Áóðôè |

Èíãðåäèåíòû:
200ãð ñëèâî÷íîå ìàñëî
200ãð ñàõàð
200ãð ñìåòàíà
1 ïàêåòèê âàíèëüíîãî ñàõàðà (15ãð)
400-500ãð ñóõîå ìîëîêî
200-300ãð êåøüþ
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Ðàñòàïëèâàåì ñëèâî÷íîå ìàñëî íà ñêîâîðîäå è êëàäåì ñàõàð.
2. Òùàòåëüíî ïîìåøèâàåì äî òåõ ïîð, êîãäà ìàññà íà÷íåò ïóçûðèòüñÿ è äîáàâëÿåì ñìåòàíó
3. Ðàçáèâàåì êîìî÷êè è òùàòåëüíî ïåðåìåøèâàåì.
4. Äîâîäèì äî ïåííîãî ñîñòîÿíèÿ è âûêëþ÷àåì ïëèòó.
5. Âûëèâàåì ãîðÿ÷óþ ìàññó â ìèñêó äëÿ âçáèâàíèÿ ìèêñåðîì èëè â êîìáàéí è ïîñòåïåííî äîáàâëÿåì ñóõîå ìîëîêî è âàíèëüíûé ñàõàð.
6. Âçáèâàåì ìèêñåðîì (èëè â êîìáàéíå) äî ãóñòîãî òÿãó÷åãî ñîñòîÿíèÿ. Åñëè ìàññà ñëèøêîì æèäêàÿ âáåéòå ïîáîëüøå ñóõîãî ìîëîêà. Íî ïðè ýòîì âàæíî íå ïåðåáîðùèòü, ñòàðàòüñÿ âñå ñäåëàòü ÷åòêî â äàííûõ ïðîïîðöèÿõ. Èíà÷å åñòü ðèñê ïîëíîñòüþ âñå èñïîðòèòü.
7. Ïîëó÷èâøóþñÿ ìàññó âûêëàäûâàåì â ôîðìó.
8. Çàñûïàåì ñâåðõó îðåõàìè êåøüþ.
9. Âäàâëèâàåì èõ ëàäîíÿìè ïîëíîñòüþ â íàøó ìàññó è ñòàâèì â õîëîäèëüíèê(íà 1÷) èëè ìîðîçèëêó (15-20ìèí)
Ðåæåì íà êóáèêè è íàøå ÷óäî ãîòîâî
| Ðóáðèêè: | Êóëèíàðèÿ Êóëèíàðèÿ äåñåðòû |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |