БЛИННЫЙ ТОРТ "ЛИМОННО-ШОКОЛАДНЫЙ БЛЮЗ" - от простоты до изысканности!

Понедельник, 23 Февраля 2015 г. 16:48 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

БЛИННЫЙ ТОРТ "ЛИМОННО-ШОКОЛАДНЫЙ БЛЮЗ" - от простоты до изысканности!

Этот блинный торт настолько идеален, что я всем рекомендую его попробовать!
Во-первых, блинчики умеют готовить все (или почти все), но на торт многие так и не решаются. Но я вас уверяю, что этот блинный торт вы сможете приготовить и он не займет у вас много времени. Кстати, и готовится торт без желатина и долгого ожидания в холодильнике.
Во-вторых, все любят шоколад (или почти все), и здесь в сочетании нежных блинчиков и еще более нежных творожных кремов преобладает именно шоколадный вкус с легкой ноткой лимона.
В-третьих, все (действительно все, проверено) близкие и знакомые по достоинству оценят ваше мастерство!

Итак, быстрота и простота в приготовлении, нежнейший изысканный вкус и шикарный вид торта - что может быть идеальнее на масленицу?!.

5 блинчиков (диаметром 18 см) по этому рецепту
300 г творожного сыра
25 г сахара
2 ч.л. лимонного сока
50 г темного шоколада
сахарная пудра для подачи

Замесить тесто на блинчики по рецепту http://www.koolinar.ru/recipe/view/107744, в конце добавить масло IDEAL. Жарить блинчики как обычно, на растительном масле.

Готовые блинчики остудить. А пока приготовить творожно-лимонный крем. Для этого смешать 150 г творожного сыра с сахаром и лимонным соком до однородности.

Один из блинов выложить в форму (у меня 11 см диаметром, если ваша форма больше, смело увеличивайте количество ингредиентов в 2-3 раза). На дно выложить немного творожно-лимонного крема. Три блинчика смазать оставшимся кремом, свернуть каждый в рулет и выложить по спирали в форму.

Приготовить творожно-шоколадный крем. Для этого растопить шоколад и смешать с творожным сыром до однородности. Крем выложить сверху в форму, разровнять, затянуть пленкой и убрать в холодильник на пару часов до застывания.

Перед подачей из последнего блина вырезать круг чуть больший, чем диаметр формы. Остатки свернуть в виде розочек.

Блинный торт покрыть вырезанным блином, украсить блинными розочками, посыпать сахарной пудрой и подавать.

koolinar.ru

Рубрики:

Кулинария
кулинария выпечка

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/liboni/post354420763/">Р‘Р›РРќРќР«Р™ РўРћР Рў &quot;Р›РРњРћРќРќРћ-РЁРћРљРћР›РђР”РќР«Р™ Р‘Р›Р®Р—&quot; - РѕС‚ РїСЂРѕСЃС‚РѕС‚С‹ РґРѕ РёР·С‹СЃРєР°РЅРЅРѕСЃС‚Рё!</a><br/> Р‘Р›РРќРќР«Р™ РўРћР Рў "Р›РРњРћРќРќРћ-РЁРћРљРћР›РђР”РќР«Р™ Р‘Р›Р®Р—" - РѕС‚ РїСЂРѕСЃС‚РѕС‚С‹ РґРѕ РёР·С‹СЃРєР°РЅРЅРѕСЃС‚Рё!

РС‚РѕС‚ Р±Р»РёРЅРЅС‹Р№ С‚РѕСЂС‚ РЅР°СЃС‚РѕР»СЊРєРѕ РёРґРµР°Р»РµРЅ, С‡С‚Рѕ СЏ РІСЃРµРј СЂРµРєРѕРјРµРЅРґСѓСЋ РµРіРѕ РїРѕРїСЂРѕР±РѕРІР°С‚СЊ! 
Р’Рѕ-РїРµСЂРІС‹С…, Р±Р»РёРЅС‡РёРєРё СѓРјРµСЋС‚ РіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ РІСЃРµ (РёР»Рё РїРѕС‡С‚Рё РІСЃРµ), РЅРѕ РЅР° С‚РѕСЂС‚ РјРЅРѕРіРёРµ С‚Р°Рє Рё РЅРµ СЂРµС€Р°СЋС‚СЃСЏ. РќРѕ СЏ РІР°СЃ СѓРІРµСЂСЏСЋ, С‡С‚Рѕ СЌС‚РѕС‚ Р±Р»РёРЅРЅС‹Р№ С‚РѕСЂС‚ РІС‹ СЃРјРѕР¶РµС‚Рµ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ Рё РѕРЅ РЅРµ Р·Р°Р№РјРµС‚ Сѓ РІР°СЃ РјРЅРѕРіРѕ РІСЂРµРјРµРЅРё. РљСЃС‚Р°С‚Рё, Рё РіРѕС‚РѕРІРёС‚СЃСЏ С‚РѕСЂС‚ Р±РµР· Р¶РµР»Р°С‚РёРЅР° Рё РґРѕР»РіРѕРіРѕ РѕР¶РёРґР°РЅРёСЏ РІ С…РѕР»РѕРґРёР»СЊРЅРёРєРµ.
 Р’Рѕ-РІС‚РѕСЂС‹С…, РІСЃРµ Р»СЋР±СЏС‚ С€РѕРєРѕР»Р°Рґ (РёР»Рё РїРѕС‡С‚Рё РІСЃРµ), Рё Р·РґРµСЃСЊ РІ СЃРѕС‡РµС‚Р°РЅРёРё РЅРµР¶РЅС‹С… Р±Р»РёРЅС‡РёРєРѕРІ Рё РµС‰Рµ Р±РѕР»РµРµ РЅРµР¶РЅС‹С… С‚РІРѕСЂРѕР¶РЅС‹С… РєСЂРµРјРѕРІ РїСЂРµРѕР±Р»Р°РґР°РµС‚ РёРјРµРЅРЅРѕ С€РѕРєРѕР»Р°РґРЅС‹Р№ РІРєСѓСЃ СЃ Р»РµРіРєРѕР№ РЅРѕС‚РєРѕР№ Р»РёРјРѕРЅР°. 
Р’-... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/liboni/post354420763/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

БЛИННЫЙ ТОРТ "ЛИМОННО-ШОКОЛАДНЫЙ БЛЮЗ" - от простоты до изысканности!