Печеночный салат

Среда, 16 Декабря 2015 г. 08:09 + в цитатник

Цитата сообщения Милиана_

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Печеночный салат

Ингредиенты для салата

0,5 кг говяжьей или телячьей печени

2 морковки

2 луковицы

3 средние соленые огурцы (200 г)

1 банка консервированного зеленого горошка

соль, перец, майонез по вкусу.

Как приготовить салат из печени

Печень отварить в подсоленной воде, охладить и натереть на крупной терке.

Лук порезать четверть кольцами, поджарить на растительном масле до прозрачности, добавить потертую на крупной терке морковь и потушить пока морковь не станет мягче. Снять с огня, охладить.

Огурцы порезать тонкой соломкой или натереть на крупной терке.

Открыть банку горошка, сцедить жидкость.

Соединить все ингредиенты, посолить, поперчить по вкусу, заправить майонезом, перемешать.

Выложить в глубокий салатник, украсить зеленью, подать к столу.

Совет от ЕСТЬ: если есть время и терпение, все ингредиенты нельзя не натирать на терке, а порезать очень тонкой соломкой. Лучше салат с печенью подходит теплым (по крайней мере не холоднее комнатной температуры), поэтому перед подачей на стол его следует заранее достать из холодильника.

Рубрики:

Кулинария
кулинария салаты

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/liboni/post379561099/">РџРµС‡РµРЅРѕС‡РЅС‹Р№ СЃР°Р»Р°С‚</a><br/>РџРµС‡РµРЅРѕС‡РЅС‹Р№ СЃР°Р»Р°С‚

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹ РґР»СЏ СЃР°Р»Р°С‚Р°

0,5 РєРі РіРѕРІСЏР¶СЊРµР№ РёР»Рё С‚РµР»СЏС‡СЊРµР№ РїРµС‡РµРЅРё

2 РјРѕСЂРєРѕРІРєРё

2 Р»СѓРєРѕРІРёС†С‹

3 СЃСЂРµРґРЅРёРµ СЃРѕР»РµРЅС‹Рµ РѕРіСѓСЂС†С‹ (200 Рі)

1 Р±Р°РЅРєР° РєРѕРЅСЃРµСЂРІРёСЂРѕРІР°РЅРЅРѕРіРѕ Р·РµР»РµРЅРѕРіРѕ РіРѕСЂРѕС€РєР°

СЃРѕР»СЊ, РїРµСЂРµС†, РјР°Р№РѕРЅРµР· РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ.

РљР°Рє РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ СЃР°Р»Р°С‚ РёР· РїРµС‡РµРЅРё
	
		РџРµС‡РµРЅСЊ РѕС‚РІР°СЂРёС‚СЊ РІ РїРѕРґСЃРѕР»РµРЅРЅРѕР№ РІРѕРґРµ, РѕС…Р»Р°РґРёС‚СЊ Рё РЅР°С‚РµСЂРµС‚СЊ РЅР° РєСЂСѓРїРЅРѕР№ С‚РµСЂРєРµ.
	
		Р›СѓРє РїРѕСЂРµР·Р°С‚СЊ С‡РµС‚РІРµСЂС‚СЊ РєРѕР»СЊС†Р°РјРё, РїРѕРґР¶Р°СЂРёС‚СЊ РЅР° СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРј РјР°СЃР»Рµ РґРѕ РїСЂРѕР·СЂР°С‡РЅРѕСЃС‚Рё, РґРѕР±Р°РІРёС‚СЊ РїРѕС‚РµСЂС‚СѓСЋ РЅР° РєСЂСѓРїРЅРѕР№ С‚РµСЂРєРµ РјРѕСЂРєРѕРІСЊ Рё РїРѕС‚СѓС€РёС‚СЊ РїРѕРєР° РјРѕСЂРєРѕРІСЊ РЅРµ СЃС‚Р°РЅРµС‚ РјСЏРіС‡Рµ. РЎРЅСЏС‚СЊ СЃ РѕРіРЅСЏ, РѕС…Р»Р°РґРёС‚СЊ.
	
		РћРіСѓСЂС†С‹ РїРѕСЂРµР·Р°С‚СЊ С‚РѕРЅРєРѕР№ СЃРѕР»РѕРјРєРѕР№ РёР»Рё РЅР°С‚... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/liboni/post379561099/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Печеночный салат