Èñòî÷íèê
Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ âàì ïîòðåáóåòñÿ:
250-300 ãð ïå÷åíüÿ;
200-250 ãð ñëèâîê (æèðíîñòü 33%);
200 ãð ñëèâî÷íîãî ìàñëà;
3 áàíàíà;
3 ñò.ë. äîìàøíåé "íóòåëëû"
**2 ñò.ë. êàêàî;
2 ñò.ë. òðîñòíèêîâîãî ñàõàðà;
2 ñò.ë. ñàõàðíîé ïóäðû;
20 ãð ñëèâî÷íîãî ìàñëà;
15 ãð æåëàòèíà
ùåïîòêà âàíèëèíà
* - ïî æåëàíèþ ìîæíî è íå äîáàâëÿòü æåëàòèí. Îí ïðèäàñò áîëåå ïëîòíóþ êîíñèñòåíöèþ ñëèâî÷íîìó ñëîþ.
** - ìîæíî èñïîëüçîâàòü è ïîêóïíóþ íóòåëëó èëè ðàñòîïëåííûé øîêîëàä, íàïðèìåð.
Ðåöåïò îò Ìàðèíû Êâîí
Ïå÷åíüå èçìåëü÷èòü. Óäîáíî äëÿ ýòîãî èñïîëüçîâàòü ñêàëêó è ïàêåò.
Ïå÷åíüå èçìåëü÷èòü. Óäîáíî äëÿ ýòîãî èñïîëüçîâàòü ñêàëêó è ïàêåò.
Äîáàâèòü ê ïå÷åíüþ êàêàî, ïåðåìåøàòü.
Ñëèâî÷íîå ìàñëî ðàñòîïèòü, äîáàâèòü ê ïå÷åíüþ, ïåðåìåøàòü. Ãîòîâà îñíîâà äëÿ òîðòà.
Îñíîâó äëÿ òîðòà âûëîæèòü ïî ðàçú¸ìíîé ôîðìå, ñôîðìèðîâàâ áîðòèêè. Óáðàòü íà 10 ìèíóò â õîëîäèëüíèê.
Æåëàòèí çàìî÷èòü â 3 ñò. ë. êèïÿ÷åíîé âîäû, äàòü ïîñòîÿòü 10 ìèíóò è ðàçáóõíóòü.
Íà äíî îñíîâû äëÿ òîðòà âûëîæèòü ðîâíûì ñëîåì äîìàøíþþ "íóòåëëó". Óáðàòü â õîëîäèëüíèê. Òåì âðåìåíåì ïðèãîòîâèì íà÷èíêó.
Íà äíî îñíîâû äëÿ òîðòà âûëîæèòü ðîâíûì ñëîåì äîìàøíþþ "íóòåëëó". Óáðàòü â õîëîäèëüíèê. Òåì âðåìåíåì ïðèãîòîâèì íà÷èíêó.
Áàíàíû ðàçðåçàòü âäîëü, ïîäæàðèòü íà ñêîâîðîäå ñ äîáàâëåíèåì ñëèâî÷íîãî ìàñëà è òðîñòíèêîâîãî ñàõàðà. Âûëîæèòü áàíàíû
Ñëèâêè âçáèòü ñ ñàõàðíîé ïóäðîé è âàíèëèíîì äî óñòîé÷èâûõ ïèêîâ.
Ñëèâêè âçáèòü ñ ñàõàðíîé ïóäðîé è âàíèëèíîì äî óñòîé÷èâûõ ïèêîâ.
Æåëàòèí íàãðåòü, íî íå êèïÿòèòü. Äîáàâèòü âî âçáèòûå ñëèâêè è ïåðåìåøàòü.
Ñ ïîìîùüþ êîíäèòåðñêîãî øïðèöà ñäåëàòü ñëèâî÷íûé ñëîé.
Ìîæíî íå èñïîëüçîâàòü øïðèö, à ïðîñòî ðàçðîâíÿòü ñëèâî÷íóþ íà÷èíêó ëîæêîé ïî âñåé ïîâåðõíîñòè òîðòà.
Òîðò óáðàòü â õîëîäèëüíèê íà 2-3 ÷àñà.