Òàðò Òàòåí |
Èñòîðèÿ ïðîèñõîæäåíèÿ...
"Òàðò Òàòåí" (ôð. tarte Tatin) – ïèðîã Òàòåí. Èíîãäà ñóäüáà ïîäêèäûâàåò èñòîðè÷åñêèå ïîäàðêè, èìåííî òàê ñïåøêà ñòàðøåé ñåñòðû Ñòåôàíè óâåêîâå÷èëà ôàìèëèþ ñåñò¸ð.  äàë¸êîì 1898 ãîäó Ñòåôàíè è Êàðîëèíà Òàòåí ïîëó÷èëè îò ñâîåãî ïîêîéíîãî îòöà â íàñëåäñòâî ìàëåíüêèé îòåëü. Êàðîëèíà ñòàëà óïðàâëÿþùåé, à Ñòåôàíè çàíÿëà ìåñòî íà êóõíå. Ñòðÿïóõîé ñòàðøàÿ ñåñòðà áûëà îòìåííîé, íî îñîáåííî âñåì ãîñòÿì íðàâèëñÿ å¸ ÿáëî÷íûé ïèðîã ñ êàðàìåëèçèðîâàííûìè ôðóêòàìè. Ïèðîã êàê ïèðîã, êàêèõ ìíîãî…
 ðàçãàð ñåçîíà â îòåëå áûëî ìíîãî ïîñòîÿëüöåâ, è Ñòåôàíè åäâà ñïðàâëÿëàñü ñî ñâîèìè îáÿçàííîñòÿìè. Ïîñòàâèâ ÿáëîêè ñ ñàõàðîì íà ïëèòó, îíà î íèõ íà âðåìÿ çàáûëà. Çàïàõ ïîäãîðåâøèõ ôðóêòîâ çàñòàâèë áûñòðî èñêàòü âûõîä èç ïîëîæåíèÿ. Êóõàðêà íàêðûëà ôðóêòû ïëàñòîì ïîäãîòîâëåííîãî òåñòà è îòïðàâèëà â ïå÷ü. Âûíóâ, ïðîñòî ïåðåâåðíóëà åãî ÿáëîêàìè ââåðõ. Ïåðåâåðòûø ïðèø¸ëñÿ ãîñòÿì ïî âêóñó è ñòàë ôèðìåííîé âèçèòíîé êàðòî÷êîé çàâåäåíèÿ.
![]()
Åñëè â âàøåé æèçíè ñîâñåì ñêîðî ñîñòîèòñÿ ñâàäüáà, òîãäà äóìàþ, ÷òî âàì áóäåò èíòåðåñíî ïîñåòèòü èíòåðíåò-ìàãàçèí ñâàäåáíûõ òîâàðîâ, òàê êàê èìåííî çäåñü ìîæíî ïðèîáðåñòè ñâàäåáíûå ïëàòüÿ îïòîì è â ðîçíèöó, à òàêæå ðàçëè÷íûå ñâàäåáíûå àêñåññóàðû íà âåñüìà âûãîäíûõ óñëîâèÿõ.
Õî÷ó îáðàòèòü âàøå âíèìàíèå íà òî, ÷òî òàêîå çàáîëåâàíèå, êàê ìèîìà ìàòêè ïîääàåòñÿ ëå÷åíèþ äàæå áåç õèðóðãè÷åñêîãî âìåøàòåëüñòâà è ýòî óæå äîêàçàíî íà ïðàêòèêå. Óçíàòü ïîäðîáíóþ èíôîðìàöèþ îá îçäîðîâèòåëüíîì êóðñå ïðè ìèîìå ìàòêè ìîæíî íà ñàéòå albom-zdorovja.ru!
Ñîâðåìåííûå îòäåëî÷íûå ìàòåðèàëû ïîñòîÿííî ñîâåðøåíñòâóþòñÿ, è ïîÿâëÿþòñÿ èõ íîâûå ðàçíîâèäíîñòè. Òåì íå ìåíåå, ïëèòêà ïî-ïðåæíåìó îñòàåòñÿ êëàññèêîé.
| Ðóáðèêè: | Êóëèíàðèÿ êóëèíàðèÿ âûïå÷êà |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |