копия

Рубрики:

Кулинария
кулинария выпечка

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/liboni/post403738618/">РР·СѓРјРёС‚РµР»СЊРЅРѕ РІРєСѓСЃРЅС‹Р№ Р¦РІРµС‚Р°РµРІСЃРєРёР№ СЏР±Р»РѕС‡РЅС‹Р№ РїРёСЂРѕРі СЃРѕ СЃРјРµС‚Р°РЅРЅРѕР№ Р·Р°Р»РёРІРєРѕР№</a><br/>РР·СѓРјРёС‚РµР»СЊРЅРѕ РІРєСѓСЃРЅС‹Р№ Р¦РІРµС‚Р°РµРІСЃРєРёР№ СЏР±Р»РѕС‡РЅС‹Р№ РїРёСЂРѕРі СЃРѕ СЃРјРµС‚Р°РЅРЅРѕР№ Р·Р°Р»РёРІРєРѕР№

РРќР“Р Р•Р”РР•РќРўР« Р”Р›РЇ РўР•РЎРўРђ

250 Рі РјСѓРєРё
    1 Р¶РµР»С‚РѕРє
    110 Рі СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°
    1,5 СЃС‚. Р». Р»РµРґСЏРЅРѕР№ РІРѕРґС‹
    1 СЃС‚. Р». СЃР°С…Р°СЂР°
    С‰РµРїРѕС‚РєР° СЃРѕР»Рё

РРќР“Р Р•Р”РР•РќРўР« Р”Р›РЇ Р—РђР›РР’РљР Р РќРђР§РРќРљР

100вЂ“150 Рі СЃРјРµС‚Р°РЅС‹ Р»СЋР±РѕР№ Р¶РёСЂРЅРѕСЃС‚Рё
    2 СЏР№С†Р°
    50 Рі СЃР°С…Р°СЂР°
    2вЂ“3 СЏР±Р»РѕРєР°

РџР РР“РћРўРћР’Р›Р•РќРР•

Р’ РјСѓРєСѓ РґРѕР±Р°РІСЊ РјРµР»РєРѕ РЅР°СЂРµР·Р°РЅРЅРѕРµ СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ, Р±С‹СЃС‚СЂРѕ РїРµСЂРµС‚СЂРё РµРіРѕ СЂСѓРєР°РјРё РґРѕ РѕР±СЂР°Р·РѕРІР°РЅРёСЏ РєСЂРѕС€РєРё. Р”РѕР±Р°РІСЊ РІРѕРґСѓ, Р¶РµР»С‚РѕРє, СЃРѕР»СЊ Рё СЃР°С…Р°СЂ. Р—Р°РјРµСЃРё СЌР»Р°СЃС‚РёС‡РЅРѕРµ С‚РµСЃС‚Рѕ, СЂР°СЃРєР°С‚Р°Р№ РµРіРѕ РЅР° Р±СѓРјР°РіРµ РґР»СЏ РІС‹РїРµС‡РєРё Рё Р°РєРєСѓСЂР°С‚РЅРѕ РїРµСЂРµР»РѕР¶Рё РІ С„РѕСЂРјСѓ, СЃРјР°Р·Р°... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/liboni/post403738618/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Изумительно вкусный Цветаевский яблочный пирог со сметанной заливкой