Ñàëàò "Õýëýë" |
Èíãðåäèåíòû:
300 ãðàìì øàìïèíüîíîâ,
300 ãðàìì êóðèíîãî ôèëå,
150 ãðàìì ñìåòàíû,
100 ãðàìì ñûðà,
òðè ÿéöà,
ìàëåíüêàÿ áàíêà àíàíàñîâ,
îäèí êèâè,
îäíà ëóêîâèöà è
ìàéîíåç
ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈÅ:
Íàðåçàåì ãðèáû è ëóê, è îáæàðèâàåì èõ â ñìåòàíå. Äàåì îñòûòü è âûêëàäûâàåì ñàëàòíèöó. Ýòî ó íàñ áóäåò ïåðâûé ñëîé.
Îòâàðèâàåì â ïîäñîëåííîé âîäå êóðèíîå ôèëå, äàåì îñòûòü è íàðåçàåì êóñî÷êàìè. Âûêëàäûâàåì ôèëå íà ãðèáû è ñìàçûâàåì ìàéîíåçîì. Âòîðîé ñëîé ãîòîâ.
Òðåòèé ñëîé - ñâàðåííûå ÿéöà íàòèðàåì íà êðóïíóþ òåðêó (ìîæíî ìåëêî ïîðåçàòü êóáèêàìè). Ñìàçûâàåì ñëîé ìàéîíåçîì. Íàðåçàåì êîíñåðâèðîâàííûå àíàíàñû ìåëêèìè êóáèêàìè, âûêëàäûâàåì íà ÿè÷íûé ñëîé è ñìàçûâàåì ìàéîíåçîì.
Ïîñëåäíèé ñëîé - ñûð, ïðîòåðòûé íà ñðåäíåé òåðêå.
Ñàëàò óêðàøàåì êóñî÷êàìè êèâè è ïîäàåì íà ñòîë.
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